Beachtet bitte beim Einkauf:
Eine Quarkspeise mit Erdbeeren gibt es zwar auch fertig zukaufen, aber die Fertig-Variante hat nur pürierte Erdbeeren und keine Stückchen mehr, deshalb immer selbst machen! Das schmeckt besser! Hierbei auf künstliche Aromen zurückgreifen, wenn ihr die Zitrone nur für das Dessert braucht, den Zitronenaroma könnt aufheben, indem ihr das Pulver abfüllt. Die Zitrone hingegen müsst ihr wegschmeißen außer ihr macht noch Limonade daraus! Achtet darauf das ihr immer alles verwerten könnt, denn ihr kauft nicht dass es im Müll landet!
Für die Tintenfisch-Erdbeeren braucht ihr:
1 kg Erdbeeren
1 kg Quark
1 Päckchen Vanillezucker
400g Schlagsahne
100ml Milch
Aber warum heißen sie jetzt Tintenfisch-Erdbeeren, wegen der roten Farbe der Erdbeeren und des Saftes wenn sie vermatschen wohl kaum oder besser gesagt Erdbeer-Tintenfisch, möchte Lavinia wissen! Weil die Form wie die Erdbeeren gelegt sind wie ein Tintenfisch aussieht und das ist ganz wichtig! Besonders bei kleinen Kindern. Es muss optisch was her machen!
Den Quark zusammen mit der Milch und dem Vanillezucker vermengen und glattrühren. Schlagsahne, Milch, Vanillezucker und das Zitronenaroma separat in einer Schüssel mit einem Handrührgerät steif schlagen! Die Erdbeeren schneiden und daruntermischen. Eine Handvoll Erdbeeren übrig lassen. Die Sahne in die große Schüssel mittig plazieren. Danach die ganzen Erdbeeren in eine Tintenfischform legen. Fertig!
Diese Mengenangaben sind perfekt für 9 Personen
Disclaimler: Die Mengenangaben stammen von Rtl 2.de
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