Samstag, 27. Februar 2016

Schwarzes Armtattoo mit Tattoospray / DIY

Heute hab ich mir ein "Schwarzes Armtatoo mit "Tatoospray",  der Marke "slm-laboteries", gesprayt. Welches ich mir auf Kos gekauft hatte!
The Idea for "Do it your self" was made in Greece! Because they have also nice "stencil's"

Weshalb ich dachte sprüh ich mit doch einfach mal ein Tattoo, vielleicht fällt es ja keinem auf das es "Fake" ist und jeder denkt das ich mich neulich tätowiert habe.

Dazu die Schutzfolie abziehen und die Schablonen-Folie auf die gewünschte Stelle kleben. Dann nach draußen gehen, in den Garten... um dann nach etwas schütteln das Spray auf die Schablone sprayen.

Leider hab ich die Folie, der Schablone nicht richtig angedrückt, weshalb mir das ganze durchgelaufen ist und ich somit den ganzen Arm machen musste.
Nun wisst ihr - weshalb das schnuckelige Armtattoo etwas größer geworden ist :)

Es ist für den ein oder anderen etwas gewöhnungsbedürftig, aber auch ein modisches Accessoire, was ich als einen echter Hinguger bezeichne, besonders für die schwarz-liebenden Modeszenen. Ich persönlich bin zwar kein Gothic-Verehrer, mag aber doch sehr die Klamotten wie auch aus der Fetisch-Szene, weil ich diese sehr stylisch finde. Weshalb ich das modische Accessoire auch stylisch finde, zwar nicht um es jetzt jeden Tag für immer zu tragen, aber für ab und zu finde ich so ein komplettes Armtattoo absolut großartig.

Bis dahin alles Gute

Eure Selin

Disclaimler: 
DIY - Schwarzes Armtattoo mit Tattoospray - eure Selin <3

Mittwoch, 24. Februar 2016

Spargel und Schwarzwurzeln aus dem Glas mit Putenschnitzeln sowie Panieren für Faule

Hallo, heute bereite ich "Spargel und Schwarzwurzeln aus dem Glas mit Putenschnitzeln in einer Panade für Faule" zu! Diese Panierart habe ich einmal bei Steffen Henssler gesehen, ob es jetzt bei "Topfgeldjäger" oder am Anfang von "Grill den Henssler" war, weiß ich nicht, aber die Idee bzw die Machart so zu panieren wie ich es heute tue stammt von Steffen und eignet sich besonders gut für Putenschnitzel, da sie vom Fettgehalt nicht sehr stark sind und somit auch eine "Mehlierung" völlig ausreicht!
Für die Sauce der Spargel und Schwarzwurzeln benötigt ihr nur etwas Mehl und Butter, denn ich bereite eine klassische Mehlschwitze, oder im französische auch als "Beurre blanc" bekannt zu!

Hierzu eignen sich der Spargel und Schwarzwurzeln aus dem Glas ganz gut, weil ich den Sud also die Brühe gleich einfach abgießen kann in die Mehl-Butter-Sauce und fertig ist sie in etwas weniger als 5 Minuten selbst gerührt. Wenn ihr nicht schnell genug seid und es andickt, müsst ihr einfach etwas Wasser hinzufügen, bei Klümpchen einfach weiterrühren und vom Herd nehmen, dass sie nicht wieder kommen.
Und nun "Panieren für Faule":
Als erstes die Fettpfanne (Buttaris und weil meine nicht ganz gereicht hat Sonnenblumenöl) & Speisestärke aus Mais oder richtig helles weißes Mehl richten.

Nun anschließend Schnitzel mit der Gabel in Speisestärke oder richtig weißem Mehl wälzen, dann in die heiße Fett-Pfanne geben, dann das Schnitzel mit Fett begießen. Nun ist es frei bzw so als wäre es mit Ei bestrichen, das jetzt das Paniermehl drüber gestreut werden kann und auch schön am Schnitzel haftet. Dann wenden und von der anderen Seite bestreuen. Wieder wenden und nochmals wenden, dann kann das nächste Schnitzel rein bzw zum Schluss dann nur noch raus auf einen Sevierteller bzw Platte!
Und mmh..lecker, optisch ist kein Unterschied zwischen Spargel und Schwarzwurzeln.

Und was ist mit dem Gemüse, auch super lecker. Im Zusammenspiel bzw direkten Vergleich ist Spargel etwas cremiger im Geschmack und Schwarzwurzel etwas säuerlicher im Geschmack. Doch für mich beides super lecker und sofern im Glas kann man sie auch mal zusammen servieren. Denn sonst ist es schon etwas aufwendig und ganz ehrlich im Sommer (Mai-Juni) frischer Spargel und im Winter frische Schwarzwurzeln, die sind etwas nussiger (durch das mehr Holz, aber weiches was man mit essen kann) aber mindestens genau so lecker!

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Dienstag, 23. Februar 2016

Appelwoih (rheinhessisch) / Äppelwoi (hessisch) -- Apfelwein (hochdeutsch) | Main Frankfurt serviert im Bembel und Rippenglas

Ich komme gebürtig aus Mainz und bin in Rheinhessen aufgwachsen. Daher Appelwoih (rheinhessisch).

Der hessische Appelwoih (hochdeutsch: Apfelwein) wird zwar in gesamt Hessen angebaut, aber hauptsächlich in der Main Metropole konsumiert, weshalb FFMCity auch als heimliche Hauptstadt des hessischen Appelwoih's gilt beziehungsweise des Äppelwoi wie er in korrektem hessisch heißt.

Meine Lieblingsgetränke sind der Possmann Apfelwein oder der Sauergespritze Apfelwein als Schorle im Lokal oder dem Schlossgarten z.B. in Darmstadt.

Main Frankfurt serviert im Bembel und Rippenglas, dazu kommt nun endlich auch das kleine Video!


Eure Selin

PS: Frankfurt ist mit seiner ständig wachsenden Skyline nicht nur das Zentrum der internationalen Finanzwirtschaft und des globalen Business, die Main-Metropole hat auch ihre gemütlichen Ecken und Kanten. Die besten traditionellen urigen Apfelweinwirtschaften kennen lernen? Ist dank der Corona-Kriese und der Inflation aufgrund des Ukraine-Krieges nicht mehr so einfach. Aber es gibt auch noch Geheimtipps, wenn keine Sommerpause, etc. ist. Falstaff hat die vier Top-Adressen ausgewählt. Denn dort dreht sich alles um das "Äppelwoi-Getränk", das meist aus einer Mischung verschiedener säurehaltiger Äpfel gekeltert wird und in Frankfurt am Main bereits seit dem 17. Jahrhundert ausgeschenkt wird. Ihr wollt in Frankfurt ausgehen um Main Frankfurt serviert im Bembel und Rippenglas zubekommen, hier sind die Top-Adressen Frankfurts!

1. Dauth-Schneider
Der Inhaber Paul O'Sullivan ist ein waschechter Ire, der vor 15 Jahren die traditionsreiche Apfelweinwirtschaft im Herzen von Sachsenhausen übernommen hat und bis heute am Herd steht. Im urigen, mit dunklem Holz verkleideten Interieur, sitzen die Gäste auf langen Bänken an blanken Tischen. In einer gut bestückten Speisekarte kann aus herzhaften Gerichten wie gekochtem Eisbein, Sachsenhäuser Wurstplatte, hausgemachtem Hackbraten mit Bratkartoffeln, aber auch Jägerschnitzel mit Spätzle oder Rumpsteak mit Zwiebeln gewählt werden. Die beste Wahl ist laut Falstaff die üppige Frankfurter Schlachtplatte für 13,20 Euro mit Blut- und Leberwurst, Rippchen, Leberknödel, Schweinebauch, Sauerkraut und Kartoffelpüree. Aber auch die Wandgemälde im Innenraum sind aufgefallend, hier ist vom Chef bis nur naggischen Frau ist alles dabei, denn das ist eben auch Frankfurt, natürlich, legär und locker!
Adresse: Neuer Wall 5-7 60594 Frankfurt am Main (Lokal); dauth-schneider.de (Internet)
Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag: 11.30 bis 23 Uhr  

2. Fichtekränzi
Die 1849 gegründete Wirtschaft gehört zu den ältesten und bis heute beliebtesten Apfelweinlokalen Frankfurts. Im gemütlichen, dunkel getäfelten Gastraum mit seinen original Pariser Art Déco-Lampen, herrscht meist reger Betrieb, denn die Küche, die bis 23 Uhr offen ist, bietet gute Hausmannskost zu moderaten Preisen. Dazu sind die Teller üppig gefüllt. Frankfurter Rindswurst vom heimischen Metzger Gref-Völsing mit Sauerkraut und Frankfurter Würstchen mit hausgemachtem Kartoffelsalat sind neben dem Schnitzel und Eiern mit grüner Soße die Renner, die auch echte Frankfurter ins »Fichtekränzi« ziehen. Im Sommer sitzt die Äppelwoi-Gemeinde im lauschigen Garten.  
Adresse: Wallstraße 5 60594 Frankfurt am Main (Lokal); fichtekraenzi.de (Internet)
Öffnungszeiten: Täglich ab 17 Uhr; Sonntag ab 16 Uhr

3. Apfelwein Solzer 
Im Stadtteil Bornheim steht schon seit dem 16. Jahrhundert ein Gasthaus, das 1893 von Familie Solzer erworben wurde und mittlerweile in fünfter Generation als Apfelweinwirtschaft mit viel Lokalkolorit betrieben wird. Das Interieur ist rustikal, der Gastraum meist proppenvoll. Apfelwein wird hier noch selbst gekeltert, die deftigen Gerichte sind hausgemacht und werden in ordentlichen Portionen serviert. Neben der Schlachtplatte, die nur 11,90 Euro kostet, gibt es auch knuspriges paniertes Schweinekotelett, mit Hausmacher Leberwurst gefüllte Kartoffelklöße und natürlich echte Frankfurter Grüne Soße, serviert zum Tafelspitz oder zu vier halben Eiern mit Salzkartoffeln.    
Adresse: Berger Straße 260 60385 Frankfurt am Main (Lokal) solzer-frankfurt.de (Internet)
Öffnungszeiten: Montag bis Freitag: 17 bis 23 Uhr (Küche bis 22.30 Uhr); Samstag: 15 bis 23 Uhr (Küche bis 22.30 Uhr); Sonntag: 12.30 bis 22 Uhr (Küche bis 21.30 Uhr)  

4. Apfelwein DAX
Unter vielen Frankfurtern genießt das Traditionslokal am Rande von Alt-Sachsenhausen Kultstatus. In der urgemütlichen rustikalen Gaststube, dekoriert mit unzähligen Bildern und Schildern, wird herzhaft und schnörkellos in großen Portionen aufgetischt, der Äppelwoi kommt aus eigener Kelterei. Neben einer umfangreichen Auswahl an klassischen Schnitzelvariationen und den regionaltypischen Wirtshausklassikern wie Rippchen, Schäufelchen, Frankfurter Würstchen, Rindwurst, Handkäs mit Musik und Grüne Soße mit vier halben Eiern und Salzkartoffeln, findet man hier auch noch Toast »Hawaii«, »Strammer Max« und einen großen Back-Camembert mit Preiselbeeren. Während der Freiluftsaison sitzt man dicht an dicht im Innenhof.  
Adresse: Willemerstraße 11 60594 Frankfurt am Main (Lokal) apfelwein-dax.de (Internet)  
Öffnungszeiten: Täglich von 12 bis 24 Uhr
 

Montag, 22. Februar 2016

Hessen

Hat rund Fläche und ist das Bundesland mit dem größten Flughafen Deutschlands, dem
Frankfurt Main International Airport (kurz: "Fraport"). Dennoch die Hauptstadt ist Wiesbaden!

Das Nationalgetränk der Hessen ist Appelwoih und Appelsaft für die Kids

Samstag, 20. Februar 2016

Döner in den USA

Timo und Nicole Winkel aus Hamburg waren mit ihrem "Döner-Bistro! die ersten die Döner überhaupt anboten, Quelle: http://www.abendblatt.de/hamburg/article123106738/Zwei-Hamburger-eroeffnen-die-erste-Doener-Bude-in-den-USA.html

Doch das erste Döner-Schnellrestaurant eröffnten Dominik Stein erobern Texas gleich als Kette "VertsDöner" mit zwei Läden mittlerweile sind es schon über 24. Bis 2020 planen sie 100 Läden

Mittwoch, 17. Februar 2016

german BBQ & Finest Grill Videos / deutsche Youtubeszene

Da dieses Thema "BBQ & Finest Grill Videos auf Youtube", welches ursprünglich aus dem amerikanischem stammt, immer populärer wird auch im deutschsprachigen Raum sprechen wir heute darüber.

Also BBQ nach amerikanischer Art bedeutet Grillen im großen Stiel, der aber auch mit feinen Grill-Variationen aus der Gourmet-Küche punkten kann. Der erste Youtube-Kanal mit dem Thema Grillen betrieb ein Amerikaner aus dem Schwarzwald unter dem Namen BlackForstBBQ.  Darauf folgten weitere Kanäle um das eine Produkt. Da es sich hier bei um aktuelle Kanäle handelt, stelle ich sie nun mal kurz vor - die deutsch(sprachige) Youtubeszene 2016:

UdenheimBBQ - BBQ aus Rheinhessen
Jörn stammt ursprünglich aus dem Sauerland in NRW und hat sich in Udenheim bei Wörrstadt (Landkreis Alzey-Worms) Autobahnausfahrt der A63 "Wörrstadt" niedergelassen! Der Name ist eine Hommage an seinen Wohnort sowie die Region!

Disturbed BBQ

0815 BBQ
Als Blog gestartet, verzaubert Markus seit einiger Zeit die Youtube Welt und das in deutscher und englischer Sprache. Denn Markus lädt einfach immer zwei Videos hoch

Rockn'BBQ = > GlutfeuerBBQ & redstylecooking
Aus Anfangs einem Kanal sind zwei BBQ Kanäle geworden, da die Zusammenarbeit vermutlich nicht so klappte wie gewünscht. Danijel führt redstylecooking mit einem Hauch Balkan.

Tobias.grillt.de
Warum".de" weil Tobias wert darauf legt. Er und seine Frau, die auch einen BackKanal betreibt, sind ein starkes Team, aber Anni sich zumindest in den Videos (außer auf Social Media Networks) nicht zeigt! Was ja auch ok ist, wenn man nicht will! Aber natürlich etwas unpersönlich ist, aber das zaubert Tobias mit seiner herzensguten Art einfach weg! Schaut einfach vorbei und überzeugt euch selbst von Tobias und der etwas monotonen Back-Videos von Anni, die aber sonst 1A sind wenn man etwas braucht, dauerhaft ist es aber etwas langweilig. Daher an euch, wenn ihr das liest, versucht etwas zufinden um auch die Backviedeos interessanter zumachen! Bisher ist es totlangweilig, auch wenn das Handwerk echt super ist! Sorry, das ich nicht was anderes sagen kann, aber Kritik ist nun mal da um sie zu äußern!

SauerländerBBQCrew
Stammen aus dem Sauerland, mit Tim, Sebastian

Klaus grillt
Bei Klaus ist alles einfach, schnell und lecker und vor allem günstig, bis auf manches Fleisch, was halt nun mal seinen Preis hat. Allerdings, sucht er immer nach Alternativen, so dass das jeder nachmachen kann! Mit Youtube konnte der gebürtige Brandenburger (was man oft hört) zwei seiner großen Leidenschaften vereinen, Quasseln und Grillen. Seine Frau filmt ihn im heimischem Vellberg (Kreis Hohenlohe)

Cookwithme.at
Hier warum ".at", klar weil aus Österreich. Aber es hat noch einen anderen Sinn, den im englischsprachigen ist "at" auch eine Ortsbeschreibung. Also "Cook with me at the kitchen", koche mit mir in der Küche. Für die, die dem englischen nicht mächtig sind - Soll es ja auch geben! Allerdings die YouTube-Videos sind hauptsächlich auf englisch nur die Webseite ist auf deutsch, besser gesagt auch in deutscher Sprache

Sizzle Brothers
Hannes und Julian, auch noch ein recht neuer Kanal

BBQ Altperlach
Der Bäda (hochdeutsch = Peter) ist noch nicht so lange dabei, hat aber eins-ah Videos, sofern man dem bayrisch mächtig ist!
Disclaimler: Informationstext über "german BBQ & Finest Grill Videos"  also die deutsche Youtubeszene rund ums Thema Grillen!

Montag, 15. Februar 2016

von L'OREAL Paris zur 66. Berlinale / das Geheimnis der filmreifen Momente Red-Carpet-Makeups der Stars von L'OREAL Paris zum Nachschminken

Diesen Flyer habe ich am Freitag im Kino bekommen und dazu eine richtige Perfect Match Foundation bekommen (keine Probe)! Die wollte ich mir eigentlich bald mal kaufen und nun kostenlos! Ich dachte erst sie will mir nur so ne Probe unterstecken, sie nein die Foundation gehört jetzt dir!

Der glamouröse "Red Carpet Look" von JLO! - Einfach nachschminken. It's Showtime!
Jennifer Lopez
1. PERFECT MATCH Make-up Foundation
Makellose Grundierung

2. PERFECT MATCH Concealer
Sanftes Kaschieren kleiner Unebenheiten

3. PERFECT MATCH "la poudre" Puder
Mattierung und langer Halt

4. LA PALETTE OMBRÉE Lidschatten Palette
10 Nuancen für aufregende Smokey Eyes

5. SUPER LINER PERFECT SLIM Eyeliner
Perfekte Linie im langanhaltendem, tiefen schwarz

6. SUPER STAR RED CARPET Mascara
Voluminöse, verdichtete Wimpern in einem Blau-schwarz - ideal für Fotoaufnahmen

7. COLOR RICH Lippenstift
Softe wohlriechende Textur und eine Vielfalt an Farbauswahl, wie z.B. Colour Riche 235

Make-up-Designer-Experten-Tipp: Bei diesen Make-up sind die Smokey Eyes im Vordergrund. Für eine Vollendung des Make-ups empfehlen sich daher zarte nude Töne!

Der atemberaubend elegante Stiel von Naomi Watts -ganz einfach nachstylen
1.INDEFECTIBLE Make-up
Langanhaltende perfektionierende Basis

2. INDEFECTIBLE Concealer
Abdeckung von Unebenheiten mit mittelstarker Deckkraft

3. INDEFECTIBLE Puder
24-Stündige Mattierung

4. LE BLUSH Rouge
Zarter Farbtupfer für den extrafrischen Glow auf den Wangen

5. LES OMBRES Lidschatten
Vier aufeinander abgestimmte Nuancen mit zartem Schimmer

6. FALSE LASH SCHMETTERLING Mascara
Voluminöse, aufgefächerte Wimpern, so fazinierend wie der Flügelschwung eines Schmetterlings.

7. INDEFECTIBLE Lippenstift
2 Steps für perfekte Lippen: 1.Farbauftrag mit dem Applikator, 2 Fixierung und Pflege mit dem farblosen Balm

8. ELNETT HAARSPRAY
Für eine langanhaltende unsichtbare Fixierung der Red-Carpet-Frisur

Make-up-Designer-Experten-Tipp: Für die Auffrischung des Glanzes auf den Lippen einfach den Balm zwischendurch immer wieder auftragen z.B. den Vanille-Duft. Macht das Auffrischen zu einem Vergnügen (Ganz ohne Kalorien)

Der natürliche Rosé Look von Heike und Eva
für eine frische Austrahlung
1. Perfect MATCH Puder
Mattierung und Perfektionierung des Teints

2. LE BLUSH
Zarter Farbtupfer für den extra frischen Glow auf den Wangen

3. LES OMBRES Liedschatten
Vier aufeinander abgestimmte Nuancen mit zartem Schimmer

4. VOLUME MILLION LASHES Katzenblick Mascara
Unsere edelste Mascara für ein millionisiertes Wimpernvolumen und die anspruchsvolle Definition, verklumpte Wimpern in Form von Fliegenbeinen haben hier keine Chance

5. Color Riche Lippenstift
Der Farbtupfer sorgt bei diesem Look für ein verführerisches Lächeln

Make-up-Designer-Experten-Tipp: Entdecken sie die exklusiven Color Riche Kollektionen in drei Farbfamilien - Reds - Rosés - Nudes. Da ist auch immer was für Eva Longoria und Heike Makatsch dabei!
Disclaimler:
Dieser Beitrag analysiert den Flyer von L'OREAL Paris! Außerdem enthält er Bilder von Getty Images und Gala.de. Pictures: Getty Images and Gala.de

Sonntag, 14. Februar 2016

Ramune (jap. ラムネ)

Dieses leckere japanische Getränk, welches ich am Freitag getrunken habe, ist im deutschen als "Japanische Limonade" oder "Erfrischungsgetränk mit Kohlensäure" bekannt, doch ich finde das schmeckt wie die Ikea Sirups in den 0,5l Flaschen nur eben bereits fertig gemischt. Aber super lecker und gehört somit zu meinen neuen Lieblingsgetränken.
Die Ramune gibt es wie auch die Ikea Sirups, schwedisch "Dryck Lingon", in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Meine ist mit Erdbeergeschmack (also Strawberry Ramune), Jason's Ramune ist mit BubbleGum, also Kaugummigeschmack, gewesen!

Das besondere die Flasche in der die Ramune serviert wird, ist noch mit Glas-Murmel-Verschluss aus dem 19.Jahrhundert. Weltweit wird das System des Glas-Murmel-Verschlusses neben der Ramune nur noch bei der indischen Banta angewandt.

Erfunden wurde die Ramune übrigens in Kōbe von Alexander Cameron Sim und wird ausschließlich von kleinen und mittelständigen Unternehmen (KMU) hergestellt, den Großunternehmen ist es gesetzlich untersagt in KMU einzutreten. In Deutschland angebotene Ware wird hauptsächlich von Asia-Shops importiert.

Eure Selin

Hinweis: Die Ikea-Sirups heißen zwar offiziell auf schwedisch Lingon, was zu deutsch Saft bedeutet. Denn Saftkonzentrate und Sirups werden in Schweden zwar als "Dryck Lingon" Saft Getränk bezeichnet, weil die Leute in Skandinavien es nun mal Süß mögen und nicht zwischen Saftkonzentrat und Sirup unterscheiden. In Deutschland dürfen diese aber aus Verbraucherschutzgründen seit 2013 nicht mehr die Aufschrift "Saft" (schwedisch Lingon) haben und müssen stattdessen mindestens als "Saftkonzentrat" deklariert werden. Ikea spart sich aber das ganze, indem das deutsche einfach nicht mehr draufsteht und es nur im kleingedruckten als Saftkonzentrat deklariert wird.

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Samstag, 13. Februar 2016

Bemaltes Frühstücksei / Last Minute Valentinstag Geschenk/ Ratgeber Valentinsday

Hallo ihr lieben, falls ihr noch kein Valentinstag Geschenk habt - hier eine LastMinuteIdee (welche zumindest ich fast immer 356 Tage im Jahr zuhause habe), weshalb es mir somit auch schon fast etwas peinlich ist ein "hartgekochtes Ei" in diesem Beitrag vorzustellen.

Doch manchmal (bzw. bei mir eigentlich immer) sind es die kleinen Dinge, die Liebe ausmachen und wohl auch so wertvoll und einzigartig machen. Wie ich auch 2015 auf Facebook sagte, mit dem Spruch: "fuck Valetinsday - I love u every day", sollte es auch im Alltag Freude geben, denn wie auch die Medien uns immer wieder klar machen, dass das Leben zu kurz ist um es mit unnötigem zu vergeuden. So haben ich und mein Partner 2013 beschlossen, nur noch das positive heran zu lassen und auf das negative zu pfeifen. Zwar kann man nicht nur Sonnentage haben, aber auch in den Regentagen kann man etwas gutes positives sehen.

Ich hoffe ihr versteht was ich damit sagen möchte, aber ich finde den Valentinstag an sich dennoch eine gute Sache, denn durch den Valentinstag wird man daran erinnert, was für den Partner zu tun, falls man es vorher bzw. in letzter Zeit nicht so romantisch getrieben hat und vielleicht auch den Partner etwas vernachlässigt hat!

Selin

Copyright Selin Asansu / Foodlove Kochen & Backen/ Facebook