Mittlerweile hat sich so einiges geändert in Frankreich! Es gibt jetzt keine Champagne mehr! Sie ist also jetzt eine historische Region! Was bedeutet das für den Champagner?
Er darf nun eigentlich in ganz Grand Est angebaut werden, zu dem auch Elsass-Lothringen gehört, da der Champagner "Region geschützt", also "regional geschützt" ist.
Aber wahrscheinlich wird es darauf hinauslaufen, dass der Name beibehalten wird, weil Champagne ein Qualitätsbegriff ist. Angefangen hat es mit dem Champagner, klar, dann kam der Marc de Champagne Schnaps und Trüffel hinzu, die mittlerweile aus den Köpfen der Bevölkerung weltweit nicht mehr weg zudenken sind. Wobei man schon sagen muss das Marc de Champagne erst seit ca. 2016 wirklich nach und nach in Deutschland wirklich eingezogen ist und mittlerweile im Jahr 2018 wirklich der Trend in den Konfiserien ist.
Ihr sagt was, warum ändert man diese Qualitätsnamen, denn das Elsass sowie auch Lothringen sind genauso spektakulär und berühmt. Nun es geht um Kosteneinsparungen, vor allem bei den Verwaltungen und das geht, da Frankreich anders als Deutschland zentral geregelt wird. Bedeutet die Gesetze von Paris gelten im ganzen Land, lokale Behörden sind nur für die Ausführung und Überwachung zuständig, weshalb man hier jetzt Geld sparen möchte! Schließlich wurde vieles digitalisiert, aber keine Angst die historischen Gebäude bleiben erhalten, denn sie sind Wahrzeichen der jeweiligen Städte.
Und besonders wichtig es ist nicht die einzige Änderung. Burgund also Bourgogne heißt jetzt Burgund Freigrafschaft. Angefangen hat alles soweit ich weiß 2012 mit der Zusammenlegung von der Provance und Cote d'Azur. Dennoch sind sie historisch und kulturell so geblieben wie man sie seit jeher kennt nur das auf dem Papier jetzt ein anderer Name steht als zuvor!
Allerdings kann es auch sein dass zumindest National andere Namen... in Zukunft gelten, denn Frankreich hat, wie ihr bereits von anderen Posts von mir wisst, anders als viele andere Länder aufgrund der Gesetzesgrundlage "produit de france" zu deutsch französisches Produkt, neben internationalen Produktlinien, Produkte die nur national verkauft werden dürfen und nicht für den Export bestimmt sind. Weshalb es National so einige "Geheime" Produkte zu entdecken gibt! Was ich euch damit also sagen will "Geht auf Entdeckungsreise und genießt das Leben"!
Eure Selin xoxo
Disclaimler: Der Beitag "Grand Est / Was bedeutet das für den Champagner?" erläutert die neue Gebietsreform in Frankreich.
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