Montag, 30. Januar 2023

OKEY - türkisches Rommé ... OKEY Game | Spielvorstellung des legendären Spieles aus der Türkei

Herzlich Willkommen zu meinen neuem Beitrag!   

Heute gibt es eine weitere Spielvorstellung! Aber das Spiel stammt nicht aus Deutschland sondern aus der Türkei!

Denn in dieser Spielevorstellung geht es um OKEY - türkisches Rommé. Das Spiel der Türken, was traditionell in Teehäusern oder Kaffeehäusern und Gemeindezentren zum Zeitvertreib gespielt wird. Weshalb es kaum jemand zuhause selbst besitzt, da es immer ausgeliehen wird!  

Aber meine Eltern haben es natürlich gekauft, da wir dies in Deutschland nicht ausleihen können. Wie man sieht sieht der Karton schon mitgenommen aus, denn meine Eltern haben es auch immer überall mithingenommen, beispielsweise während ich mit meinen Tanten oder anderen Kindern gespielt haben, haben meine Eltern meist das gespielt tatsächlich oder auch zu Geburtagen bei Freunden etc.! Es ist auch der Renner an Spieleabenden. Bei uns hat es sich eingebürgert das meist an Silvester oder zwischen den Jahren zu spielen, manchmal auch an Weihnachten, wenn wir Silvester nicht zuhause sind, weil es solange dauert.  

Eure Selin

Disclaimler: Dies ist ein Infotext über "OKEY - türkisches Rommé ... OKEY Game | Spielvorstellung des legendären Spieles aus der Türkei"!

Sonntag, 29. Januar 2023

Tipps für übrig gebliebene Muttermilch aka Frauenmilch

Keine Angst an alle die keine Muttermilch übrig haben oder Eltern von Premilch-Flaschenkindern seid, ihr verpasst nichts! Denn für die meisten Tipps gibt es Alternativen!

Schaumbad - Badezusatz für Mutter & Kind
Natürliches Schaumbad ohne künstliche Zusätze. Alternativ etwas Kuhmilch oder Pflanzenmilch ins Badewasser geben. Optional für die Haarwäsche des Babys (sofern mehr als nur Flaum) etwas Babyöl oder etwas Olivenöl ergänzend hinzufügen.

Babykosmetik
Nach dem Bad einfach eincremen Während dem stillen ist die mit Muttermilch überlaufene Gesichtsseite meist reiner und zarter. Besonders wenn Babys an Babyakne leiden, ist dies sehr auffällig und ein Indiz dafür wie pflegend Muttermilch ist. Daher mit Muttermilch eincremen oder eigene Babycremes aus oder mit Muttermilch herstellen. Alternativ gibt es auch Cremes für Flaschenkinder etc. aus der Apotheke zu kaufen!!!  

Kuschelzeit
Die Milch einfrieren und zu einem späteren Zeitpunkt für Snacks in der Kuschelzeit im Flaschenwärmer zubereiten (erwärmen). Klassisch als Kuschelzeit für den Stillzeitersatz.Wenn stillen nicht möglich ist wegen Brustwarzenentzündung oder etc. Aber auch wenn der stillende Elternteil nicht da ist oder entlastet werden möchte in der Babyzeit. 

Eiswürfel-Fruchtsauger
In der Eiswürfelform einfrieren und in Fruchtsauger füllen. Alternativ könnt ihr auch Cashew-Milch oder Kokosnussmilch nehmen oder wenn Euer Baby noch unter einem halben Jahr ist, das Babywasser (Wasser das für Babynahrung geeignet ist) in Eiswürfeln eingefrieren.

Muttermilchschmuck
Die Milch zu Muttermilchschmuck verarbeiten. Wenn ihr aber keine Milch habt, ist dies auch ohne Muttermilch möglich z.B. mit einer Haarsträhne des Babys. Als Erinnerung wird von den Eltern meist grundsätzlich eine Locke abgeschnitten oder vom ersten Haarschnitt aufgehoben. 

Spender
Die Milch spenden an Organisationen, meist in Großstädten. In Österreich ist es gang und gebe dass Frauenmilch an Männer verkauft wird, die diese um die eigene Potenz zu erhöhen als Fitnessmahlzeit einnehmen. Allerdings sollte dies wirklich nur geschehen, wenn Muttermilch übrig ist nicht um das eigene Kind zu vernachlässigen und das als Flaschenkind großwerden zu lassen außer das Kind verweigert abgepumpte Milch aus der Flasche oder hat Unverträglichkeiten entwickelt (z.B. aufgrund der Ernährungsweise der Mutter) was gegen die Muttermilchverwendung für das Kind spricht.

Nun findet ihr die Tipps auch auf Youtube!

Eure Selin
Disclaimer: Der Beitrag über "Tipps für übrig gebliebene Muttermilch aka Frauenmilch"!!!

Montag, 16. Januar 2023

Winter Waffle Layer Heart filled with IKEA SYLT HALLON & BLÅBÄR

Preperation:

You need just Waffle in Heart Shapes!

Than you glue with Jam the Heart Layer. Step by Step Layer for Layer. I use the raspberry & blueberry jam from IKEA!

The "swedish" or in some dialects "swidish" name for Jam is SYLT or Sylt like the name of an northsea island on the danish border from Germany and HALLON means raspberry and BLÅBÄR means blueberry. Very simple! 

At the plate thats looks like snow around you can put some sugar! Add a little bit of water on it (the sugar), wait until the sugar dry and it's finnish. 

Anleitung:

Du brauchst lediglich eine Waffel in Herzform! 

Dann mit Konfitüre oder Marmelade, ich benutze die Himbeeren-Blaubeeren-Konfitüre von IKEA, die Waffelherzen einfach Schicht für Schicht aufeinander kleben. 

Übrigens das schwedische Wort für Konfitüre heißt SYLT or Sylt, wie die deutsche Nordseeinsel an der dänischen Grenze von Deutschland und HALLON heißt Himbeere auf schwedisch und BLÅBÄR heißt Blaubeere. Sehr einfach! 

Damit es auf dem Teller wie Schnee ausieht, einfach etwas Zucker streuen. Etwas Wasser über den Zucker und nun den Schnee festwerden lassen. Denn sobald der Zucker getrocknet ist, könnt ihr schöne Fotos machen und genießen.

Disclaimler: Winter Waffle Layer Heart filled with IKEA SYLT HALLON & BLÅBÄR

Sonntag, 15. Januar 2023

Atlas'in en sevdin çorba Babannesi de: yoğurtlu çorba ~ türkische Joghurtsuppe mit Minze -- auch bekannt als Yayla çorbası ~ Almsuppe

Ich habe meine Tante gefragt was denn Atlas Lieblingssuppe von ihr ist. Denn ihr Enkelsohn isst nun auch öfter bei ihr und verlangt natürlich besondere Dinge. Meine Tante antwortet "Atlas'in en sevdin çorba Babannesi de yoğurtlu çorba ama sadeçe yoğurt çünkü Atlas nane ve pirinç çorba da sevmiyor". Also auf deutsch übesetzt Atlas isst von seiner Großmutter väterlicherseeits am liebsten Joghurtsuppe, aber nur mit Joghurt, weil Atlas Minze und Reis in der Suppe nicht mag.

Da sie mir das Rezept noch nie gezeigt hatte und ich es nur aus dem Fernsehen und den Medien kannte beziehungweise mein Vater aus der Tüte zubereitete (Istant-Tütensuppe) beschlossen wir es zu machen, im Juni 2022, als sie bei uns zu Besuch war. 

Da ich aber nun erst die Muse hatte, kommt der Beitrag mit dem zugehörigem Video erst jetzt im Januar 2023.

In diesem Beitrag zeige ich Euch das Rezept für "yoğurtlu çorba ~ türkische Joghurtsuppe mit Minze"auch bekannt als "Yayla çorbası ~ Almsuppe". Die Hauptzutaten sind Joghurt, getrocknete Minze, Eier, Mehl, Butter und Reis. Die Herkunftsorte der Suppe sind natürlich die Türkei, aber auch Iran und Irak. Die Almsuppe lebt traditionell von getrockneten Zutaten und wird ganzjährig aus selbstgemachtem Joghurt sowie selbstgemachter Butter und von den bäuerlichen Landwirt*innen ursprünglich hergestellt. Restaurants und Hausfrauen wie meine Tante machen das meist nur an Feiertagen, aber wichtig sie verwenden Joghurt aus dem Eimer. Theoretisch ist die Joghurtverpackung egal ob es ein Becher, Glas oder Eimer ist. Aber für das Feeling nutzt einen Eimer!

 
Zutaten:
5 EL Joghurt aus dem Eimer (Restaurants und Hausfrauen in den Turkstaaten verwenden Joghurt im Eimer)
2 Eier und 2 EL Mehl oder 3 Eier und 3 EL Mehl
getrocknete Minze
etwas Butter
2 EL Reis (ungekochte Reiskörner)

Gewürze: 
getrocknete Minze, wichtig hierfür keine frische Minze verwenden
Pfeffer z.B. weiß, schwarz oder bunt (je nach Geschmack & optischer Vorliebe)
Chiliflocken (türkisch: "Pul Biber") 
optional Salz 

Anmerkung zum Mengenverhältnis: Pro Ei ein EL Mehl! Hier werden "M" Eier verwendet. Also wenn ihr L habt noch etwas Mehl nach Gefühl hinzugeben für die Bindung.

Zubereitung: Zuerst in einer Rührschüssel die Eier und das Mehl zusammen rühren. Nun in einen Topf etwas Butter, eine Flocke geben und erwärmen, sobald die Butter etwas geschmolzen ist die Minze hinzugeben, nun die Minzbutter kurz bis es leicht dampft, aber noch nicht anbrennt. Jetzt die Eimasse hinzufügen und mit dem Schneebesen kräftig rühren, sodass keine Proteinklumpen entstehen, denn Klümpchen lassen sich nicht vermeiden. Aber wichtig ist, dass der Joghurt nicht gerinnt, sodass sich die Molke trennt und auflöst, weshalb die Masse immer mit dem Schneebesen geschlagen wird, bis sie scchön cremig ist. Dann folgen der Reis, also zwei Esslöffel ungekochte Reiskörner und die Gewürze. Gewürzt wird mit weiterer Minze, Pfeffer, Chiliflocken (türkisch Pul Biber) und optional Salz. Wichtig hierfür keine frische Minze verwenden.

Da ich es nicht scharf mag, gibt jede*r der/die Chiliflocken mag diese selbst erst nachträglich in seinen Teller. Wird aber normalerweise nicht gemacht außer man sagt es vorher!

Für ihren Enkel Atlas würde meine Tante aber die Butter weglassen und später Olivenöl hinzufügen. Da Atlas keine Minze und Reis in der Suppe mag, aber dennoch gesunde Fette zusich nehmen soll.

Disclaimler: Dies ist ein Informationsbeitrag inklusive Rezept von "Atlas'in en sevdin çorba Babannesi de: yoğurtlu çorba ~ türkische Joghurtsuppe mit Minze -- auch bekannt als Yayla çorbası ~ Almsuppe"

Samstag, 14. Januar 2023

Sportklamotten

Wenn ihr Sportklamotten sucht, werdet ihr von Influencermarken wie OceansApart, Uncle Sam, Underamour, Gorilla, Stronger und Gymshark oder den Marken der Familie Dassler (PUMA & Adidas) oder anderen Marken wie Nike, Fils, Reebok, asics, new balance, Lotto, Umbro, Erima, Hummel oder Kappa umworben.

Schreibt mir welche ihr davon besitzt und Marken, die ihr nicht kaufen würdet!

Danke im Vorraus!

Montag, 9. Januar 2023

Restauranttipp: Dunya Mannheim

Ich habe einen weiteren Restauranttipp für Euch und zwar "Dunya Mannheim" und zwar relativ zentral gelegen in Mannheim, dazu einfach die Quadrate beim Lidl am Marktplatz vom Paradeplatz aus kommend, weiter die Straße runter gehen, allerdings auf der Marktplatz-Seite, Richtung Abendakademie / Neckarufer, am besten einfach den Straßenbahnschinen folgen. 

Denn Dunya Mannheim ist wirklich zu empfehlen. Bohnen mit Lammfleisch und einem kleinen Gurkensalat. Dazu habe mir eine hausgemachte Limonade mit Minze bestellt.

Das Restaurant gibt es seit 2017. Also kurz nachdem ich aus Mannheim weggezogen bin. Vorher war da auch ein MC Donalds, da er aber etwas abgelegen war, hatte er kaum Kundschaft, bis auf die, welche gerade beim Lidl einkaufen waren etc. wie ich, als ich da gewohnt habe! Zudem haben dort damals die 1€ Produkte auch wirklich 1€ gekostet, sonst haben die Mannheimer Fialen nämlich mehr genommen und haben statt 1€ immer 1,35€ verlangt, das sind bei zwei 1€ Produkten oder mehr schon ernorme Preisunterschiede, weshalb ich dort gekauft habe. Aber die Leute sind faul zum laufen. Glück für Dunya. Denn arabisch gab es in Mannheim vorher nicht so, nur türkisch.

Eigentlich ein ganz schwieriges Thema, denn Araber mögen Türken nicht und umgekehrt, aber Mensch ist Mensch.

Für mich ist daher die Nationalität egal, hauptsache Essen ist super und Personal ist stehts Freundlich und immer bemüht alle Wünsche zu erfüllen.

Diclaimler: Dies ist lediglich ein Informationstext! Da ich meine Erfahrung gerne auch auf dem Blog festhalten möchte!

Sonntag, 8. Januar 2023

Catrice Cosmetics ULTIMATE NAIL LACQUER - 530 Up in The Air

Diesen Nagellack muss man zwei mal auftragen und ist wunderschön Himmelblau. Ich habe ihn nun auch schon einige Jahre. Ich habe ihn mal im Angebot bei Rossmann gekauft für 0,95€.




Natürlich bin ich nicht perfekt im Auftragen und mache das zu selten, aber jetzt seht ihr wie schön dies wie schön die Farbe ist! 

Ganz liebe Grüße Eure Selin

Disclaimler: Der Beitrag Catrice Cosmetics ULTIMATE NAIL LACQUER - 530 Up in The Air!

Samstag, 7. Januar 2023

Mittagessen einfach lecker & gesund | Lunchtime easy delicious & healthy

Ihr wollt einfach lecker essen und das auch gesund, hier ein paar Ideen wie ihre Eure Ernährung einfach und gesund gestalten könnt. Denn Mittagessen einfach lecker & gesund ist überhaupt nicht schwer, weshalb Eure Freunde und Bekannte staunen werden, wenn ihr eurer Familie nur noch gesundes kocht und dabei abnehmt. Allerdings ist hier in Deutschland die Lunchtime easy delicious & healthy auch unterwegs machbar! 

Seht selbst in diesem Video:

Danke für eure Zeit und das lesen bis zum Schluss!

Eure Selin!

Disclaimler: Mittagessen einfach lecker & gesund | Lunchtime easy delicious & healthy

Mittwoch, 4. Januar 2023

gesunde Frühstücksideen - Weightloss & Healty Star Breakfast

Hallo pünktlich zum Jahresstart gibt es gesunde Frühstücksideen - Weightloss & Healty Star Breakfast! Abnehmen am Morgen gegen Kummer & Sorge für die Waage im Spiegelbild?

Mit diesem Video kein Problem!


Im Video ist alles zu schnell, ihr seid nicht mitgekommen, kein Problem! 

Smoothie zum abnehmen:
- 2 grüne Äpfel
- 2 Gurken
- 4 Stängel Sellerie
- 2 handvoll Spinat
- eine kleine Scheibe Ingwer

Das Rezept stammt von Vera Gerlach aus "Kirchheim unter Teck" bei Göppingen in der Nähe von Stuttgart, einer musisch begabten und tänzerisch talentierten Ukrainerin.

Inca Bowl:
- Avocado oder grüner Apfel
- Kresse
- Quinoa Frühstücksbrei / Qinoa-Porridge 

Die Zusammensezung des Rezepts stammt von Kim Gloss aus Berlin, die Sängerin mit polnischen Wurzeln stammt aus Hamburg, wo sie in "Lurop" aufwuchs. Namensgeber der Bowl ist Quinoa. Quinoa wird auch als Inca-Reis oder Pseudo-Getreide bezeichnet.

Arme Ritter / French Toast / Karthäuser Klöße:
- Toast
- Zucker oder Xucker

Tatsächlich, wenn man sich wie Kim Kadashion nur eine Scheibe gönnt, ist dagegen nichts einzuwenden. Die Speise "Arme Ritter" besagt, dass es für arme Leute ist, aber heute ist der "French Toast" auch bei reichen Leuten eine Delikatesse oder Geld sparen , denn reich bleibt man nicht vom Geld ausgeben und werden daher in der Pfalz auch "Karthäuser Klöße" genannt. Dort wird statt Vanillesoße meist Weinschaum serviert, was man beim Frühstück weglassen sollte, aber man kann stattdessen Blaubeeren essen, Kulturheidelbeeren enthalten weniger Farbe und hauptsächlich Wasser, also zu 100% kalorienarm.

Sonstiges:
Außerdem sehr viele Früchte, Müsli und klassisches Porridge wie auch moderne Frühstückswraps und natürlich Eierspeisen insbesondere Spiegeleier und Omlettes ohne Käse oder mit Hüttenkäse. Wem das an Essen nicht reicht, es gibt zwei herzhaften Alternativen "Bauernfrühstück" & "Irish Stew". Außerdem für die süßen Genießer unter den Schleckermäulern gibt es Amlou (ein marokkanischer Brotaufstrich auf Mandelbasis);  Bao's gefüllt mit süßer rote Bohnenpaste in Igelform  mit Honig; Proteintassenkuchen oder Quarkzauber. Die Rezepte hierfür findet ihr alle in der Kategorie "Frühstück". Solltet ihr was vermisst haben, schreibt mir, gesunde Pancakes habe ich auch wollte ich aber nicht ins Video aufnehmen, denn ich finde Pancakes sind einfach nichts fürs klassische Weightloss Frühstück. Das ist nur meine Meinung. Aber diese sind ebenfalls in der Frühstücks Kategorie zufinden.

Disclaimler: Ich erstelle meine Inhalte mit größter Sorgfalt, dennoch passieren Fehler, schreibt mir. Solltet ihr was zu meckern haben, was nicht konstruktiv ist, behaltet es für Euch.

Montag, 2. Januar 2023

Crème Brûlée flambieren

Crème Brûlée ❤️😊🙏, warum sie im Glas ist, damit man flambieren kann.

Crème Brûlée flambieren, immer auf einem feuerfesten Untergrund am besten draußen im Garten auf der Terasse nicht auf der Wiese!

Übrigens die Gläser hebe ich immer für Pudding auf, also nicht wegwerfen, danach in die Spülmaschiene, clear? Da ich Crème Brûlée etwa alle 5 Jahre um die Weihnachtszeit mal esse, geht das klar, aber mal im Ernst, das ist Geschirr umsonst, klar bezahlt, aber kann man wieder verwenden.

Eure Selin

PS: In Hintergrund seht ihr einen Selzer Frosch, eine Hommage an meine Oma, die in der Bergstraße in Selzen aufgewachsen ist.