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Dienstag, 21. September 2021

Gesunde Frühstücks-Wraps mit Putenbrust und Mozzarella alla Florian Köster (aka Florian Wollny)

Es gibt mal etwas neues im Hause Wollny, denn auch Mikrowellen Flo hat sich in knapp 10 Jahren als Mitglied der Großfamilie Wollny verändert, neben Grillen & Mikrowelle & Toaster, die er immer noch gerne benutzt, sowie typischer Hausmannskost der Wollny Frauen ist Florian mittlerweile auch Liebhaber von Healthy Food!

Gesunde Frühstücks-Wraps mit Putenbrust und Mozzarella alla Florian Köster (aka Florian Wollny) sind lecker und schnell gemacht!

Zutaten:
Frischkäse
Putenbrust
Tomate
Mozzarella
grüner Salat z.B. Eisberg

Zubereitung:
Zuerst den Wrap mit Frischkäse bestreichen und mit Putenbrust, Tomate, Mozzarella und etwas grünem Salat belegen! Einrollen und fertig!!!

Mittwoch, 15. September 2021

Janinas Lauch-Kartoffelsuppe mit Schmelzkäse & Würstchen / Poree-Kartoffelsuppe mit Schmelzkäse & Würstchen / el Arguioui Rezept

Heute gibt es das Janinas Lauch-Kartoffelsuppe mit Schmelzkäse & Würstchen auch Poree-Kartoffelsuppe mit Schmelzkäse & Würstchen genannt. Ein leckeres Herbstessen für typisches Schmuddelwetter! Aber auch um kleine Kinder mit Gemüse zu versorgen.

Zutaten:
Zwiebeln 
Knollensellerie
Lauch (auch als Poree bekannt)
Öl
Karotten
Kartoffeln
Wasser
Gemüsebrühe
Schnittlauch
Paprikapulver (edelsüß, wenn Kinder mitessen - aber da hat jeder seine eigene Meinung)
Schmelzkäse
Salz

Zubereitung:
Als erstes das Gemüse schnibbeln, also putzen und in kleine Stücke schneiden, dann in einem großem Topf die Zwiebeln in Öl andünsten, bis sie schön glasig sind. Die Suppengemüsesorten (Lauch, Sellerie, Kartoffeln und Karotten) hinzugeben. Nun mit Wasser auffüllen und mit Gemüsebrühe ablöschen. Anschließend mit Paprikapulver (bitte edelsüß, wenn Kinder mitessen - aber da hat jeder seine eigene Meinung - manche servieren trotzdem scharf), Schmelzkäse und Salz verfeinern. Außerdem den Schnittlauch hacken und ebenfalls hinzugeben. Sollten Kleinkinder mitessen, bitte mit kochen lassen, da er trotz zerkleinern verschluckt werden kann! Gekocht ist es anders. Alles wird püriert, wer auf Nummer sicher gehen will komplett ohne Stückchen bis auf die Würstchen. Diese werden kleingeschnitten in kleine Stückchen und in die Suppe gelegt. Damit sie leicht warm werden.
Richtiger Oma-Trick! Das Essen auch, aber unglaublich lecker!

Wer dazu noch eine passende Brot-Beilage möchte, Janinas Skyr-Brötchen kann ich nur empfehlen. Denn Janinas Rezepte sind einfach der Hammer oder Flammkuchen-Wraps! Die sind aber etwas mastiger und nichts für die schlanke Linie.
Disclaimler: Dies ist das schriftliche Rezept für Janinas Lauch-Kartoffelsuppe mit Schmelzkäse & Würstchen / Poree-Kartoffelsuppe mit Schmelzkäse & Würstchen!

Dienstag, 14. September 2021

Hühnersuppe á la Sarah Harrison

Für die Suppe die Sarah gerne zubereitet wenn sie krank ist verwendet Sarah anders als die meisten Deutschen frische Hühnerkeule! Aber Tochter Mia liebt die Suppe auch so, denn sie ist durch das frische Fleisch super lecker, auch wenn man nicht krank ist.

Zutaten:
- Hühnerschenkelkeulen (mit Knochen, denn die geben die Kraft)
- 1 Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
-2 bis 4 Brühwürfel (Gemüsebrühe) 
- Suppengemüse also Karotten, Lauch und Sellerie, was klassisch mit Petersilie angereichert wird

Anmerkung: Statt klassischer Hühnerbrühe als Brühwürfel verwendet Sarah nur Gemüsemühebrühe als Brühwürfel.

Zubereitung:
Zuerst Sanft  eine Stunde das Fleisch kochen, die Zwiebel halbieren, Knoblauchzehen ganz lassen und beides zum Fleisch dazugeben, dann das Gemüse klein schneiden und hinzugeben, aber nicht zu stark kochen, maximal 30 Minuten. Die Vitamine sollen ja drinnen bleiben! Nun die Suppe abseihen. Bedeutet durch ein Sieb geben, sodass die Suppe klar ist ohne Stücke und nun das Fleisch vom Knochen abnehmen. Das Gemüse  nochmals klein schneiden, die Kinder essen schließlich mit, und davon alles bis auf den Lauch mit dem Fleisch in die Suppe geben. Den Lauch entfernen. Wer ihn aber mag kann ihn auch drinnen lassen, nur Lauch bläht gerne auf, weshalb man ihn lieber pürieren sollte!

Disclaimler: Das Rezept hat Sarah einen Tag vor ihrem positiven Corona Test und einen Tag vor Mias Op öffentlich geteilt, nachdem sie es zur Linderung ihrer Symptome zubereitet hat!

Montag, 13. September 2021

Wachablösung Prager Burg / Prague Castle changing of the guard / Pražský hrad výměna stráže

💗Praha Pražský hrad výměna stráže 💗Prag Wachablösung Prager Burg 💗 Prague Castle changing of the guard   


die Burg von Prag Wachablösung an der Prager Burg --- DE

Prague Castle changing of the guard at Castle of Prague --- ENG

Pražský hrad výměna stráže --- CZ 


Prosím sdílej: Tourismus 💗 Tourism 💗 cestovní ruch


Das absolute Muss eines Prag Touristen ist die Wachablösung an der Prager Burg, auch als "changing of the guard on (the) Prague Castle" bekannt.

Sonntag, 12. September 2021

Lachs-Sahne-Gratin ohne Tüte (Maggi Fix ...)

Heute gibt es das Lachs-Sahne-Gratin ohne Tüte (Maggi Fix ...) Rezept.

Die Soße ist schnell zubereitet, einfach Sahne (am besten Kochsahne) mit Eigelb, Dill, Salz und Pfeffer vermischen. Dann Auflaufform einfetten, Lachs rein und mit der Sahne übergießen, dann im Backofen bei 160 Grad Heißluft garen! 

Optional die Soße noch mit Weißwein verfeinern, das könnt ihr entweder beim ablöschen machen, also kur vor dem Servieren, dann ist es aber nichts für Kinder oder vorher mit in die Soße reingeben

Donnerstag, 2. September 2021

Was lernt eine Altenpflegehelferin / examinierte Altenpflegerin / Altenpflegefachkraft in der Berufsschule?

Neben den klassischen Haushaltstätigkeiten übernehmen diese Pflegekräfte neben der fachlich benötigten medizinischen und körperlich betreuenden Aufgaben auch die Seele ihrer Patienten (in Kliniken) beziehungsweise der Bewohner in gewissen Heimen oder im ambulanten oder privaten Umfeld ihrer Klienten und Nutzer ihrer Dienstleistungen. Weshalb in der Ausbildung in der Berufsschule folgende Sachen neben der Praxis im Betrieb beziehungsweise beim Arbeitgeber beigebracht werden:

Alte Menschen personengerecht und situationsgerecht pflegen

Berufliches Selbstverständnis entwickeln

Berufstypische Belastungen erkennen und bewältigen

Gerontologische soziologische und sozialmedizinische Grundlagen

Mithilfe bei der Gestaltung vom Wohnraum und Wohnumfeld sowie Haushaltsführung

Mithilfe bei der Pflege alter Menschen mit eingeschränkten Funktionen der Sinnesorgane

Mithilfe von Diagnostik und Therapie

Rechtliche Rahmenbedingungen altenpflegerischer Arbeit kennen und berücksichtigen

Spezifische Phänomene des alten Menschen

Theoretische Grundlagen in das altenpflegerische Handeln einbeziehen


Zudem wird eine Biographiearbeit gestaltet, neben klassischen Prüfungsvorbereitungen und Probeklausuren!

Disclaimler: Achtung, dieser Beitrag enthält die Quelle "AWO Pflegeschule Lübbenau" (Stand 2019)!

Montag, 30. August 2021

Instagram-Produkte: Hello Body, Fitvia, Salted Beauty, Oceans Apart, Banana Beauty, Smile Secret, Pomelo, Mermaid & Me, Juno & Me

About You, Hello Body, Fitvia, Salted Beauty, Oceans Apart, Bell Via, Natural Mojo, Banana Beauty, Smile Secret, Pomelo, Mermaid & Me, Juno & Me, Waterdrop, Ideal of Sweden, SheIn, Glossy Box, Naked-Fahion und.

Übrigens Hello Body, Fitvia, Oceans Apart, Natural Mojo, Banana Beauty und Mermaid & Me gehören zu einer einzigen Firma! Hello Body, Salted Beauty und Bell Via. Genauaso wie Mermaid & Me und Pomelo sowie für Mode Shein und Oceans Apart sowie Naked Fashion!

Dennoch ist auch Herr Pocher nicht frei von Fehlern. Man kann seine Kritik durchaus nach vollziehen. Aber wie sieht es aus mit ständig neuen Werbungen von Mobilfunkanbietern! Natürlich haben alle Marken ihre Berechtigung. Konkurrenz belebt das Geschäft und man kann ja auch verschiedene Sachen kaufen oder benutzen! 

Allerdings sobald es um Verträge geht oder verbindliche Tarife ist das wiederum ebenfalls kritisch, nagut man kann immerhin innerhalb der ersten 14 Tage noch kündigen. Da ist Familie Pocher ganz vorne "Aldi Talk", "1 und 1", Vodafone & Kabeldeutschland", "Ortello", Simon Mobile, o², Telekom und Magenta Tv, Skye Ticket .... bis hin zu "Blau" und einigen anderen Anbieter.

Klar sind das alles seriöse Anbieter, die Pochers überprüfen immerhin ihre Werbepartner auf Herz und Nieren, aber bleiben diese glaubhaft, da ja nicht alle Menschen, die Podcast einmal wöchentlich, sondern gerne hintereinander an einem einzigen Tag anhören. Wohl kaum, noch seriös denn ständig ist Werbung für einen anderen Mobilfunkanbieter. Nagut es sind einmalige Werbepartner, allerdings sollte man sich auf Dauer schon überlegen wie und mit was man wirbt. Eintagsfliegen oder dauerhafte Kooperationen. Letzt endlich muss jeder selbst wissen was er kauft oder auch bewirbt!