Light Shine Make-up for Buisness Glamour / Service & Support Jobs / Smile Time

Ein Wortspiel im wahrsten Sinne des Wortes, denn light bedeutet leicht und Licht, Shine bedeutet hingegen Glänzen, Scheinen und Stahlen! Das Light Shine Make-up ist somit das Synonym für Buisness Glamour, bei Service & Support Jobs, der Smile Time im Beruf!

Ihr braucht:
Bronzing Powder / Pudre de soleil von MAC COSMETICS
NYX Love in Rio (oder jede andere Smokey Eyes Glamour Palette)
New York Maybelline Jade the Colossal Vollum Express Mascara

sowie einen Fluffy Brush für das Bronzing Powder aufzutragen und ein mittelgroßer Pinsel um die Glamour Palette aufzutragen!

So geht's:
Den Lidschatten und ganz dezent auf die Augenbrauen auftragen, denn sie können immer etwas Farbe vertragen, es sollte hier nur keiner merken. Also nicht denken, die kommt vom Puff, denn es ist ja ein anständiges Make-up für die gehobene Veranstaltungs-Gastronomie und ist auch für alle anderen Service & Support Jobs, der Smile Time im Beruf geeignet. Deshalb werden, wenn nicht lassen wir es einfach weg. Aber die Wimpern müssen natürlich frisch getuscht werden. Da der New York Maybelline Jade the Colossal Vollum Express Mascara nicht wasserfest ist, (ich hab den natürlich nicht selber gekauft, sondern mein Vater, wenn er mir was von sich aus kaufen will, kommt sowas dabei raus, aber besser als gar keinen) müssen wir diesen erst drinnen im Gebäude auftragen. Damit man nicht aussieht wie Graf Dracula! Weil es draußen regnet oder gar schneit.

Mein Outfit ist übrigens die Arbeitskleidung zum Lutherball, also die man vor 500 Jahren getragen hat, vielen Dank nochmal an das Nationaltheater Mannheim, das Ihr uns die Outfits kostenfrei und maßgeschneidert zur Verfügung gestellt habt, mit Namen und allem wie bei richtigen Akteuren aus Eurem Esemble. Auch wenn wir dazu unsere Körpermaße wie B-H-Größe nennen mussten, aber Ihr kennt mich ja, ich steh dazu, ich brauch mich nicht zu verstecken, außer der Form die seit Arjen und Djego wieder nicht zufriedenstellend ist. Aber es gibt ja genug Hilfsmittel. Von daher alles gut!

Kussi aus Ludwigshafen  - Eure Selin <3

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Falttechnik "Bestecktasche" für Servietten / Veranstaltungsklassiker

Der Veranstaltungsklassiker sind  "Bestecktaschen" entweder auf Buffets aus festen Stofftüchern oder am Platz des Gastes einfach aus herkömmlichen Papier-Servietten, die aber in der gehobenen Gastronomie etwas fester sind, als die normalen Servietten, die es im Einzelhandel zukaufen gibt.

Denn bei einer Veranstaltung ist es zu aufwendig, wie bei einem Restaurant, beim eindecken alles auszurichten, zumal es da ja immer mehrere Gänge gibt oder eben nicht nur ein Gericht und da ist es zu aufwendig, ständig nach zudecken, klar geht im Restaurant ja auch, aber bei Veranstaltungen muss man in der Regel mobil sein und das ist bei Großveranstaltungen einfach einfacher, wenn alles vorbereitet ist, denn so kann man trotzdem gehobenes Besteck anbieten und muss nicht auf Massewaren der Industrie, also vorgefertigtes Plastikzeug zurückgreifen. Daher Bestecktaschen und hübsch sehen sie auch noch aus!

So gehts:
Für die Bestecktasche die Serviette mit der Öffnung nach rechts legen, es geht das ganze zwar auch wenn ihr die Serviette mit der Öffnung nach oben legt, aber dann kann die Bestecktasche nicht festgesteckt werden ohne Hilfsmittel, wie beispielsweise Klammern, und geht wieder auf!

Dann eine Hälfte von oben rechts nach unten links einklappen (also diagonal), bitte beachtet bei Papierservietten, das ihr immer zwei Seiten nehmt, damit man die weiße Innenseite der Papierserviette nicht sieht.

Anschließend die Serviette umdrehen (also einmal wenden), so dass eurer gefaltetes Werk nun unten liegt, dann (oben waagrecht) ca. ein Drittel umklappen und nun die andere Seite (unten waagrecht) umklappen, damit man darin nun das Drittel in der Lasche feststecken kann.

Fertig ist die Bestecktasche! Wenn ihr wollt könnt ihr euch das ganze jetzt noch mal auf meinem Youtube-Kanal ansehen, denn ein Video ist ja immer Effektiver um es visuell zu verstehen.

Eure Selin

Nachtrag: Natürlich gibt es auch noch andere Versionen beziehungsweise Varianten um diese Bestecktasche zu falten, wichtig dabei ist dafür Räumliches Sehen, da ihr den rechten Winkel nicht außer Acht lassen dürft! Weil sonst flutscht euer Besteck unten durch, oder wie oben bereits angekündigt, ihr könnt die Lasche nicht richtig feststecken. Beispielsweise als Funktionierende sichere weitere Variante könnt ihr nach dem umdrehen die Serviette auch in eine andere Richtung ausrichten. Am einfachsten ist zwei mal drehen im Uhrzeigersinn. Da einfach links senkrecht ein drittel umklappen und rechts senkrecht zum feststecken. Alternativ geht es auch mit der Rückseite der Serviette, also alles umgedreht von hinten mit der Öffnung nach links, wie ein japanisches Buch, legen. Und dann von unten links nach oben rechts (also diagonal) einklappen und dann einfach waagrecht umklappen zum feststecken wie bei der ersten Variante oder bei der vierten Variante ebenfalls die japanische Buchfaltung, jedoch die Serviette wie bei der zweiten Variante im Uhrzeigersinn um es senkrecht zu klappen.
Disclaimler:  Dies ist der Beitrag über Falttechnik "Bestecktasche" für Servietten / Veranstaltungsklassiker! Er wurde zuletzt am 01.09.2019 aktualisiert.

Sodenthaler Mineralwasser der Andreas-Quelle aus dem Naturpark Spessart

Am Donnerstag (den 02.11.17) bin ich in der Hochschule Rhein-Main beim Mittagessen in der Mensa am Kurt-Schumacher-Campus auf das Sodenthaler Mineralwasser der Andreas-Quelle aus dem Naturpark Spessart aufmerksam geworden!

Dieses schmeckt sehr lecker und erfrischend wie eine Limonade oder ein anderes "Detox"-haltiges Erfrischungsgetränk.

Warum, es besticht durch naturnahe Lebensqualität, reines Wasser, frische Luft aufgrund eines riesigen Mischwaldgebietes. Was nämlich der Naturpark Spessart aufweist und dieser ist deshalb eine Kostbarkeit unserer Natur. Hier wird das Sodenthaler der Andreas-Quelle gewonnen und mit viel Sorgfalt und Erfahrung abgefüllt.

Denn es gibt auch noch das günstigere Sodenthaler aus dem Magdalenen Brunnen, dieses ist laut Hompage des Sodenthaler Mineralbrunnen (Hersteller / Vertreiber, denn Wasser kann man ja nicht herstellen) die erste Wahl für preisbewusste Genießer.  Denn auch im Sodenthaler Magdalenen-Brunnen steckt die Kraft der Natur mit natürlichem Gehalt an Mineralien und verleiht einen kräftigen Geschmack, was diesen zu einer günstigen Alternativ-Quelle für aktive Menschen jeden Alters macht.

Deshalb achtet bei der Wahl des Mineralwassers ruhig auf den Preis - da ihr geschmacklich und ökologisch gesehen mit Sodenthaler Magdalenen-Brunnen auf nichts zu verzichten braucht, außer das es nicht aus dem gesetzlich geschützen Naturpark Spessart kommt(denn mit Geld vom Kauf des Sodenthaler Mineralwasser der Andreas-Quelle sichert ihr den Erhalt vom Naturpark Spessart). Wobei ich sagen muss das Sodenthaler Mineralwasser der Andreas-Quelle aus dem Naturpark Spessart als 1 Liter-Glasflasche im Verkaufspreis (nicht im Einkaufspreis, das wäre dann schon teuer) mit 70ct auch günstig ist.

Das tolle mit dem natürlichen Mineralwasser Sodenthaler der Andreas-Quelle nimmt man das Beste aus dem Spessart mit nach Hause! Genauer gesagt es sind wertvolle Mineralien und Spurenelemente aus den Tiefen einer gesunden Natur. Wohlschmeckend durch seine ausgewogene Zusammensetzung und durch seinen sanften Geschmack ist das Sodenthaler Mineralwasser übrigens auch für die ganze Familie geeignet. Weitere Informationen findet ihr unter http://www.sodenthaler.de/index.php

Eure Selin

Disclaimler: Informationstext über das Sodenthaler Mineralwasser der Andreas-Quelle aus dem Naturpark Spessart!!!!

Drei Getränke für einen Spreewäldersommerabend

Heute zeige ich Euch Drei Getränke für einen Spreewäldersommerabend!!!!

Säfte von der Spreewaldmosterei Jank aus Burg sind für mich die besten, die in Deutschland produziert werden, denn sie scmecken einfach natürlich, wo du die Natur noch rauschmeckst und nicht bearbeitet sind, wie die anderen Säfte, die man so bekommt! Das wisst ihr bereits, denn diese habe ich euch bereits unter <Spreewaldmosterei Jank aus Burg> vorgestellt! Aber sie gehören bei einem Spreewäldersommerabend natürlich dazu und regionaler geht es nicht. Denn diese Säfte der Spreewaldmosterei Jank aus Burg werden lokal in Burg /Spreewald hergestellt! Weitere Infos unter http://www.spreewald-mosterei.de/index.php!

Mineralwasser aus Bad Liebenwerda (wo das Wonnemar ist), ist von Falkenberg (Elster) oder Senftenberg in Richtung Elsterwerda und Hoyerswerda gelegen und somit auch ein regionales Wasser! Das besondere das Mineralwasser aus Bad Liebenwerda ist sowohl in Mehrweg-Kunststoffflaschen als auch in Mehrweg-Glasflaschen erhältlich. Außerdem gibt es als besonderen Genuss (rechts abgebildet) Landträume, das sind Getränke mit natürlichem Bad Liebenwerda Mineralwasser ohne Kohlensäure,  einem Hauch heimischer Fruchtsäfte und aromatischen Blütenextrakten . Diese enthalten 3 % Fruchtsaft und nur 19 kcal/100 ml, was auch diese zu einem natürlich kalorienarmen Genuss macht, denn sie sind ohne Kristallzucker gesüßt. Mehr Informationen zu den Produkten findet ihr unter: http://www.mineralquellen.de/produkte!

Kirchers Gurkenradler, (0,33 l / 2,4% vol.) von Kircher Brauhaus Drebkau, ist das Bier des Spreewaldes und somit auch eine Spezialität! Denn weil im Spreewald Gurken angebaut werden, darf auch das Bier, das Lieblingsgetränk der Deutschen mit Gurkengeschmack, nicht fehlen!!! Seit 1898 wird in der traditionsreichen Kirchers Brauerei mit Liebe zum Bier gebraut. Dieses Biermischgetränk besteht aus 50% Bier und 50% Gurkenbrause - was einen unverkennlichen frischen Geschmack einbringt. So ist es mitunter die perfekte Erfrischung für den sommerlichen Feierabend und das nicht nur für Gurken- oder Bierfreunde! Das Gurken Radler ist ein besonderer Biermix den man einfach probiert haben muss. Da dieses Produkt einen Alkoholgehalt von 2,4 % aufweist, ist die Abgabe an Personen unter 16 Jahren untersagt.  Mehr zum Gurkenradler unter: https://kircher-brauhaus.de/!

Ich hoffe es hat euch gefallen, wenn ihr jetzt euren Spreewäldersommerabend plant, wisst ihr was an Getränken auf keinen Fall fehlen darf!!!!

Disclaimler: Drei Getränke für einen Spreewäldersommerabend!

DREI Salatsoßen selbstgemixt nach Selins Art

Heute möchte ich euch DREI Salatsoßen selbstgemixt nach Selins Art, also meiner, zeigen!!!

 Das sind drei besondere Salatsoßen die etwas Pepp als Soße in den Salat bringen, klar sie sind nicht neu, aber nicht langweilig wie Joghurt oder Mayonnaise-Soßen und lassen sich einfach schnell frisch anrühren! Sie enthalten keine Zusatzstoffe, wie Gewürze! Ihr braucht nur die angegebenen Zutaten!

Himbeer-Vinaigrette

Himbeeren

Vinaigrette (Essig, Öl & Kräuter)

Honig-Senf-Dressing

HonigSenf


Granatapfelessig-Traubensirup-Dressing

Traubensirup (türkisch: Pekmez)









Granatapfelessig (türkisch: Nar ekşisi )

Eure Selin
Disclaimler: DREI Salatsoßen selbstgemixt nach Selins Art - Copyright since 2018.

Wendische Käsesuppe / das Rezept aus Radusch, Radus

Im Praktikum habe ich die Zubereitung der wendischen Käsesuppe gelernt. Sie ist perfekt für kalte Tage, schmeckt aber auch an sonnigen Tagen super!

Zutaten:
verschiedene Käsesorten nach Wahl
Crème fraîche / Schmand
eventuell Tomatenmark

Zubereitung:
Dazu einfach mehrere Käsesorten mit Crème fraîche oder Schmand in einem Topf schmelzen und diese cremige Konsistenz zu einer leckeren Suppe köchen lassen, eventuell mit Tomatenmark verfeinern! Fertig ist die wendische Käsesuppe - Ich wünsche euch einen guten Appetit!

Eure Selin <3!

Anmerkung: Die Wendische Käsesuppe eignet sich auch sehr gut als Resteverwertung, wenn man mehr Käse hat, als man essen kann! Denn die wendisch-sorbische Küche beruht auf Wertschätzung der Natur, unserer Umwelt und den daraus hergestellten Produkten!

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Martin Luther Kuchen

Anlässlich des 500.Jahrestags der Reformation gibt es heute einen Martin Luther Kuchen in der Lutherstadt Wittenberg. Der Gründer besser gesagt Auslöser der Reformation in Form der evangelischen Kirche ist Martin Luther. Denn hier in Wittenberg hat Martin Luther 1517 die 95 Thesen an die Schlosskirche genagelt aus Protest gegen den Ablasshandel des Papsttums und vor allem dem Ablassprediger Johann Tetzel. Weil früher dienten Kirchentüren als schwarzes Brett zur Information, woraus sich die späteren Litfaßsäulen entwickelten. Dabei hat er die Kirche zudem zurückgeformt, was Jesus geschaffen hatte. Fort von all den Ablassbriefen und Papst-Gelaber, weshalb man ihn und seine Anhänger auch die Protestanten nennt!

Doch auch der Martin Luther Kuchen ist kein neuer Kuchen, sondern eine Reformation zu Zeiten Luthers. Ein saftiger Schokoladenkuchen mit Puderzucker und Kirschen. Denn die waren seine Lieblingsfrüchte!

Und einen Schokoladenkuchen hat er gerne gegessen. 

Daher ist es sein Leibeskuchen, den seine Frau "Käthe" Luther persönlich also Katharina von Bora buk beziehungsweise den Kuchen für ihn immer gebacken hatte und wird nun statt bester "vollmundiger Schokoladenkuchen mit Kirschen" zum Gedenken an ihn Martin Luther Kuchen genannt!

Denn Reformation bedeutet Erneuerung - zurückformen zu dem was es mal war, wie die Kirche zu Jesus' Grundlagen zurückzuführen und nicht das was die katholische Kirche und ihre Päpste daraus gemacht hatten!

PS: Der "Martin Luther Kuchen" wird auch "Lutherkuchen", "Martin Lutherkuchen" oder "Martin-Luther-Kuchen" genannt.

Disclaimler: Martin Luther Kuchen, die Reformation des Schokoladenkuchens zu Zeiten Luthers, anlässlich zum 500.Jubiläum des Protests gegen den Ablasshandel, woraus die evangelischen Kirche entstanden ist. Wegen dem Protest gegen den Ablasshandel werden Luther und seine Anhänger auch Protestanten genannt! Das Bild wurde heute am 31.10.2017 in der Lutherstadt Wittenberg aufgenommen, zwischen der Schlosskirche und der Stadtkirche Wittenberg, die heute beide evangelisch sind.