Ordem e Progresso [ɔɾdeĩ i pɾu'gɾɛsu], portugiesisch für Ordnung und Fortschritt, ist der Wahlspruch Brasiliens und als weißes Spruchband Teil der Flagge Brasiliens. Das Motto leitet sich aus der Denkweise des Positivismus ab. Das Motto geht auf den Franzosen Auguste Comte zurück, dessen Philosophie die Gründerväter der Republik anhingen. Der Positivismus erlangte in Brasilien beachtlichen Einfluss im politisch-sozialen Gefüge als Ideologie, welche sowohl Liberalismus, als auch soziale Gerechtigkeit forderte. Bis heute gibt es die Positivistische Gemeinde Brasiliens mit Tempeln in Rio de Janeiro, Curitiba und Porto Alegre. Liebe, Respekt und Anerkennung gegenüber Eltern und Vorfahren, den sozialen Institutionen, der Heimat, und der Menschheit im Allgemeinen sind die Kernpunkte der Idee.
Währung: Brasilianischer Real
Bevölkerung: 198,7 Millionen (2012) Weltbank
Präsident: Jair Bolsonaro
Staatsform: Präsidentielles Regierungssystem, Bundesrepublik, Konstitutionelle Republik
Amtssprache: Portugiesische Sprache
Das Land der Fußballweltmeisterschaft 2014 bezaubert nicht nur mit Samba, ... und Co. sondern auch mit ihren Spezialitäten wie dem brasilianischem Maiskuchen "bolo de milho", & "bolo tsunami" und den Nationalgerichten "Feijoada" und "Moqueca de camarao" sowie "Rumpsteaks in Churrasco Sauce"! Aber auch "Fischtopf mit Gemüse" ist als Hauptgericht der Einheimischen bewehrt.
Wie auch den Snacks "Speck-Bananen mit Schmand-Zwiebeldip" oder "Reissalat" und die "Scharfe Kaltschale mit Limettenrahm" für Straßenfeste. Allerdings sind auch Beilagen wie "Coxinha (Hühnerfleischkroketten)", "Empanadas","Quibe (brasilianische Hackfleischteilchen)", "Pao de Queijo (brasilianische Käsebällchen)", den Halbmondpasten "Pastéis de Forno" und "Sfirra" ein Muss, welche allerdings in ärmeren Teilen Brasiliens durch "Lammkotlett mit Salsa und gegrillten Salaten" ersetzt werden. Oder in brasilianischen Großfamilien mit "Pão recife do Vovô"!
Brasilianische Top Hits
1. Pharrell Williams „Happy“
2. Psirico „Lepo Lepo“
3. Valesca Popozuda „ Beijinho no Ombro“
4. Katy Perry „Dark Horse”
5. Lucas Lucco „Mozão”
6. Michele Telo "Ai se te pego"
Das Musizieren wird in Brasilien groß geschrieben!
Besonders beim Samba tanzen ist das ein Muss!
2. Psirico „Lepo Lepo“
3. Valesca Popozuda „ Beijinho no Ombro“
4. Katy Perry „Dark Horse”
5. Lucas Lucco „Mozão”
6. Michele Telo "Ai se te pego"
Das Musizieren wird in Brasilien groß geschrieben!
Besonders beim Samba tanzen ist das ein Muss!
Vorallem beim Karneval in Rio.
Das Land der Fußballweltmeisterschaft 2014 bezaubert nicht nur mit Samba, ... und Co. sondern auch mit ihren Spezialitäten wie dem brasilianischem Maiskuchen "bolo de milho", & "bolo tsunami" und den Nationalgerichten "Feijoada" und "Moqueca de camarao" sowie "Rumpsteaks in Churrasco Sauce"! Aber auch "Fischtopf mit Gemüse" ist als Hauptgericht der Einheimischen bewehrt.
Wie auch den Snacks "Speck-Bananen mit Schmand-Zwiebeldip" oder "Reissalat" und die "Scharfe Kaltschale mit Limettenrahm" für Straßenfeste. Allerdings sind auch Beilagen wie "Coxinha (Hühnerfleischkroketten)", "Empanadas","Quibe (brasilianische Hackfleischteilchen)", "Pao de Queijo (brasilianische Käsebällchen)", den Halbmondpasten "Pastéis de Forno" und "Sfirra" ein Muss, welche allerdings in ärmeren Teilen Brasiliens durch "Lammkotlett mit Salsa und gegrillten Salaten" ersetzt werden. Oder in brasilianischen Großfamilien mit "Pão recife do Vovô"!
Wenn aber ein größeres Fest, Buffet oder ein Dinner auszurichten ist wird meistens "A Kilo e a Gusto" also Fleischgrill mit Palmsalat serviert. Leckere Suppen sind "Delicia Tropical" und andere freurige Suppen, die gerne auch als Vorspeise serviert werden.
Zum Trinken empfehlen sich Cocktails wie "Batida de Coco" und natürlich "Caipirinha" sowie Mohijto. Aber auch frisch gepresste Säfte oder leckere Kokosnussmilch-Getränke!
Eine Nachspeise gefällig dann ist "Calvados Soufflé mit kandierten Äpfeln" oder "Iguacu Wasserfall trifft auf Zuckerhut" (Schokobrunnen mit Früchten) in einer der vielen Strandbars-und-cafés genau das richtige für dich. Genauso aber kannst du dort "Kokosflarn mit Ananassauce" genießen. Aber im christlich geprägtem Brasilien dürfen natürlich auch "Papos de Anjo", zu deutsch Engelsbäckchen, nicht fehlen. Für die Brasilianer sind ihre landestypischen Leckereien wie die "Brigadeiro", "Bem Casados" und "Cocadas" ebenfalls unverzichtbar. Weshalb sie uns unter anderem, mit diesen Spezialitäten bei der WM 2014 verzaubert haben.
Außerdem gibt es in Brasilien natürlich noch vieles mehr außer guten Essen! - Wie zum Beispiel Sehenswürdigkeiten:
Das Land ist unheimlich groß, weshalb man wirklich Tage unterwegs ist um alles zu sehen! Aber ich habe euch das wichtigste einmal zusammen gefasst!
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