Spreewälder Sahnequark

Heute zeige ich euch exklusiv das Rezept für Spreewälder Sahnequark. Ein einfaches Rezept, aber besonders lecker für heiße Sommertage!

Zutaten:

Quark

Sahne (im Verhältnis 1 zu 1, wenn mit Milch das Verhältnis 1/2 Milch zu 1/2 Sahne)

Milch optional

Salz

Pfeffer

Zubereitung:

Alles wird mit dem Schneebesen zu einer steifen Masse verrührt. Damit es nicht spritzt solltet ihr es erst mal sanft im Gefäß gleichmäßig verteilen und dann mit beiden Händen mit voller Kraft rühren. Damit es auch ein fester Quark wird.

Zum anrichten könnt ihr mit dem Eisportionier oder dem Löffel schöne Nocken formen, die ihr dann mit feingeschnittenem Schnittlauch oder Dill garniert. Vor dem Essen wird noch das Leinöl darüber gegeben. Im Restaurant macht der Gast das mit dem Leinöl in der Regel selbst. 

Natürlich dürfen auch als Beilage die Spreewaldgurken zu keinem Spreewälder Sahnequark fehlen. Dazu werden in der Regel Pellkartoffeln serviert, aber auch zu Bratkartoffeln schmeckt der Spreewälder Sahnequark super!

Ganz liebe Grüße aus dem wunderschönen Spreewald in Südbrandenburg wünscht Euch Eure Selin

Disclaimler: 
Dies ist das Rezept für Spreewälder Sahnequark!

Das Wäsche 1x1 / Haushaltsratgeber / Alltagstipps

Ja auch bereits in Italien habe ich von Hand gewaschen wie jetzt auch im Spreewald und auch sonst. Ich wasche nämlich ständig von Hand, wenn ich irgendwas dreckig gemacht habe!

Weil mich viele entgeistert bewundert haben wie es ohne Waschmaschine geht, denn für 1 Teil brauch ich sie nicht anmachen, habe ich das mal schnell ganz einfach zusammen gefasst:

Kohlensäurehaltiges Mineralwasser bei Ketchup und anderen Tomatenerzeugnissen zum Entfernen benutzen.

Kaltes Wasser zum einweichen um Blutflecken, vergilbte Unterhosen oder Weißwäsche wieder rein und sauber zu bekommen.

Für sonstige Waschungen per Hand, einfach lauwarme Seifenlauge (lauwarmes Seifenwasser) benutzen.

Außer wenn der Fleck nur oberflächig ist, reicht auch ein sauberer Lappen, der leicht feucht ist (mit Wasser natürlich), zum säubern.

Und wenn man mehrere Teile hat, sollte man natürlich nach Farben sortieren. Weiß, Schwarz, Rot, Grün und Blau. Die Mischfarben wie lila je nach Farbstärke zu den anderen zusortieren.

Bis dann Eure Selin

Disclaimler: Dies ist ein Blick in meinen Haushaltsratgeber "Das Wäsche 1x1"!

Progetto Quid / italienisches Lable mit Herz / Lablevorstellung

Das italienische Lable "Progetto Quid" habe ich euch gestern bei "Italien - die Reise meines Herzens" in meinem Zweitblog vorgestellt!

Denn es ist ein italienisches Lable mit Herz! Weil es verarbeitet aus alten Waren wie Sofas, Vorhängen etc. neue Kleidungsstücke, die per Hand ohne Maschienen 100% made in Italy, Verona gefertigt werden und schafft so exklusive und einmalige Designerstücke. Bedeutet es gibt sie nicht Doppelt, es sind Einzelstücke, wenn es nicht passt, dann passt es nicht. Weshalb "Progetto Quid" für mich der neue In-Begriff ist, was Individualität angeht!

Da es aus recyelten Waren produziert ist es auch noch ökologisch und somit grün und gut für die Umwelt.

Besucht sie in der Boutique, auf Socialmedia oder auf ihrer Homepage http://progettoquid.it/ !

Disclaimler: Dies ist die Vorstellung von Progetto Quid, ein italienisches Lable mit Herz!

Kirsch-Sorbet (schnelle einfache Zubereitung)

Heute zeige ich euch eine schnelle einfache Zubereitung für leckeres Kirsch-Sorbet. Denn die Kirsch-Sasion hat ja jetzt im Juni begonnen!

Zutaten
250g reife Kirschen
200ml Kirschsaft
50g Puderzucker

Zubereitung:
Die Kirschen mit Saft und Puderzucker pürieren. Dann die Masse in einer Box einfrieren. Zwei- bis dreimal nach je einer Stunde gut umrühren! Fertig! Nach 2 bis 3 Stunden Wartezeit ist euer Sorbet bereits fertig genießbar!  

Disclaimler: Dies ist ein Rezept aus der Mädchen 08/2015!

Oberes Mittelrheintal / Unesco Weltkulturerbe seit 2002

Hallo ich möchte euch das obere Mittelrheintal, was seit 2002 Weltkulturerbe der Unesco ist, einmal vorstellen! Denn das obere Mittelrheintal verzaubert mit schönen Burgen und erstreckt sich zwischen Bingen/Rüdesheim und Koblenz auf einer Strecke von 367km.

Hier waren wir schon als ich ein kleines Kind war mit meiner Tante wo wir neben der tollen Schiffsfahrt einmal Gondel und einmal Sessellift gefahren sind, das war mit meinen Eltern und Tante Monika, der schönste Ausflug während meiner Grundschule. Sonst immer nur vorbeigefahren, wenn wir nach Köln gefahren sind. Heute sind meine Eltern und ich mit den Franzosen auf Kosten der Partnergemeinde Nierstein da.

Das Highlight ist neben der zahlreichen Burgen & Schlösser natürlich immer noch der Loreley-Felsen. Mama behauptet das da immer eine Statur vor dem Felsen war, doch die anderen sagen sie verwechselt das mit der kleinen Meerjungsfrau in Kopenhagen. Ich erinnere mich aber auch an die wundervolle Statur! Deshalb bei Google nachgefragt!

Und ja es stimmt, die Statue wurde wegen der Neugestaltung des Lorey Plateau's umgesetzt, so schreibt es das SWR unter "https://www.swr.de/swraktuell/rp/koblenz/loreley-statue-umgesetzt-neugestaltung-loreley-plateau/-/id=1642/did=18257630/nid=1642/1ote81f/index.html"

Disclaimler: Dies ist der Informationstext über das Unesco Weltkulturerbe Oberes Mittelrheintal.