Hallo, Ihr lieben heute ist Helloween und Ihr braucht noch einen Snack? Dann versucht es doch mit diesen "Monsteraugen". Sie sind nicht nur super lecker, sondern auch getürkt, denn sie enthalten Oliven:)
Euch kommt das Rezept bekannt vor? Stimmt, es ist eine Abwandlung der Spinneneier! Da aus fast den gleichen Zutaten die Monsteraugen oder auf englisch Fancy Eye Eggs gezaubert werden. Dazu einfach den Senf weglassen und stattdessen grüne Lebensmittelfarbe oder blaue Lebensmittelfarbe einrühren und es ist sogar etwas einfach, dennn ihr müsst keinen Spinnkörper basteln, sondern könnt die Olive einfach als Augapfel einsetzen. Das "Monsteraugen-Rezept" dazu findet ihr im Original. bei der lieben "CookBakery". Ich hoffe es hat euch gefallen und ich wünsche Euch noch ein schönes schauriges Halloween, wie es eigentlich richtig geschrieben wird.
- hart gekochte Eier
- Mayonnaise (am besten eignet sich hier eine Mayonnaise für Burger)
- grüne Lebensmittelfarbe oder blaue Lebensmittelfarbe
- Oliven, naturschwarz (gibt auch geschwärzte Oliven in deutschen Märkten zukaufen)
- Ketchup
Zubereitung:
Die hartgekochten Eier schälen, dann in der Mitte halbieren und das Gelbe vom Ei entfernen. Denn das Gelbe verrühren wir jetzt mit Mayonnaise und der Lebensmittelfarbe. Ihr könntet das ganze noch würzen, aber Mayonnaise hat bereits einen Grundgeschmack, weshalb ich da die Burger-Mayonnaise empfehle. Aber wenn ihr Kräuter... Geschmack gerne mögt, könnt ihr selbstverständlich auch eine Kräuter-Mayonnaise etc. verwenden. Nun spritzt ihr in die Mulden des Eigelbs (also da wo ihr das Eigelb rausgeholt habt) eure Eimasse mit einen Spritzbeutel. Aus Oliven die Augapfel einsetzen und mit Ketchup servieren. So, dass die Fancy Eyes Eggs beziehungsweise Monsteraugen schön bluten und fertig ist Euer "LastMinuteHelloweenSnack"!
Disclaimler: Last Minute Rezept zu Halloween nach CookBakery! Da ich es persönlich immer Helloween schreibe statt Halloween, beziehe ich mich in der Schreibweise bei dieser Anleitung auf Helloween, also nehmt es mir nicht übel!
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