Mittwoch, 31. August 2022

Spreewälder Rührei

Das einfachste Rührei der Welt, was nicht anbrennen kann und sich auch gut für die Gastro eignet. Wenn man alleine ist! Da es nicht anbrennen kann!

Nun ihr braucht:
- 1 Glas* Gurkenwasser, also die Essig-Gurken-Wasser-Mischung aus dem Glas
- 1 Ei (pro Person)

* 1 Glas pro Pfanne (je nach Größe der Pfanne reicht es für bis zu 10 Eier).
Ich persönlich empfehle für 1-2 Personen eine kleine Pfanne, für 3-6 Personen eine mittlere Pfanne und für 7-8 Personen eine große Pfanne.

Zubereitung:
Zuerst die Zutaten bereitstellen, da im Gurkenwasser aus dem Glas in der Regel bereits Zwiebeln, Kräuter und Gewürze enthalten sind, braucht ihr auch nicht mehr, könnt es aber verfeinern, falls was weg muss z.B. Paprika oder ihr es einfach wollt mit frischen Zutaten oder sonstigen Aromen z.B. Zimt, auch lecker! Nun könnt ihr klassisch das Rührei zubereiten und dann einfach nach und nach Gurkenwasser hinzufügen. Sollte dabei aber etwas anbrennen, könnt ihr einfach gleich die gesamte Menge Gurkenwasser hinzufügen. Denn in der Regel klebt das Ei ja erst mal an bevor es verkohlt. Daher die optimale Lösung! Was jedoch wichtig ist, wenn ihr das Rührei klassisch zubereitet mit Öl oder Butterschmalz etc., solltet ihr das defintiv vorher machen bevor Gurkenwasser ins Spiel kommt, denn sonst habt ihr wegen dem Essig, in der Essig-Gurken-Wasser-Mischung, Klümpchen.

Alternativ die Variante, welche ich bevorzuge ist das Spreewälder Rührei im Gurkenwasser zuzubereiten. Dazu Gurkenwasser in die Pfanne kippen und sollte es zu viel sein, kurz erhitzen lassen. Anschließend das Ei einschlagen, also hineingeben und gut verrühren. Und dann sollange erhitzen bis die Flüssigkeit weg ist, regelmäßig umrühren.

Kleine Anmerkung: Solltet ihr in der Gastro pasteurisiertes Vollei aus dem Tetrapack benutzen, dann bitte vorher mit dem Gurkenwasser verrühren oder vorher das Gurkenwasser in die Pfanne und dann das Vollei aus dem Tetrapack hinzufügen. Da braucht ihr auch kein Fett, etc. zuverwenden und macht den Umsatz / Kostennutzungsbeitrag bei einem Buffet / Inklusivpreis z.B. Hotel besser.

Disclaimler: Der Beitrag "Spreewälder Rührei"!

Samstag, 6. August 2022

Brandnooz Produkttest Martini / MARTINI Fiero & Tonic Produkttest / gli Aperitivi italiano

Herzlich Willkommen zu meinen neuem Video!

Darin geht es um den "Brandnooz Produkttest Martini". Denn Martini gibt es jetzt auch in den praktischen Dosen für unterwegs. Das italienische Kultgetränk Martini zählt zu den bekanntesten Aperitiven Italiens, hier in der Variante "Fiero & Tonic".  Ideal für einen easy going Aperitif.  

Zu einem italienischen Aperitiv gehören immer mehrere Kleinigkeiten, daher nennt man es auf italienisch auch gli Aperitivi. 

Mit dem fruchtig-bitteren Aperitif MARTINI Fiero & Tonic in der stylische Slim Can kann man das ausgiebig probieren und den Sommer genießen! Am besten genießt man den Martini Aperitif in Verbindung mit einem salzigen, herzhaften Aperitivo-Snack.   

Liebe auf den ersten Blick? Im Video seht Ihr meinen ersten Eindruck von MARTINI® FIERO & TONIC in der Dose. Das Getränk hat außerdem meine Erwartungen erfüllt. Es schmeckt genau richtig nicht zu süß, nicht zu bitter. Eventuell wäre es cool, wenn die Dose aus Recyclingmaterial besteht. Schön finde ich das der Anreiz bereits geschaffen wird die Dose im Supermarkt zu entsorgen, da Pfand drauf ist.

Nun seid Ihr dran! Ready to go! Egal ob bei einer Gartenparty, beim Grillen auf dem Balkon, bei einem Picknick im Park, mit Euren Liebsten könnt IHR Euren MARTINI-Moment to go genießen und EURE Schnappschüsse miteinander teilen.  

Damit ihr euren Lieblings-Aperitif mit Euren Liebsten zusammen genießen könnt, empfehle ich mehrere Dosen zu kaufen. Ich selbst habe als Markenbotschafter für MARTINI® FIERO & TONIC gleich 6 Dosen des fruchtig-bitteren Aperitifs in der praktischen Dose von Brandnooz erhalten.  

Nutzt diese Hashtags wenn Ihr das Video teilen möchtet: #Martinibrandnooztime #MartiniFieroTonic #Aperitivotogo #readytoenjoy #brandnooz #brandnoozprodukttest Martini Fiero and Tonic - das erfrischend bitter-fruchtige Geschmackserlebnis für deinen Sommer.  

Eure Selin 

PS: Wusst ihr dass MARTINI® Fiero und Tonic eine Komibnation ist, die unwiederstehlich ist? – das ist wie Italien und Pizza: Sie sind wie füreinander geschaffen. Dieser zeitgenössische Drink mit seinem Mix aus Zitrusfrüchten, bittersüßen Orangen und frischen Weißweinen ergibt zusammen mit Tonic einen perfekten Aperitivo, und das mit 100 % natürlichen Aromen. 

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Hinweis, das Getränk MARTINI® Fiero und Tonic enthält Alkohol! Konsum erst ab 18 Jahren! Bitte unterschätzt den Kosum von Aperitiven nicht und trinkt pro Person maximal eine Dose pro Tag! Kinder dürfen und sollten trotzdem wissen was Martini ist, geht damit offen um, denn so erspart ihr Euren Kindern viel Leid! Denn Aufklärung ist besser als Nachsicht! 

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IMPRESSUM 
Produktionsland: Deutschland 
Herausgeber: Selin Asansu 
Hintergrundmusik: Hang Ups (Want You) - Otis McDonald 
Achtung: Mein Video enthält Werbung durch Sponsorships und Kaufempfehlungen der Produkte!!! Da ich für die Produkte nichts bezahlt habe, alles wurde mir kostenfrei zugeschickt. Zusätzlich habe ich für die 6 Dosen noch 1,50€ (25ct pro Dose) Pfand zurück erstattet bekommen. Da es Pfanddosen waren auch wenn ich keinen Pfand bezahlt habe, da kostenlos. 
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Dienstag, 2. August 2022

Mange de maroc Cuisine à Mayence (je mange Marocain la première fois) | Faz yemek Mainz da yidik | Morocco Food at Oriental Bistro Mainz

Guten Tag! Darin geht es um "Marokkanisch(es) Essen im "Oriental Bistro" in Mainz". 

Faz yemek Mainz da yidik = türkisch
Morocco Food at Oriental Bistro Mainz = englisch
Mange de maroc Cuisine à Mayence (je mange Marocain la première fois) = französisch

Ich habe mir als Getränk eine hausgemachte Limonade augesucht, die ich wirklich empfehlen kann denn sie mildert die Schärfe der Vor- und Hauptspeise beziehungsweise neutralisiert sie und meine Mama hat sich eine Cola ausgesucht. Als Vorspeise gab es Nudelsuppe mit Kicherebsen, anschließend gab es Salat mit Mais und Tomaten als Hauptspeise Geschnetzeltes mit Reis für mich sowie für meine Mutter Hackbällchen in Tomatensoße gewürzt mit Kurmin oder auch Kreuzkümmel genannt und als Nachtisch leckere Kekse sowie einen Espresso für Mama.

Eure Selin 
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IMPRESSUM 
Produktionsland: Deutschland 
Herausgeber: Selin Asansu 
Hashtags: #helal #halal #marokkaanse  
Music: Sahara Rains - Hanu Dixit aus dem Youtube-Creator-Studio. 
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