Für die zweite Aufgabe von Juan muss Tim Mälzer Hot Dogs: "Sloppy Joe", "Naughty Bangkok", "Speedy Gonzales" aus dem "The Fat Dog" nach Ron Blaauw zubereiten!
Beim Geschmackstest "etwas grobere fettere Bockwurst - Chilli con Carne, ist ne Mayo drauf!" Stimmt Tim, der Klassiker "Sloppy Joe" besteht aus etwas Schärfe, Perlzwiebeln, knusprigen Bacon, Käse und als Topping Mayonnaise!
"Das zweite ist Avocado, Mais, Schweinescharte, Tomatenpampe, pikante Mayonnaise!" Fast Tim - es ist "Speedy Gonzales"! Bestehend aus Chimichuri, einer Soße aus Südamerika, Sie besteht aus Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen. Darüber marinierter Mais und knusprig gepopptes Schwein, Guacomole und ganz oben eine Mayonnaise.
Man muss echt sagen, dass sind geile Hotdogs die Wurst ist einfach der Hammer!" schwärmt Tim!
"Ich bin mir echt sicher, dass hat seinen Namen verdient, denn obendrauf ist Pufffreis, Koriander, ne Menge an getrockneter Chili, leichte Ketchup-Note. süßsaures Ketchup Ding und gar nicht so scharf"! Das ist "Naughty Bangkok" lieber Tim, als erstes süßsaures Gemüse, Karotten, Gurken und Zwiebeln. Anschließend eine Curry-Mayonnaise, danach Puffreis, knuspriger Reis mit Chili, zum Schluss mit etwas Koriander dekorieren!
"Das was die meisten unterschätzen ist bei gutem Fast-Food das Brot, was mich Kraft, Nerven und eventuell meinen Titel kostet!" Denn Tim muss sowohl Wurst und Brot selber machen, weil nur ein Brötchen belegen wäre für Juan Amador zu einfach. Aber Tim macht seine Sache gut und gewinnt das Duell. Denn die Hot Dogs waren am Ende zwar anders als im Original, aber unglaublich lecker!
Disclaimler: Dieser Post berichtet über die Vox Sendung "Kitchen Impossible Mälzer vs Amador"!
Hot Dogs :D
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