Donnerstag, 28. Februar 2019

Butter bei die Fische - Gelnägel entfernen

Hey Ihr lieben Follower. 

Butter bei die Fische. Ein neuer Job steht an und die Nägel müssen ab. Denn in wenigen Tagen geht es los. Einen kleinen Spoiler habe ich Euch bereits gegeben, es geht zuerst das erste Mal in meinem Leben an die Ostsee. Ich bin mega aufgeregt. Gleichzeitig ist es wahrscheinlich auch die letzte Deutschland Reise von mir für lange Zeit. Denn ich werde nach bereits erfolgreicher Seedienstauglichkeituntersuchung in Frankfurt/Main nun bald die Welt und Ihre Meere bereisen (Jetzt ist es klar, was ich dort gemacht habe). Ein Traum geht in Erfüllung.   

Die Kommentarfunktion ist daher auf Youtube deaktiviert um die Neid und Hate-Welle zu vermeiden! Denn WIR sind eine freundliche Gemeinschaft und das soll auch so bleiben!  

Eure Selin
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Verwendete Hashtags, zur besseren Auffindbarkeit des Videos: #Nails #Removing #Statement #StyleandTalk
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Produktionsland: Deutschland 
Herausgeber: Selin Asansu 
Musik: / 
Disclaimler: Alle Bildaufnahmen stammen vom Urheber dieses Videos!

Montag, 18. Februar 2019

Dried Black Pepper & Dried Seaweeds and Onion Red Cabbage

Heute gibt es ein "Dried Black Pepper & Dried Seaweeds and Onion Red Cabbage"! Ich hoffe es schmeckt Euch genauso wie uns, denn durch die Säure des Rotkohls harmoniert es perfekt mit den herben Algen und der Soja Soße! Durch den Apfel und die Zwiebeln wird es leicht süßlich, aber angenehm süßlich, auf natürliche Weise ohne Zugabe von Zucker.

Zutaten:
15g Black Pepper (getrockneter schwarzer Pfeffer)
15g Sea Weeds (getrocknete Algen)
1 kleine Zwiebel (geputzt und geschnitten, etwa 15g)
5 - 15 ml Soja Sauce, dunkel (Dark Superior)
400g Apfelrotkohl (Red Cabbage with Apple)

Zubereitung:
Als erstes den Pfeffer mörsern oder mit einem Holzklöppel platt-drücken, dann die Sea Weeds dazugeben und ebenfalls mörsern, dann miteinander vermischen. Alles in einen kleinen Topf geben und gemeinsam mit den Zwiebeln erhitzen, sobald die glasig sind die Masse im Topf mit Soja Sauce aufgießen, gut umrühren und den Apfelrotkohl aus der Packung dazugeben! Anschließend weiter gut umrühren, so dass alles miteinander vermischt wird und fertig ist das Gericht "Dried Black Pepper & Dried Seaweeds and Onion Red Cabbage"!

Disclaimler: Dies ist mein Rezept für "Dried Black Pepper & Dried Seaweeds and Onion Red Cabbage"

Sonntag, 17. Februar 2019

Beichtgeheimis ~ Karotten-Marzipanküchlein mit Lutherrose | Muffinsrezept vom Lutherball in Lu

Auch wenn ich selbst kein Marzipan vertrage, hat mich Matthias motiviert dieses Rezept dennoch zu mögen oder zu veröffentlichen. Denn es ist sein Lieblingsrezept, Dank Marzipan und sie schmecken durch die Karotten besonders saftig!

Für das Muffinsrezept (12 Muffins oder 24 Mini-Muffins):
200g Mehl
4 Eier
1 Päckchen Backpulver
4-6 Karotten
50g Marzipan (zur Füllung)
150g Zucker
50g Butter (weich - bei Verarbeitung sollte sie Raumtemperatur haben)
1 Prise Salz
gemahlene Mandeln
1 Schuss Milch
mindestens 12 oder 24 Papier-Muffin-Förmchen

Für die Lutherrose:
Puderzucker oder Kakao (auch gerne beides als Puderzucker-Kakao von Nordzucker)
1 Schablone entweder käuflich erwerblich,
ausdrucken aus dem Internet oder vom Latop-Display abpausen

Zubereitung:
Als erstes alle trocken Zutaten, also Mehl, Backpulver, Salz vermengen und nach Bedarf aufgrund von Klümpchen sieben, bevor alles in die Rührschüssel wandert. Nun die Karotten schälen und fein raspeln oder in grobe Späne hobeln. Anschließend den Zucker, die jetzt weiche Butter und die Eier untermengen sowie die gerade verarbeiten Karotten. Dann noch mit den gemahlenen Mandeln und einen Schuss Milch vermengen. Es empfiehlt sich die Papier-Muffin-Förmchen gleich in die Muffinbackform zugeben oder die Papier-Muffin-Förmchen direkt auf ein Backblech zustellen, was dann aber nochmal mit Backpapier ausgelegt ist. Nun immer etwas Teig in die Papier-Muffin-Förmchen schichten und jeweils etwa 2,5g Marzipan beziehungsweise bei den 24 Mini-Muffins jeweils nur 1,25g Marzipan dazugeben und wieder mit den Teig zudecken, bis die Form ausgefüllt ist! Nun bei 180-200 Grad je nach Backofen und dessen Herstellerangaben etwa 20 Minuten bei Ober und Unterhitze backen. Wenn sie fertig gebacken sind, unbedingt auskühlen lassen, dies ist unheimlich wichtig. Nun entweder aus den Papierförmchen lösen und auf einem Teller beziehungsweise einer Etagere platzieren oder einfach weitere Papier-Muffin-Förmchen hinzufügen, jeweils eins für eine saubere Optik. Vor dem Servieren das Karotten-Marzipanküchlein mit einer Lutherrose aus Kakao oder Puderzucker dekorieren! Fertig ist das Beichtgeheimis!

Eure Selin

Disclailmer: Dies ist meine ausgearbeitete Version zur Speise "Beichtgeheimis ~ Karotten-Marzipanküchlein mit Lutherrose" |ein  Muffinsrezept vom Lutherball in Lu 2017, was wir als Klasse und Veranstalter in Zusammenarbeit mit dem evangelischen Dekanat Pfalz kreiirt hatten.

Donnerstag, 14. Februar 2019

Damen Hygiene Artikel - zu viel Verpackungsmüll?

Seid Ihr auch der Meinung, die meisten Damen Hygiene Artikel - zu viel Verpackungsmüll beinhalten? Selbst wenn ich gerade keinen Müll produziere um etwas gebrauchtes wegzuwerfen, muss ich nur um meine Binde oder auch Tampons benutzen zu können zig Plastiksachen auspacken oder zumindest öffnen, die somit auch in den Müll wandern!

Mir ist das meist recht unangenehm, denn allein nur damit, fülle ich bereits massig Mülltonnen oder Säcke. Genauso Baby-Windeln sind meist auch immer eine unnötige Müllproduktion, Öko-Mütter wickeln mit Stoff oder benutzen Leinen, was man aber auch ständig waschen muss. Man sagt zwar dass waschen weniger Umweltschädigend ist, aber hygienischer ist es nicht, denn wenn muss man mit Kernseife von Hand oder mit Hygienespüler per Waschmaschine waschen.

Es gibt zwar bereits Alternativen, die Frauen während der Periode benutzen, wie Menstruationstassen, allerdings sind diese gefährlich, da man beim einführen exakt sein muss und viele Scheiden dafür nicht gemacht sind, da es bei Menstruationstassen bisher nur Einheitsgrößen gibt und man so schnell im Krankenhaus landet, weil sie anders als Tampons (außer bei Herstellungsfehlern haben Tampons keine) keine Rückholbändchen haben, sodass man oft beim rausholen Probleme bekommt. Was jedoch meist mit Wartezeiten verbunden sind, denn die Kaiserschnitte und aber auch natürliche Geburten gehen in der Gynäkologie vor.

Nachtrag: Mittlerweile gibt es mehrere Größen aber woher weiß man welche die richtige ist, manche sagen man sucht nach Periode aus oder der Größe der Vagina. Aber ich denke da sollte man noch mehr aufklären, da sonst sich noch Mehr Leute verletzen.

Disclaimler: Der Beitrag über "Damen Hygiene Artikel - zu viel Verpackungsmüll?" soll endlich die Industrie aufrütteln!!!!

Sonntag, 10. Februar 2019

Grabower Süßwaren aus Grabow bei Schwerin

Heute habe ich zum ersten Mal von Grabower Süßwaren aus Grabow bei Schwerin gehört, weil bei Dieter Bohlen's Live-Stream auf Instragram aus dieser Ortschaft kamen und darüber berichtet hatten, auch wenn Dieter und den meisten anderen, die Firma nicht so geläufig war!

Doch sie produziert als zweitgrößte Firma hauptsächlich, neben den eigenen Produktlinien, Ware für Discounter etc., was sie neben dem Marktführer Storck zum Umsatzstärksten deutschen Unternehmen vom Schaumküssen, Cremewaffeln etc. weltweit macht!

Kleine Kostprobe gefällig! Dann geht in den nächsten Discounter und schaut nach Eigenmarken an Schaumküssen aus Schwerin!

Eure Selin

Disclaimler: Der Beitrag über "Grabower Süßwaren aus Grabow bei Schwerin"ist keine Kooperation, ich stelle das Unternehmen lediglich aus Interesse vor!

Samstag, 9. Februar 2019

Youtube Videos legal downloaden für private Zwecke, als Geschäftspartner oder Urheber-Besitzer

Youtube Videos oder generell Videos kann man legal downloaden für private Zwecke, als Geschäftspartner und/oder im Video vorhanden ist, sofern vertraglich nicht anders vereinbart, oder generell als Urheber-Besitzer. Denn Kopie ist im Grunde genommen die beste Werbung.

Aber wie geht das, kann man Youtube Videos einfach downloaden?

Variante Nr.1 in den Link vor das Y von Youtube "ss" einsetzen
Variante Nr.2 "convent2mp3"; oder "Filsh"; "flvto.com"; "freemake"; "onlinevideoconverter"; "safefrom"; "x2"; "yt5s" und "yt1s" sowie auch andere Streaming-Portale benutzen
Variante Nr.3 Youtube Premium bietet mittlerweile auch den Service gegen Bezahlung an
Variante Nr.4 Mit seinem eigenen Handy oder früher einer Digitalkamera abfilmen

Wichtig ist nur, aufgrund von Sicherheitslücken, immer seinen Verlauf zu löschen! Was man aber generell regelmäßig machen sollte, um in Internet geschützt zu sein. Beachtet bitte, dass die von Euch gewünschten Streaming-Portale legal sind und auch von chip, Computer Bild etc. empfohlen sind, wenn nicht prüft das über eine erneute Google-Suche ab ob Erfahrungswerte von anderen Nutzern bekannt sind!

Warum ich mehre benutze, weil ich noch nicht den perfekten gefunden habe, bei convent2mp3 muss man immer umstellen, weil man sonst nur die Audio hat! Allerdings wenn man nur die Audio braucht, dann wärmstens zu empfehlen. Filish braucht zu lange zum Laden. Freemake tut mir zusätlich immer noch andere Dateien runter laden, meist aber. Beim onlineconventer muss man erst die Größe einstellen. Die anderen beiden laden gut, aber mann muss immer die Datei ändern.

Disclaimler: Hier in diesem Video beantworte ich Euch wie Ihr im Jahr 2019 Youtube Videos legal downloaden könnt für private Zwecke, als Geschäftspartner oder Urheber-Besitzer!

Sonntag, 3. Februar 2019

Läuterzucker ≠ Zuckersirup | Die Richtigen Mischverhältnisse für Zucker-Wasser-Erzeugnisse

Heute kläre ich Euch auf, denn Tim Mälzer hat bei Kitchen Impossible gerade für die Zubereitung seines Baklavas Läuterzucker hergestellt, obwohl Läuterzucker ≠ Zuckersirup ist. Denn der Läuterzucker hat grundsätzlich ein anderes Mischverhältnis als der Zuckersirup! Aber durch das Tim noch Honig hinzugefügt hat, konnte er das Ganze ausgleichen, wie es bei anderen Süßspeisen aus der Sultansküche üblich ist, wie beispielsweise die Kadayif-Röllchen oder den Ball-Baklava (zu deutsch Honig-Baklava, wird aber seit Sultans Zeiten nur in der Oberschicht zu besonderen Anlässen wie Festen zum Beispiel zur Geburt eines Kindes oder einer Hochzeit oder einem anderen besonderen Lebensereignis gegessen, da dieser so kostbar ist).

Damit Ihr das Problem wie Tim nicht habt und nun Eure Rezepte problemlos zubereiten könnt, hier nun Die Richtigen Mischverhältnisse für Zucker-Wasser-Erzeugnisse! Die Mengenangabe des Grundwertes beträgt 1000g (1 Kg) beziehungsweise 1000ml (1 Liter) und wird in der Regel mit 250g beziehungsweise 250ml multipliziert. Bitte beachtetet, aufgrund des Alphabetes und des Gesundheitsaspektes kommt das Wasser in der Beschreibung bei den Angaben zuerst. Weshalb sich die Mischverhältnisse für Zucker-Wasser-Erzeugnisse auf das Wasser beziehen, da dies wegen der genannten Begründung zuerst kommt und man immer die erste Angabe zur Aufstellung für das Mischverhältnis nimmt!

Läuterzucker = Mischverhältnis von 3 zu 4 [3 Teile Wasser, 1 Teil Zucker] also 75 % zu 25%

Zuckerguss = Mischverhältnis von 1 zu 4 [1 Teil Wasser, 3 Teile Zucker] also 75 % zu 25%, was somit genau umgekehrt zum Läuterzucker ist

Zuckersirup
türkischer Art = Mischverhältnis von 2 zu 4 [2 Teile Wasser 2 Teile Zucker] also 50% zu 50%

bei dem Zuckersirup nach der deutschen Variante
= Mischverhältnis von 2,5 zu 4 [ 2,5 Teilen Wasser, 1,5 Teile Zucker]  65 % Wasser zu 35% Zucker

In der Türkei benutzt man in der Küche zum abmessen traditionell Teegläser, in Deutschland sagt man pro Teil 250ml [was auch 1 Teeglas hat zumindest 1 großes die du auch zum kochen nimmst als Messbecher, die kleinen haben 125ml], dies sind wie oben angeben die Mengenangaben für 1000g = 1 kg beziehungsweise 1000ml = 1 Liter!

Eure Selin
Disclaimler: Heute geht es um "Läuterzucker ≠ Zuckersirup | Die Richtigen Mischverhältnisse für Zucker-Wasser-Erzeugnisse" um aufzuklären!