eau de cologne 4711 Mandarine & Cardamom / aqua colonia / Körperpflegeduft (75ml)

Wie ihr wisst habe ich diese 75ml Parfüm-Flasche als "eau de toilette" mit Jason am 20.8.2015 in Köln gekauft und weil die Flasche nun leer ist, gibt es abschließend meine Resonanz zu diesen Produkt.

Es richt sehr erfrischend und ist perfekt für den Sommer, weshalb ich es auch gekauft habe, denn es war ein heißer Tag in Köln. Allerdings mit 20€ war mit 75ml die Flasche, welche ich in einer kleinen Version (die große über 30€) gekauft habe, nicht gerade günstig! Wobei das schon die "Eau de toilette -Version" war und somit das niedrigste in Sachen Parfüm und daher auch ganz günstig für Köln Wasser! Wobei es gab noch kleinere "Eau de toilette for man" für 2€, die waren aber wie der Name schon sagt nur für Männer.

Deshalb habe ich diese wie ihr wisst zum verschenken gekauft und für mich das Teure, aber günstigste Produkt für Frauen mit 20€! Jason hatte sich auch eins für 20€ gekauft, das für 2€ war ihm a zu günstig und b zu klein mit 5ml! Ich hatte die "Eau de toilette-Parfümflasche" sparsam benutzt, wegen des Preises. Doch jetzt ist sie überraschend leer und da ich keine leeren Parfümflaschen stehen lasse im Bad, nur mein Vater könnte es sein, dass er es #aufgebraucht hat. Der Frechdachs. Haha wie immer nur wenn "for her" , "for woamen", "pour elle", "pour femme",oder "per la donna" drauf steht benutzt er es nicht! Was nämlich nicht drauf steht!

Was soll's! - ich habe noch genug andere Parfüms! - Allerdings war es eines der wenigen neben der vielen Puma Düfte, die mittlerweile auch leer sind, die ich selbst gekauft habe. Denn den Rest bekomme ich geschenkt!

Nun aber wieder zum Parfüm. Die weiteren Fakten, es ist außerdem als stärkend energiereich ausgezeichnet und ist auch ein "REFRESHING BODY SPRAY WITH LOTUS EXRACT", also zu deutsch ein Körperspray mit Lotusextrakt. Auf der Produktbeschreibung auf der Flasche steht desweiteren noch "Das spritzige Body Spray verleiht dank Lotusextrakt und zarter Parfümierung ein angenehmes Frischegefühl. Klares Vulkanwasser sorgt zusätzlich für einen Energie-Schub. Perfekt für die Harmonie-Pause zwischendurch!" Was ich sehr passend finde!

Ihr denkt jetzt die Analyse ist fertig, Nein kommen wir zur Internetbewertung!
Im Internet wird es unter folgender Bewertung vertrieben: "der Körperpflegeduft 4711 Acqua Colonia Mandarine & Cardamom hüllt ein, bezaubert und hinterlässt ein samtweiches Gefühl auf der Haut. Duft und pflegende Substanzen vereinen sich zu einer Symbiose und sorgen für Wohlbefinden, für Leichtigkeit und für den perfekten Auftritt. 4711 Acqua Colonia Mandarine & Cardamom Körperpflegeduft heißt, Luxus direkt auf der Haut zu erleben"

Kommen wir zum Urteil, es ist etwas teuer, also kostbar, aber ich kaufe es bestimmt demnächst wieder wenn ich in Köln bin.

Disclaimler: Meine Resonanz gegenüber dem "eau de cologne 4711 Mandarine & Cardamom / aqua colonia / Körperpflegeduft (75ml)" zum nachlesen!

Biosphärensalat

Am letzten Tag habe ich den Biosphärensalat für den Umweltminister des Landes Baden-Württemberg zubereitet! Welch eine Ehre! Das werde ich nie vergessen, ich hoffe es hat geschmeckt! Hier zum Rezept!

Zutaten:
Wildkräuter
Alb-Mozzarella
Stiefmütterchen-Blüten

Außerdem für das Zitronen-Joghurt-Kräuter-Dressing:
Zitrone
Joghurt, z.B. Alb-Joghurt
gehackte Kräuter, z.B. Schnittlauch und Petersilie

Zubereitung:
Von den Wildkräutern die harten Stiele entfernen und in Weck-Gläser füllen. Alb-Mozzarella Enden Abschneiden, halbieren und jeweils die Hälfte in 5 Stücke schneiden. Dann den Salat jeweils mit einem Mozzarella-Stückchen und einer Stiefmütterchen-Blüte garnieren.

Kalt stellen, kurz vor dem Servieren mit dem Dressing beträufeln, dazu Zitronensaft, Joghurt und gehackte Kräuter in einer Schüssel vermischen und dann immer den Löffel an der Schüssel abstreichen, bevor ihr das Dressing in die Gläser gebt. Möglichst nicht auf die Blüte!

Danke sage ich hiermit an den Küchenchef Alex Schulz, der mir sein Vertrauen geschenkt hat für den Umweltminister zu kochen und so vieles gezeigt hat. Danke für alles und natürlich auch an das ganze Hotelteam, dies mir diese Arbeit ermöglicht hat!

Ich wünsche euch daher vom Herzen nur das Beste, vielleicht sieht man sich ja wieder ob als Gast, Kollege oder Konkurrent. GeMAINZam Gastronomie!

Eure Selin aus der Nähe von Mainz

Disclaimler: Dies ist ein Rezept für den "Biosphärensalat", was ich euch von der schwäbischen Alb mitgebracht habe!

Kräuterbaguette wie vom Bäcker / Selin's Rezept von Alexander Schulz

Heute zeige ich euch, wie ihr ganz einfach leckeres Kräuterbaguette wie vom Bäcker ohne Knoblauch oder Zwiebeln herstellen könnt. Also nicht das was ihr als TK-Variante im Discounter oder Supermarkt findet! Sondern wie man es beim Bäcker findet! Das Rezept habe ich an Tag 3 (Karfreitag) vom Küchenchef Alexander Schulz bekommen und zubereitet.

Die Gäste waren begeistert von dem Brot, zum Glück hatten wir noch welche auf Vorrat hergestellt und eingefroren.

Zutaten:
500g Baquettemehl
1/4Hefe
selbstgemachtes Kräuterpesto
1/2 Liter Wasser

Zubereitung:
Alle Zutaten, in genannter Reihenfolge, in der Küchenmaschine oder mit der Hand zu einem Teig kneten. Nun ruhen lassen den Teig an einem warmen Ort oder bei Küchenmaschinen wie dieser mit Wärmefunktion den Teig einfach drinnen lassen.

Den Teig mit einer Teigkarte halbieren und jeweils nochmal in 9 Teile teilen! Den Rest einfrieren oder verschenken <3!

Ihr habt niemanden der euer Baguette essen möchte, geht in die nächste Kreis-Stadt zum Bahnhof und ihr seid eurer Brot los!

Bis dann, eure Selin!

Disclaimler: Dies ist ein Rezept für das "Kräuerbaguette wie vom Bäcker", was ich euch von der schwäbischen Alb mitgebracht habe!

Gasthof Herrmann Salat-Dressing / Originales Rezept aus Münsingen

Heute präsentiere ich das Gasthof Hermann Salat-Dressing, das Originale Rezept aus Münsingen, was einfach nur großartig schmeckt! Dennoch wird es sicher anders schmecken, da die Zutaten aus dem Supermarkt anders schmecken als die erlesenen Produkte des Gasthofs Herrmann - aber für Zuhause eine super Alternative!

Zutaten:
Rotwein
Zwiebeln
Knoblauch
Öl
Wasser
Salz, Zucker & Pfeffer

Zubereitung:
Als erstes Knoblauch und Zwiebeln in den Mixer geben. Dann in einem 10 Liter Eimer oder einem anderen großem, vor allem hohen Gefäß, damit es gleich nicht spirzt, füllen. Nun etwas Öl dazugeben und dem Pürierstarb pürieren. Dabei den Rotwein hinzugeben und pürieren bis es eine schöne geschmeidige, aber noch dickflüssige leicht rötliche Masse ist.

Zum Schluss mit Wasser auffüllen und mit Salz, Zucker & Pfeffer abschmecken! Fertig ist das Dressing! Das beste Dressing, was ich je gegessen habe, es ist verwunderlich das aus so wenigen Zutaten ein vollmundiges Rezept eines Dressings entsteht. Jedoch liegt in der Einfachheit die Rafinesse und Schwierigkeit des Rezeptes, dieses herzustellen, denn die Mengenangaben sind natürlich geheim, Betriebsgeheimnis! Daher müsst ihr wohl oder übel nach Münsingen um direkt im Gasthof Herrmann einen leckeren Salat zu genießen. Aber für Zuhause ist das angebene Rezept des "Gasthof Herrmann Salat-Dressings" eine tolle Alternative! Lasst es euch schmecken - Eure Selin!

Disclaimler: Dies ist ein Rezept für das "Gasthof Herrmann Salat-Dressing", was ich euch von der schwäbischen Alb mitgebracht habe!

schwäbischer Kartoffelsalat

Und was darf nicht fehlen, wenn ich euch Gerichte aus meinem Praktikum von der schwäbischen Alb zeige, schwäbischer Kartoffelsalat, klar, denn den hab ich auch einfach mal jeden Tag zubereitet!

Zutaten:
200-500g Pellkartoffeln
0,5-1l Rinderbrühe / Fleischbrühe (egal, das was ihr gerade da habt ob als Granulat...)
1-2 EL Weinessig (meist unter dem italienischem Namen Aceto di Vino)
1-2 EL Löwensenf (Tafelsenf, aber in Baden-Württemberg sagt man gerne Löwensenf)
Jeweils 1 Prise Salz, Pfeffer und Zucker
etwas Öl (herkömmliches Speiseöl, der Schwabe verwendet das was gerade da ist oder im Einkauf am günstigen ist)

Zubereitung:
Als erstes die Pellkartoffeln pellen, wenn ihr das noch nicht getan habt! Meine Tipps dazu findet ihr im letzten Post |So pellst du Pellkartoffeln richtig|.

Dann schneidet ihr sie entweder in dünne Scheiben oder gebt sie in eine Maschine, wo ihr diese von Hand durchkurbelt. Wir haben zwar auch eine elektronische Maschine! Allerdings ist es dann kein schwäbischer Kartoffelsalat mehr! Denn schwäbischer Kartoffelsalat ist hausgemacht und wird von Hand betrieben! Elektrizität ist für die schwäbische Hausfrau von damals ein Fremdwort!

Die Kartoffelscheiben in eine Schüssel geben, etwas größer sollte sie sein, da ihr genügend Platz zum umrühren braucht!

Dann die Fleischbrühe, meist Rinderbrühe, aber es ist egal welche, das was ihr gerade da habt, egal ob Pulver, Granulat, frisch ausgekochte Brühe, zubereiten bzw. im Topf erwärmen.

Dann mit 1-2 EL Löwensenf oder mehr, je nach Geschmack und der Fleischbrühe vermischen. Den Kartoffelsalat mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Nun den Weinessig hinzufügen, eventuell noch leicht vermengen, aber so dass es keine Kartoffelsuppe ergibt und ziehen lassen.

Nach dem ziehen etwas Öl unterheben und erneut abschmecken, dann kann er serviert werden.

Anmerkung:
Ihr könnt Zwiebeln hinzugeben, allerdings erwärmt sie mit der Brühe, da der Kartoffelsalat so länger haltbar ist.

Disclaimler: Dies ist ein Rezept für "schwäbischen Kartoffelsalat", was ich euch von der schwäbischen Alb mitgebracht habe!

Kartoffeln pellen / Meine Tipps / So pellst du die Kartoffel richtig!

Ja, ihr habt richtig gehört es geht um Kartoffeln pellen und für was brauch man das?
Für den schwäbischer Kartoffelsalat sind Pellkartoffeln einfach ein Muss!

Zuallererst was sind Pellkartoffeln?
Also in der Schale gegarte Kartoffeln! Die man dann vor dem verzehren oder weiterverarbeiten von der Schale entfernt, also pellt. 

Wie pellt man Pellkartoffeln?
Mit dem Messer! Früher also bis zum Praktikum über Ostern 2017, hab ich persönlich ja Pellkartoffeln heimlich mit dem Sparschäler geschält! Denn mit dem Messer vorher ein No-go für mich. Ich konnte da mit dem Messer nichts anfangen!

Ihr müsst einfach mit dem Messer auf der Kartoffel kratzen, nicht schneiden! Durch das kratzen löst sich die Schale von alleine. Am besten geht es von oben nach unten und vor allem wenn die Kartoffelschale wirklich nass ist, sonst ist es etwas schwierig weil die Schale sehr fest sitzt!

Was ist wenn die Pellkartoffeln zu heiß zum anfassen sind?
Nehmt einfach Einmalhandschuhe! Sollten sie aber immer noch zu heiß sind, schreckt sie mit kaltem Wasser ab!

Disclaimler: Dies sind meine Tipps zum Kartoffel pellen, damit du sie richtig pellst!

Schneidetechnik für Auberginen und Zucchini / KüchenQuickies vom Profi

Klar man kann sie halbieren und auf den Grill legen oder einfach ganz normal Scheiben runter schneiden um sie dann in einem Auflauf zu verarbeiten, das kann wohl jeder, ohne große Vorkenntnisse zu haben und so zumindest etwas an essbaren zubereiten kann!

Desweiteren kann man sie aber auch für leckeres Gemüse und einige tolle Gerichte in mundgerechte Streifen schneiden. Das bedeutet, sie Vierteln oder gar achteln und dann jedes Stück einzeln in Stücke schneiden, klar geht - eben die Hausfrauenvariante, aber nach dem Zeitaufwand gemessen, nichts für die Gastronomie!

Daher, nachdem ihr die Enden abgeschnitten habt, die Aubergine halbieren. Dann zwei mal längs und drei mal gerade schneiden.

Bei der Zucchini, nachdem ihr die Enden abgeschnitten habt, der Länge nach waagrecht vierteln, aber zusammen lassen, damit ihr nicht alles einzeln sondern in Scheiben runter schneiden könnt! Wenn sie zu groß ist schneidet ihr sie euch in Abschnitte (also der Länge nach, mehrmals senkrecht in der Mitte durch), das ihr sozusagen mehrere kleinere Zucchinis besitzt!

Und das war's auch schon!

Eure Selin

Disclaimler:  Hier bekommt ihr die Schneidetechnik für Auberginen und Zucchini als KüchenQuickies vom Profi erklärt!

Tipps für tolles DIY-Eis

Do it your self (kurz DIY) - mach es dir selbst Eis ist stehst im Trend. Denn besonders bei Kindern möchte man gern wissen was drin steckt!

Daher selber machen!

Meine Tipps:

#Tipp1: Mit ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe kannst du jeder Eissorte noch einen knalligeren Anstrich geben.

#Tipp2: Zum coolen Partyhit wird dein Cremeeis wenn du es zum Einfrieren in kleine Kuchenbackform füllst und es mit Dekor-Zucker pimpst.

#Tipp3: Prima für kleine Stieleiskreationen sind zum Beispiel ausgewaschene Schalen von Fruchtzwergen oder ähnlichen Mini-Bechern!

#Tipp4: Lässt sich das gefrorene Eis nicht aus den Formen lösen, hältst du sie kurz unter warmes Wasser!

#Tipp5: Da Quark, Joghurt & Co langsamer erstarren als Fruchtsäfte/Smoothies, solltest du am besten 6 Stunden für deinen cremigen Eisgenuss einplanen.

#Tipp6: Verwende bei Rezepten mit Eiern immer frische Eier, da diese ja roh verarbeitet werden und die Salmonellen-Gefahr steigt!

#Tipp7: Um Früchte wie Pfirsiche, Aprikosen etc. zu häuten, lege sie einfach in kochendes Wasser. Dann lässt sich die Haut ganz easy abziehen.

#Tipp8: Perfekte Eiskugeln zauberst du, wenn du den Eisportionierer immer in heißes Wasser tauchst.

#Tipp9: Bis zu einer Woche ist das selbstgemachte Eis in gut abgedichteten Gefrierbox haltbar.

Disclaimler: Dies ist eine Anleitung aus der Mädchen 08/2015 wurde aber formal abgändert!

Eis am Stiel / 5 Sorten selber machen / DIY-Anleitung

Hallo Leute, hier zeige ich euch Eis am Stiel. Und das kann man wirklich ganz einfach selber machen! Seht selbst hier ist die DIY Anleitung!

1. Frozen Fruits
Zutaten:
200 ml Buttermilch
100 ml Rohrzuckersirup
100g Erdbeeren
100g Heidelbeeren (Blaubeeren)

Stieleisformen
Holzspieße

Zubereitung:
Die Buttermilch mit dem Sirup cremig schlagen. Die Formen damit halb befüllen. Die Früchte in Scheiben schneiden und dazu geben. Die Masse 20 Minuten im Gefrierfach anfrieren lassen, dann mit Holzspießen nochmal durchrühren. Zum Schluss im Gefrierfach komplett gefrieren lassen!

2.Iced Smoothie
Zutaten:
150g Beerenmix (tiegefroren)
50g Puderzucker
80g Naturjoghurt
1 Ei

Förmchen
Stiele

Zubereitung
Als erstes die Beeren antauen lassen und dann mit 1 EL Puderzucker zu einer glatten Masse pürieren. Das Ei und den restlichen Puderzucker cremig rühren. Beerenpüree und Joghurt unter ziehen. In Förmchen nun die Masse füllen, etwa 30 bis 40 Minuten im Gefrierfach anfrieren lassen. Stiele einstechen und wieder ab ins Gefrierfach mit den Förmchen.

3. Saft Quickies
Zutaten:
150ml Orangensaft z.B Fairgloube Orangensaft
150 ml Maracujasaft
150ml heller Traubensaft
grüne Lebensmittelfarbe

Stieleisformen (aufgrund des Safts empfehlen sich keine Stiele)

Zubereitung:
Als erstes jeweils die Säfte in die Formen füllen. Den Traubensaft mit einem Tropfen grüner Lebensmittelfarbe pimpen. Die Masse in der Tiefkühltruhe erstarren lassen.

4.Schichtwechsel
Zutaten:
1/4 Wassermelone (bei 1kg = 250g Gramm, bei 500g = 125g)
5 sehr reife weiche Pfirsiche
5 weiche Kiwis
etwas Wasser

Stieleisformen

Zubereitung:
Das Fruchtfleisch klein schneiden, jedoch die Pfirsiche vorher häuten. Anschließend diese getrennt in drei Schüsseln mit je einem Schuss Wasser pürieren. Anschließend die Form zu einem Drittel füllen, gefrieren lassen. Nun zum Schluss die nächste Schicht einfüllen und wieder gefrieren lassen. 

5. Sweet Hearts
Zutaten:
200g Vanillequark (alternativ Quark mit Vanillegranulat oder Vanillezucker vermischen)
100 ml Milch
Früchte nach Wahl (z.B. Aprikosen, Beerenfrüchte oder Kiwi)

Herzeisformen

Zubereitung:
Quark mit Milch cremig verrühren. Dann die Früchte, bei Bedarf schälen und in kleine Stücke schneiden und vorsichtig einrühren. Nun die Masse in die Formen füllen und im Eisfach gefrieren lassen!

Disclaimler: Dies ist ein Rezept aus der Mädchen 08/2015!

Granita

Ein leckere kühle Nachspeise aus Sizilien für den bevorstehenden Sommer ist die "Granita"!

Zutaten:
1/4 Wassermelone
3 dicke Scheiben Ananas
100ml Orangensaft z.B. Fairgloube Orangensaft
2 EL Honig

Zubereitung:
Als erstes die Melone entkernen und schneiden, die Ananas ebenfalls. Anschließend das Fruchtfleisch getrennt von einander sehr fein pürieren. Mit je 50 ml Orangensaft und 1 TL Honig kurz weiter mixen. Die Masse jeweils in eine Gefrierbox mit Deckel geben und ins Gefrierfach stellen! Nach 2 Stunden die Massen mit einer Gabel durchrühren. Mehrfach wiederholen bis eine körnige Struktur entstanden ist. Dann könnt ihr das ganze in einem Stielglas mit Löffel und Strohalm servieren! - Fertig ist die sizilianische Nachspeise.

Disclaimler: Dies ist ein Rezept aus der Mädchen 08/2015!

Eistörtchen / Sommerezept ohne Kuchenteig / NoBake-Rezept

Leckere Eistörtchen für die sommerliche Kaffeetafel!!!!

Zutaten:
300g Kodensmilch
2 EL Vanillezucker
200g Vanillejoghurt
2 Eiweiß

Zubereitung:
Die Milch zwei Stunden vorfrieren, dann diese in einer Schüssel mit einem Rührgerät aufschlagen. Das Eiweiß in einer seperaten Schüssel steif schlagen. Restzutaten verrühren und mit Milch vermischen und zum Eischnee geben. Nun die Masse einfrieren und schließlich leicht angetaut mit einem Spritzbeutel in die Förmchen füllen! Dann kann serviert werden! Am besten ist es nämlich wenn die Eistörtchen nicht ganz steinhart gefroren sind.

Disclaimler: Dies ist ein Rezept aus der Mädchen 08/2015!

Ostermenü / Beispiel Idee von Barbie-Girllifestyle by Selin Asansu

Ich habe für das Fach Magazin (Lager) eine Ostermappe erstellen müssen! Eine Ostermappe beinhaltet in einer Gastroklasse natürlich auch ein Ostermenü mit korrespondierenden Getränken!!!

Dazu habe ich dieses Menü mit korrespondierenden Getränken für Ostern 2017 erstellt:

Champagner, Brut Moët Rosé Impérial Emoëticons    *****  Lachskanapées mit Meerrettichhaube

Weißwein, Savignon Blanc de Loire  ***** Minestrone mit Basilikumespuma

Rotwein, Pinot Noir de Gevrey-Chambertin ***** Lammsaltimbocca mit Brechbohnen an Herzoginkartoffeln und Champignonsoße

Dessertwein, Gewürztraminer Auslese, Achkarrer Schlossberg, Mosel ***** Pastiera Napoletana mit Erdbeerenkompott

Digestif nach Wahl, beispielsweise Espresso, Ramazotti oder Jägermeister ***** Obstteller mit Früchten der Saison und Käseplatte mit Camembert, niederländischem Gouda, Roquefort und Ziegenkäse aus der Normandie

Nun die Menüerklärung: 

Ich habe als Aperitif einen Champagner gewählt, französischen Schaumwein, aus dem Hause Moët gewählt, den Rosé Impérial Emoëticons, da dieser als limitierte Auflage für den Frühling 2017 ist und somit extra für Anlässe wie diese kreiert wurde! Dazu reiche ich Lachskanapées mit Meerrettichhaube, Lachsschnitten die mit einem Hauch Merretichcréme garniert sind.

Als Vorspeise gibt es eine Minestrone mit Basilikumespuma. Die Minestrone ist eine italienische Gemüsesuppe und das Basilikumespuma ist spanisch für Basilikumschaum. Dazu habe ich einen Weißwein, Savignon Blanc de Loire gewählt. Er wird am Fluss Loire angebaut und ist ein französischer Weißwein, der vollmundig im Geschmack ist und zu allem passt, was hell und klar ist, sei es Fisch, Suppe oder italienische Pasta!

Zur Hauptspeise serviere ich einen Rotwein, Pinot Noir de Gevrey-Chambertin. Das ist ein französischer Rotwein aus Burgund, der sehr kräftig und streng im Geschmack ist und daher passend zum Lamm Saltimbocca mit Brechbohnen an Herzoginkartoffeln und Champignonrahmsoße!

Zum Dessert gibt es eine Pastiera Napoletana mit Erdbeerenkompott. Dies ist ein italienischer Osterkuchen aus Napoli (deutsch: Neapel) wozu gezuckerte Erdbeeren als Beilage gereicht werden. Dazu gibt es einen Dessertwein, Gewürztraminer Auslese, Achkarrer Schlossberg Mosel, der aufgrund seinen Gewürzen wie Nelke und Vanille eine süßliche Note hat und somit zu den Süßweinen zählt.

Zur Schließung des Magens gibt es einen Digestif nach Wahl, beispielsweise Espresso, Ramazotti oder Jägermeister, sowie einen Obstteller mit Früchten der Saison und Käseplatte mit Camembert, niederländischem Gouda, Roquefort und Ziegenkäse aus der Normandie, Frankreich!

Quellenangaben:
Bodrum Marina Yacht Club (Speisekarte)
Lecker aufs Land (SWR Fernsehn)
Realites, Cornelsen Verlag (Ausgaben 1-4)
Sallys Welt (Sallys-Blog.de)

Realites, Cornelsen Verlag (Ausgaben 1-4)

Eure Selin

Disclaimler: Copyright by Selin Asansu

Mini-Eis-Sandwich / Sandwich-Eis zuhause selber machen

Selbgemachtes Mini-Eis-Sandwich ist für Eistruhen-Fans vom Kiosk oder des Supermarktes eine gute und gesunde Alternative für Zuhause!

Zutaten:
250g Schmand
100g Joghurt
60g Puderzucker
1 TL Kakao
1 TL grüne Götterspeise (auch Wackelpudding genannt)
1 EL Vanillezucker
Kekse z.B. Butterkekse

sowie Pappbecher

Zubereitung:
Als erstes Schmand, Joghurt und Puderzucker schaumig schlagen. Dann die Masse dritteln. Jeweils Kakao, Götterspeise und Vanillezucker einrühren und in Bechern einfrieren.

Nun könnt ihr die gefrorenen Becher in Scheiben schneiden, das Papier vom Eis entfernen und das Eis schließlich in die Kekse packen.

Disclaimler: Dies ist ein Rezept aus der Mädchen 08/2015!

Coole Kugeln Eiscreme

Ein leckerer Sommersnack sind "Coole Kugeln Eiscreme"!
Zutaten
250g Quark
etwas Milch
2 TL Honig
200g Himbeeren
Banane
1 EL Waldmeistersirup (z.B. Monin)

Zubereitung
Als erstes den Quark mit etwas Milch glatt rühren. Danach den Honig dazu geben. Anschließend Himbeeren und Bananen getrennt mit jeweils einem Teil der Quarkmasse pürieren. Zum Schluss den Bananenmix mit dem Sirup anreichern und anschließend einfrieren.

Anrichten werdet ihr das ganze mit einem Eisportionierer z.B von Ikea für 2,99€!

Disclaimler: Dies ist ein Rezept aus der Mädchen 08/2015!

Erdbeer-Chip-Eisbecher

Ein leckeres Rezept ist der Erdbeer-Chip-Eisbecher!

Zutaten:
500ml Naturhonig
300g Erdbeeren
4 TL Honig

Zubereitung:
Als erstens den Joghurt auf zwei Schüsseln oder Eisbecher verteilen. Dann die Erdbeeren schneiden und ebenfalls verteilen. Eine Portion mit 2 TL Honig verrühren und kühl stellen. Die andere Portion mit einem Esslöffel Honig pürieren und einfrieren. 

Einige Zeit später aus der nun gefrorenen Masse Kugeln formen und auf dem gekühlten Joghurt anrichten! Fertig ist der Erdbeer-Chip-Eisbecher!

Disclaimler: Dies ist ein Rezept aus der Mädchen 08/2015!

Aktion "Before I die" Luwigshafen

Hallo, ich möchte euch gerne die Aktion "Before I die" Luwigshafen vorstellen! Dabei ist mir aufgefallen, dass neben Dingen wie Beerdigung vorbereiten oder Abschiedsbrief schreiben, viele Dinge dabei sind wie sich versöhnen oder heiraten, die man auch davor tun kann!

Dennoch öffnet sie einen die Augen, da sie uns zeigt das Leben kostbar ist und wir uns jetzt schon wirklich die Frage stellen sollten was ist wenn es morgen vorbei ist!

Klar dann ist es so, aber wir sollten mehr Dinge tun, die wir lieben, so wie ich es generell tue, wie ihr von "100% Selin Asansu" wisst, aber auch habe ich mir meine Kindheitsträume verwirklicht. Das ich nun bereit bin, wenn der Tag kommt, der natürlich hoffentlich weit weg ist, zugehen. Aber das ist nicht meine Entscheidung, sondern wie Gott es will wird alles gut sein.

Sie regt zum Nachdenken an!

Die Aktion "Before I die" hat mich inspirit, den Beitrag "I'm ready" zu schreiben!

Zur Aktion: http://www.ekilu.de/before-i-die

Zu meinem Beitrag #iamready: http://selinasansuofficial.blogspot.de/…/i-am-ready-selin-a…

Eure Selin

Disclaimler: Informationstext über die Aktion "Before I die" Luwigshafen!

Bahn Card / Ratgeber

Heute möchte ich euch einen Ratgeber über die Bahn Card geben. Da mich viele gefragt haben ob ich das empfehlen würde, da ich ja selbst oft Inhaber einer Bahn Card bin. 

Nun wann ist eine BahnCard sinnvoll?
Wenn du ab und zu, also eins bis zwei mal im Monat, Fernstrecken mit der Bahn fährst ist eine BahnCard25 ideal. Du erhälst 25% Rabatt auf den Fahrpreis! Sie kostet regulär 63€!

Wenn du regelmäßig Fernstrecken mit der Bahn fährst, also einmal pro Woche ist eine BahnCard50 sinnvoll! Bei der du 50% auf den Fahrpreis erhälst und kostet regulär 255 € (ermäßigt, beispielsweise für Schüler & Studenten nur 127€)

Wenn du täglich Fernstrecken fährst, ist eine BahnCard100, also 100% Preisnachlass auf den Fahrpreis das richtige! Sie kostet mit 4.190€ auch einiges, aber auf das Jahr umgerechnet, also in die einzelnen Monate, ist das sogar relativ günstig, denn wenn man mindestens zwei mal im Monat von Hamburg nach Frankfurt/Main oder von Berlin nach München im Monat fährt (also die Stecke die du auch fliegen kannst) ist der Preis auch wieder drin, wenn man den Regulärpreis betrachtet (Sparpreis ist natürlich was anderes, hat aber Zugbindung)!

Sonst wenn ihr nur den Nahverkehr benutzt, aber nie wirklich in eine andere Großstadt wollt, ist eine Jahreskarte des Nahverkehrsbundes bzw. des Bundeslandes (je nach Ticketangebot) sinnvoll!

Meine persöhnlichen Erfahrungen bzw. Gründe für die Bahn-Card
Meine erste Bahn Card, war die Bahn Card 25 für einen Monat (18.8-18.9) kostenlos aus dem Nutella-Glas. Dazu muss ich sagen dass ich mir deshalb, denn nach einem Monat ohne Jahreskarte nach Mainz habe ich gemerkt, dass dies ganz schön ins Geld geht. Klar ich hätte ich mir auch die Mehrfahrkarten nach Mainz holen können, aber da ich nicht nur nach Mainz/Wiesbaden, sondern auch günstig in andere deutsche Städte nach dem Schulabschluss zu reisen, um einfach die Welt zu entdecken, mit der neu gewonnenen Zeit und Freiheit, dank Volljährigkeit, dachte ich probier das mal aus, nach dem ich die Werbung im TV gesehen habe.

Nachdem ich aus der Türkei zurück kam, wollte ich wieder eine BahnCard, da ich mit 18 Jahren noch keine 19 war konnte ich noch bis zu meinem Geburtstag die BahnCardJugend für nur 10€ nutzen. Kurz vor meinem Geburtstag musste eine neue her! Und da es gerade im April das My BahnCard Angebot gab, also für Leute unter 26 mega günstige BahnCards nämlich für 65 + 17 Versicherung (ein Jahr, sofern du wie ich 6 Wochen vor Ende Bahn-Card und einen Monat vor Ende Versicherung kündigst).

Mittlerweile gibt es seit September 2016 die MyBahnCard dauerhaft. Weshalb ich mir jetzt wieder eine beantrage! Also 50 für 65€, denn mehr als 60€ kann und will ich für meine derzeitigen Bahnfahrten ausgeben um günstiger zu sein, da ich zusätzlich für die Schule noch Nahverkehrsbund-Jahreskarten besitze.

Eure Selin

Disclaimler: Dies ist ein Ratgeber über die BahnCard von Barbie-Girllifstyle by Selin Asansu!

Beetle Drive / Beetle (game)

Das "Beetle Drive", oder kurz "Beetle (game)", ist ein Gesellschaftsspiel aus England und wird dort zur Tea-time in Gemeindezentren gespielt. Jedoch soll es, laut meiner Internet-Recherchen, auch in ganz Großbritannien in Pubs zum Zeitvertreib gespielt werden.

"Beetle" (british-english) oder "Beatle" (american-english) bedeutet auf deutsch "Käfer". Denn es wird beim Spiel ein Käfer gezeichnet. Allerdings muss man dazu die passende Zahl würfeln! Wie seht ihr links im Bild!

Zur Durchführung wird lediglich ein Würfel und für jeden Spieler einen Stift und ein Blatt Papier gebraucht. Jedoch gibt es heute oft vorgefertigte Blätter, die man sich aus dem Internet (einfach bei Google "Beetle Drive" / "Beetle game" eingeben) ausdrucken kann.

Damit man diese Blätter dann nur für Beetle Drive / Beetle (game)verwendet. Besonders hilfreich wenn man mehre Durchgänge macht um den Beetle-König zu küren. Dazu werden nach jedem alle Körperteile gezählt.

Bei mehren Leuten, also großen Gruppen, werden Teams von 4-6 Leuten (je nachdem wie es aufgeht) gebildet, sonst würde es mit dem Würfeln zu lange dauern. Denn jedes Team bekommt dann einen eigenen Würfel. Zwischen den Teams wird nach jedem Durchgang gewechselt, der Spieler mit der höchsten Punktzahl im Team und der Spieler mit der geringsten Punktzahl im Team wechselt. Da so jeder die gleichen Chancen hat, denn der eine würfelt schneller, der andere langsamer!!!

Ich wünsche euch viel Spaß beim ausprobieren!

Ziel des Spieles ist das Beetle als erstes komplett aufzuzeichnen, wer fertig ist ruft daher "Beetle Drive" oder kurz "Beetle (game)".


Disclaimler: Beetle Drive / Beetle (game)

Crossne / Knollen-Ziest

Ist eine Pflanze, welche wie eine dicke fette Marde aussieht! Im englischen Sprachraum wird diese als Crossne bezeichnet und während der Lehre von Steffen Henssler wurde diese als Crossne verarbeitet. Jedoch gibt es heute ein Deja-vu mit dem deutschen Begriff Knollen-Ziest die vor allem auf Märkten in Asien gibt. Japanische-Kartoffel oder Chinesische Artischoke wird sie daher auch genannt!

Disclaimler: 
Informationstext überCrossne / Knollen-Ziest.

Write an email to a friend / text writing examples / english language

A friend from America is going to visit you in Germany this Christmas. Write him/her an email.

Paragraph 1
Ask how your friend is and thank him/her for the last email and all the news.

Paragraph 2
Describe your plans for your friend's visit. Where will you take your friend? What are you going to do/visit?

Paragraph 3
Write a short closing paragraph.

Dear Jessy

Thank you for your last email, I'm so happy that you want to visit me on Christmas. I'll do everything so that you enjoy this time in Germany. I hope you are doing great and we can do a lot of things. Also, I want to thank you for the fantasic news they are so cute for me.

I have some ideas for a great time, maybe in Paris. It's only 3 hours from my new hometown Mannheim or a other city we can visit to stay for Christmas.

In Paris we'll visit the Eiffel Tower of course and we'll hang out around the river Seine and visit some castles, like the chateau de Fontainbleu or the chateau Versailles. But I think the first one is better, because Versailles there plenty of tourists and Fontainbleu was the private castle of the frensh-king's family. The other was an official castle mostly in TV. Everybody knows that's way from Versailles. And also we could visit the "sacre coeur de Montmatre". The heart of Paris. Montmatre is a part of Paris where lots of artists live.

In Berlin we can visit Madame Tussaunds and the wall. The "checkpoint-charlie" is interessting for you. Why? It's was a us-checkpoint on the wall that spilte a Germany in two halfes, East and West Germany.

In the other cities like Hamburg, Munich, Dresden or Cologne we can do the typical tourist-programm.

I hope you are exited to visit me in my world. We'll have lots of fun. See you soon!

Kisses Selin

For lots of people is this very difficult to write an email to a friend! Thats way I have some text writing examples in english language of my Blog now as well.
Disclaimler: The text was written in 20.12.16, but the Copyright is since March 2017 from Barbie-Girllifstyle by Selin Asansu!

Die etwas anderen Topmodels / fashion without borders

Auf den internationalen Catwalks treten immer wieder Models ins Scheinwerferlicht, die mit ihrem besonderen Aussehen hervorstechen.

Andreja Pejic
2012 gelang dem Männermodel Andrej Pejic der Durchbruch. In einem Brautkleid lief er für den Stardesigner Jean Paul Gautier über den Laufsteg und sah dabei besser aus als jede Frau. Mittlerweile hat sich der Australier zur Frau umoperieren lassen und nennt sich jetzt Andreja Pejic.

Diandra Forrest
Leidet unter der genetisch-vererbten Krankheit "Albinismus"! Die Afroamerikanerin wird mit ihren 1,90m und ihrer weißen Haut von unzähligen Stardesignern gebucht. Mit dem Geld möchte sie eine Stiftung für Albinismus erkrankte gründen.

Hannah Vila
Die Schönheit leidet an fortschreitendem Muskelschwund und sitzt seither im Rollstuhl. Dennoch stehen die Fotografen für sie Schlange! Da Hannah sich trotzdem ihren größten Wunsch erfüllt, eine Karriere als Model und das ist für die Deutsche neben einer abgeschlossenen Berufsausbildung, keine Zukunftsmusik mehr, sondern Wirklichkeit.

Mario Galla
Kam in Hamburg mit verkürztem Oberschenkel zur Welt, was aber kein Hindernis ist, er modelt seit 2007. Doch erst 2010 als er für den Modedesigner Michael Michalsky bei der Berlin Fashion Week in kurzen Hosen über den Laufsteg lief, sorgte er mit seiner Beinprothese für Aufsehen. Seitdem ist der Hamburger mit seinem Handicap ein gefragtes Model.

Melanie Gaydos
Wurde mit dem seltenem Gendefekt ektodermale Dysplasie geboren, der sich hauptsächlich auf das Erscheinungsbild von Haaren, Zähnen und Knochenbau auswirkt. Dennoch arbeitet die New Yorkerin seit 2012 als High-Fashion-Model.

Rick Genest
Der Artdesigner von Lady Gaga wurde 2010 auf den Kanadier "Rick Genest" aufmerksam! "Zoombie-Boy" wie sich Rick wegen seiner Skelett-Tätowierung selbst nennt, posierte bereits bei "Germanys next Topmodel" mit Heidi Klum vor der Kamera!

Mein Respekt an alle für diesen Mut! Eure Selin
Disclaimler: Dieser Artikel stammt aus der Jugendzeitschrift MÄDCHEN 08/2015!