Knoblauchfritten mit Chili-Cheese-Hack-Topping | 100% helal yemek

So bekommst Du deine Männer Satt: Knoblauchfritten mit Chili-Cheese-Hack-Topping! Und es ist noch ein 100% helal yemek! Wer von Euch nun Interesse hat wie Frau die Handwerker oder Richtige Männer satt bekommt, ohne das sie hinterher in die Imbiss-Stube rennen, hier nun das Rezept!

Zutaten:
1,2 kg vorwiegend festkochende große Kartoffeln
3 Knoblauchzehen 3 EL Rapsöl
1 EL Meersalz
1 Zwiebel
1 rote Chilischote
1 Dose(n) Kidneybohnen
2 EL Olivenöl
300 g Rinderhack
1 TL Oregano
2 EL Tomatenmark
125 ml Rinderfond
100 g eingelegte Jalapeno
100 g geriebener Cheddar

Nach Geschmack außerdem:
Kreuzkümmel
Cayennepfeffer
Salz

Zubereitung:
Zuerst den Backofen auf 200 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen! Dann die Kartoffeln schälen und in ca. 1 cm breite Streifen schneiden. Nun zwei Knoblauchzehen schälen und pressen. Jetzt die leckeren Kartoffelstreifen in einer großen Schüssel mit Rapsöl, Knoblauch und Meersalz vermengen und dann auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen. Nun die Knoblauchfritten ca. 40-50 Minuten backen. Anschließend die Zwiebel und die übrige Knoblauchzehe schälen und fein würfeln. Die Chilischote waschen, halbieren, die Kerne entfernen, wichtig damit die Kids auch mitessen können, also Eure Mini-Männer, und ebenfalls fein würfeln. Kidneybohnen abgießen. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln mit Knoblauch darin anbraten. Die gewürfelte Chilischote, Oregano und das Hackfleisch zufügen und bröselig anbraten. Mit Kreuzkümmel, Cayennepfeffer und Salz würzen. Tomatenmark und Rinderfond hinzufügen und alles 45 Minuten köcheln lassen. 15 Minuten vor Ende der Garzeit die Bohnen zugeben. Jetzt die Knoblauchfritten auf vier Schalen verteilen und jeweils eine Kelle Chili daraufgeben. Nun mit Jalapenos und geriebenem Cheddar garnieren. Fertig! Ist das richtige Männer-Essen für Schwager, Schwiegervater, Papa und Ehemann. Eventuell noch für Kids und Freunde.

Tipp: Für eine Fleisch-freie Alternative einfach Soja-Hack verwenden beispielsweise von der Rügenwalder Mühle!

Disclaimler: Dies ist die Anleitung für "Knoblauchfritten mit Chili-Cheese-Hack-Topping | 100% helal yemek" nach einem Original-Rezept von Rewe. Jedoch verfeinert und formal verändert durch mich.