Blattsalat alla Selin / Selin's Favorite Salad mit Joghurt Dressing

Das Rezept ist in etwa 2-3 Minuten fertig und besonders ideal nach der Schule oder der Arbeit! Je nach Hunger reicht es als Hauptmahlzeit für 2-4 Personen oder als Beilage für deutlich mehr. Wobei die Menge immer auch von der Größe des Blattsalates abhängt. Diesen Blattsalat nennt man von der jeweiligen Region abhängig auch Schnitt oder Pflücksalat.

Zutaten:
frischer Blattsalat vom Bauern
Joghurtdressingsauce, die Ihr mögt
Schalotten, deutsche oder französische (ich nehme am liebsten die französischen Schalotten)
optional Tomaten, Käse oder Wurstscheiben, wie auch Oliven, Essiggurken oder Salatgurken.

Zubereitung:
Als wird der Blattsalat von den Wurzeln entfernt und gewaschen, dann werden die Schalotten geschält und geschnitten, anschließend der Blattsalat aus geschnickt und bei Bedarf mit etwas Küchenpapier trocken gerubbelt. Nochmals werden die Salatblätter, aber dieses mal in mundgerechte Stücke gerupft, darauf in eine Salatschüssel gegeben und es kann mit der Salatsoße vermengt serviert werden! Wer mag kann noch etwas Tomaten, Käse oder Wurstscheiben rein schneiden. Je nachdem was gerade da ist, auch Oliven, Essiggurken oder Salatgurken.

Mittlerweile gibt es solche Salate auch fertig im Supermarkt oder Discounter in togo-Boxen zu kaufen, aber man kann das ganze auch ganz schnell selbst zusammen stellen und lokale Farmer, also die Bauern oder Landwirte, wie sie auch genannt werden, unterstützen.

Guten Appetit!

- Demnächst zeige ich Euch noch den gleichen Salat in einer Essig und Öl-Variante, da ich gleich zwei Salate gekauft habe und sich frische Salate direkt vom Erzeuger länger halten als aus dem Supermarkt, da die ja erst mal zum Supermarkt kommen müssen um dort auf uns zuwarten! Aber die Tage, denn der Salat ist aufwendiger, da mehr geschnibbelt werden muss -

Eure Selin

Disclaimler: Dies ist das Rezept für "Blattsalat alla Selin. Selin's Favorite Salad mit Joghurt Dressing".

Alltagsmake-up und Kleidung für's Museum beispielsweise

Heute waren wir mit der Klasse im naturhistorischem Museum Mainz. Was laut Internetangaben zur Landeskunstsammlung Rheinland-Pfalz gehören soll.

Ich denke mal, weil das Make-up wirklich so einfach ist, dass ich das nicht erklären muss wie man das macht. Sondern nur über meine Produkte berichte, was ihr ja wissen wolltet:

Make-up:
                  lilaner Lidschatten
bekommt man überall - Marke/Hersteller daher Schnuppe!
                  Wild Mega Volume Mascara
von Max Factor ist sogar wasserfest und hergestellt in Irland!
                  Lipliner vom Karnevalsbedarf wird als Lip & Eye Glitter Pencil vertrieben und ist auch super für Augenbrauen!
                  Essence stay with me Lipgloss

Bekleidung: 
                     Lederjacke von Emelda
                     Strickjacke Puma
                     Hose: G-star
                     Stiefel: Deichmann

Accesoirce:
Guess-Handtasche vom Wochenmarkt Marseille
Mütze aus einer Limitededion 2010 von H&M


Disclaimler: Barbie-Girl-Lifestyle, Copyright since 2015!

Amulett

Was ist eigentlich ein Amulett? Ein Amulett ist ein Schmuck-Anhänger! Aber nicht jeder gravierte Schmuck ist ein Amulett. Denn ein Amulett muss ein Anhänger aus Metall sein, der eine Inschrift enthält, klar gibt es auch noch welche aus Elfenbein, allerdings möchte und würde ich das nicht haben wollen. Allein der Tiere wegen, die qualvoll nur wegen ihrer Stoßzähne, die aus Elfenbein bestehen, getötet werden. Die werden ja  noch nicht mal gegessen oder das Fell zu Leder verarbeitet. Dann wäre es wenigstens ertragbar, aber das geht gar nicht.

Oder auch anderen "wertvollen Materialen, bei uns in Europa war und ist es Metall! Denn Amulett bedeutet aus dem lateinischen übersetzt Talisman und gilt bei den Schamanen, als das was dich als einziges von gut und böse beschützt, deshalb muss die Inschrift nicht zwangsläufig eingraviert werden, aber er wird dem Träger nur heilige Kräfte verleihen, wenn dies entweder vorher beschworen wurde oder von einem Schamanen etc. als Beschützer geschenkt wurde.

Kalifornien,- Visit California; - CaliforniaGirls

Kalifornien,- ein amerikanischer Traum? Wolltest du schon immer mal Kalifornien besuchen und dich wie ein CalifoniaGirl fühlen? Kein Problem: Folge mir!
Die Zeit in Amerika beträgt ganze 5 volle Tage Weshalb es sich empfiehlt einen Tag 6 in Vegas einzuplanen um am Abend (per Nachtflug) ausgeschlafen und relaxt zurück zufliegen zu können. Denn Hin und Rückflug betragen jeweils 11 Stunden!

San Francisco
Neben der Golden Gate Bridge ist San Francisco besonders bekannt für Alcatraz. Die ehemalige Gefängnisinsel für Schwerverbrecher. Heute ist in den ehemaligen Gemäuern ein Museum, zumindest eine Art Museum amerikanischer Stilrichtung, untergebracht. Heute ist San Francisco das Mekka der Transgender. Denn nirgendswo anders auf der Welt ist die Operation der Geschlechtsumwandlung von Männlein in Weiblein so einfach wie hier. Genauso kannst du aber auch China Town, den Golden Gate Park und die Fisherman's Warf besuchen.

Sacramento
Die Hauptstadt von Kalifornien grenzt (für amerikanische Verhältnisse) direkt an San Francisco und ist daher immer einen Besuch wert, denn hier fand einst der Goldrausch statt.  Danach geht es Mittags vom San Francisco Airport mit einer ortsansässigen Fluggesellschaft für nur 125€ nach LA.

LA
Los Angeles ist nicht zuletzt bekannt durch die vielen Hollywoodstreifen, die hier gedreht wurden! Am SantaMonica Beach kann man super relaxen und flanieren, doch am Rodeo Drive kann man es sich danach gut gehen lassen mit super geilem Essen. Wie wär's mit einem Burger, was nach dem Fitness-Programm am Santa Monica Beach genau das richtige ist, bevor es weiter hier am Rodeo Drive in Bevery Hills geht in die unzähligen Shops namhafter Designer etc. geht! Nach einem Smoothi kann es noch ins Universal Studio (Reservierung vorher machen) gehen, bevor man müde ins Bett geht. Am nächsten Tag steht neben relaxen am Santa MonicaBeach  noch ein Besuch bei Madame Tussauds an, bevor es zum letzen Highlight dem Helikopter Flug über dem Hollywood Zeichen geht. Denn dann geht es mit dem Caravan durch die US-Amerikanische Wüste!

Mojave National 

Dieser Nationalpark wird oft auch als Grand Canyon bezeichnet, was ja eigentlich nicht falsch ist. Denn der Grand Canyon überstreckt sich über Tausende von Kilometer und bezeichnet in der Sprache der US-amerikanischen Volksstämmen (Indianer) hügeliges, steiles karges Land. Heute zählt nur noch ein kleiner Teil von Arizona zum Grand Canyon. Arizona, dem Ort wo sich Cowboy und Indianer über den Weg liefen.  Doch das wirkliche Gebiet der Grand-Canyon-Indianer erstreckt sich über die heutigen US-Bundesstaaten Arizona, Kalifornien, Nevada, New Mexico und Utah. Doch heute ist Mojave nichts anderes als eine Wüste. Welche Kalifornien von Nevada trennt und aufgrund seiner indianischen Vergangenheit immer einen Besuch Wert ist bzw. um am Wegesrand zu halten. Weshalb es sich generell empfiehlt die heutigen Grenzen des ehemaligem Indianer Territorium Grand Canyon mit dem Caravan oder Auto zu überfahren.

LAS VEGAS
Vegas ist zwar eine Stadt in Nevada. Jedoch ist diese so nah, das man sie unbedingt besuchen muss. Hier gibt es nichts, was es nicht gibt wie den Wedding Drive-In. Aber den lassen wir erst einmal links liegen. Denn es gibt weit aus wichtigeres als zu heiraten! Hier in Las Vegas wie fast überall in Amerika kostet das Wasser 13$ und die Cola bekommst du for free. Doch das ist hier bei den essverrückten Amerikanern kein Wunder, denn mit dem M&M Store und den anderen Süßwarengeschäften namhafter Hersteller gibt es hier auch in den Restaurants so große Portionen! Das man hier nur zunehmen kann, wenn man sich nicht nur von Salat und Magerprodukten wie Coconut Soda ernährt, ist wohl klar. Doch die Kalorien, kann man anders als die meisten Amerikaner durch shoppen wieder abbrennen. Denn ich glaube die lassen einkaufen! Dann legen wir uns nochmal eine Runde auf Ohr bevor's es mit einem Casinobesuch in das  Nachtleben von Vegas starten, was natürlich perfekt ist um den Tag ausklingen lassen.

Der Wilde Westen ruft!
Am nächsten Tag geht es nach einigen Erledigungen wieder raus aus Vegas und rein in den Wilden Westen.  Auf meiner Americana Tour (leider nur in englischer Version) habe ich bereits darüber berichtet.  Denn außerhalb von Vegas liegt der Lake Med, welcher sich im heutigem Grand Canyon National Park befindet. Klar ist das noch das Gebiet der Indianer, aber auch Cowboys verirrten sich nach Vegas. Weshalb heute beide Volksgruppen, die das Nomadenleben aufgaben und Sesshaft wurden, Las Vegas als ihre Heimat bezeichnen. Weshalb man auch hier überlegen sollte, den Tag traditionell per Pferd zu verbringen. Um die Landschaft sich auch vom Wasser anzuschauen empfiehlt sich eine kleine Paddeltour.  Bevor es dann per Pferd zu einem Lagerfeuer geht um den Abend beim Grillen ausklingen zu lassen. Übernachtet wird aber nicht im ungemütlichem Zelt sondern im gemütlichem Hotelzimmer von Vegas. Weshalb es sich empfiehlt spätestens gegen 20.00 Uhr aufzubrechen.

Dann kann man sich am letzten Tag noch etwas ausruhen, bevor es zurück geht! Viele nutzen jedoch die Zeit zum heiraten am Wedding-Drive Inn! Oft für ein zweites Ja-Wort nach meist mindestens 7 Jahren Ehe!

Fazit: Um wirklich in das Cowboyleben eintauchen zu können, muss man allerdings ins Landesinnere des Bundesstaates Arizona, was aber mit dem Auto zuweit von Vegas entfernt ist. Weshalb man entweder von hieraus nach Phoenix fliegt oder die Reise wie wir hier abbrechen und wann anders wieder kommen.

Disclaimler: Dies ist ein kleiner "travel guide" also Reiseführer für eine fast 7 tägige Reise! Der mittels Dokumentationen und Internetrecherchen erstellt wurde!

Selin spricht über ihren Traummann/ Idol Steffen Henssler

Viele fragen sich oft wer ist Selin's Traummann, gibt es überhaupt einen. Ja. Und es gibt jemanden, in meinem Leben, der all meinen Ansprüchen (in etwa Steffen Henssler) gerecht wird und all meine Wünsche erfüllt. Denn er holt mir die Sterne vom Himmel und das seit fast 6 Jahren. Aber wer?, das bleibt mein Geheimnis, den mein privates Glück teile ich nicht, denn es geht niemanden etwas an, ich frag dich ja auch nicht wie oft du Sex hast oder mit wem du zuletzt rumgemacht hast.

Mein Art von Traummann ist Steffen Henssler, der ist natürlich viel zu alt für mich und deshalb nur mein Idol. Weshalb ich mir meinen eignen Prinzen geschnappt habe.

Eure Selin :*

Hier noch etwas über die Person Steffen Henssler:
1 Meter 80, 84 kg, gut im Schuss fürs Alter, 42 Jahre, 2 Kinder, finanziell sullide aufgebaut: 2 Restaurants die gut laufen - kannst schon mal vorbei kommen so beschreibt sich Steffen selber.

Mit 24 war er bereits einmal verheiratet, aus einer folgenden Beziehung eine Tochter (*2007), aus einer weiteren Beziehung Tochter (*2008) Nummer zwei!

Disclaimler:
Dieser Post wurde hier im Ratgeber aufgrund der hohen Nachfrage meiner Leser veröffentlicht!

Schnelles Tagesmake-up aus der Palette mit Wattestäbchen

Hallo ihr lieben heute zaubern wir ein schnelles Tagesmake-up aus der Palette mit Wattestäbchen. Das bedeutet ihr braucht eine herkömmliche Schminkpalette wie z.B. aus der Bravo oder dem 1 € Laden (also bedeutet Lidschatten und Lippgloss) und das Smokey Eyes Set von catrice. Das wichtigste ist, dass ihr mit dem Wattestäbchen immer schön rührt. Wie beim Wasserfarben malen.

Ihr braucht:

•  ca. 5-10 Wattestäbchen
• Paletten 

So geht's:
Dazu als erstes mit einem Wattestäbchen den Gloss aus der Palette auftragen, ja das sieht am Anfang wie eine Schmiere aus bzw. als ob ihr eine Salbe aufgetragen habt. Dann kommt der Cloue. Wir nehmen die Schmokey Eyes Palette und rühren da den grausilbernen Lidschatten an, mit dem wir die Lippen verblenden.  Dann folgen die Augen hierzu nehmen wir natürlich selbstverständlich wieder ein frisches, wie bei den anderen auch und rühren den Eyeliner der Palette an. Der Eyeliner ist natürlich nicht so schön wie der Eyeliner aus Emilys Augenmake-up oder dem Eyeliner meines Make-ups was ich zur Hochzeit meines Cousins getragen habe. Aber für ein einfaches Tagesmake-up völlig ausreichend!

Disclaimler: Copyright since 2015

Mein kleines Modetagebuch mit Weisheiten

Schuhe sind Rudeltiere

Die hübsche Mirja du Mont gewann 2013 mit der ZDF Doku "Auf der Flucht" den deutsvhen Fernsehpreis und war so traurig das Guido nicht gewonnen hatte mit denen sie nominert war. Doch was lange wert wird endlich gut, denn 2014 ist es soweit Guido gewinnt mit Shoppingqueen den deutschen Fernsehpreis

Mandeln (frische Mandeln aus der Türkei oder von jedem anderem Privatanbau) / Datça Badem

Hallo, wie ihr wisst vom "Reisetagebuch Türkiye19.12.14-04.01.15" waren wir, also meine Tante und ich, in Datça und haben frische Mandeln gekauft. Mit Privatanbau meine ich diese kleinen Unbekannten, die teilweise zwar auch verkaufen, aber in kleinen sehr geringen Mengen.

Denn Datça ist bekannt für seine Mandeln, die Datça Badem, es gibt dort übrigens auch zig Gläser Marmelade mit geschälten Mandeln zu kaufen. Taze, also Natur nicht gemahlen oder so, nur halt ohne Schale! Wir haben übrigens auch ein Glas für meinen Vater gekauft! Denn in Datça war er zuletzt, bevor Sevgi sich von Ugurs Vater in Dalaman getrennt hat.

Die frischen ungeschälten Mandeln in eine Schüssel geben und mit heißem Wasser übergießen, ca. 20 - 30 Minuten warten und schon lassen sie sich die Schalen super leicht abperlen. Was kann man damit machen?

• als Studentenfutter für zwischen durch
• sie zum Backen benutzen
• Bademli Kurabiye (türkisches Teegebäck aus Mandeln) selbst herstellen
• geröstete Mandeln (in der Pfanne mit Zucker karamellisiert)
• Mandeln mit Salz, Paprikapulver und Muskatnuss würzen - je nach Geschmack
• Amarettini Kekse selber machen
• Ameretto selber herstellen

Eure Selin vom Barbie-Girl-Lifestyle-Blog!!!

Disclaimler: Der Beitrag Mandeln (frische Mandeln aus der Türkei oder von jedem anderem Privatanbau) dient lediglich zur Information über die seit Jahrhunderten weltberühmten Datça Badem.

Brandenburg --+-- ein Stück Heimat genießen

Das beschauliche Brandenburg ist durch Landwirtschaft geprägt, weshalb es nicht verwunderlich ist, dass von den bundesweit angebauten Sonnenblumen, 60% alleine aus Brandenburg stammen. Genauso ist Brandenburg aber auch die Heimat meiner besten Freundin Verona sowie Gina & Isa die mittlerweile, durch Vero, auch zu meinem Freundeskreis gehören und mir sehr wichtig geworden sind. Auch wenn ich die beiden, außer von Fotos, erstmalig 2015 gesehen habe, was Ihr auch unter "#Läuft (Rheinland-Pfalz * Hessen * Sachsen *Brandenburg und zurück" nachlesen könnt.

Trotzdem bedeuten sie mir so viel das ich von Ihnen bereits vieles über Ihr Bundesland gelernt habe und Euch in diesem Blogpost mit auf eine Reise durch Brandenburg nehmen kann. Zudem habe ich da im Sommer 2017 mein achtwöchiges Pflichtpraktikum gemacht und mich deshalb auch bereits während meiner Praktikumszeit mit dem Bundesland und der Umgebung beschäftigt habe um eine authentische Praktikumsmappe anfertigen zu können. So habe ich bereits ein breitgefächertes Bild über das Bundesland und die verschiedenen Regionen erlangen können. Das Land Brandenburg besitzt mit dem Spreewald, eine weltweit einmalige Lagunenlandschaft mit unzähligen Wasserläufen, welcher berühmt für die Spreewaldgurken und den Spreewälder Meerrettich ist und besteht flächenmäßig zu 50% aus Seen, die aber Größenteils nicht auf natürlichen Wege entstanden sind, denn sie sind Bergbaufolgeseen. An vielen Seen gibt es Campingplätze, gute Fischrestaurants mit lokalen Köstlichkeiten und Strandbäder. Auch wenn Einheimische in Brandenburg grundsätzlich in jeden See springen, wenn er groß genug ist. Denn Schwimmbäder sind trotz der moderaten Eintrittspreise, verglichen mit dem Bundesdurchschnitt, zu teuer. Denn Brandenburg ist bekannt für seine unzähligen Schrebergärten, in denen die viel Mühe, Zeit und Geld investieren. Allerdings auch so ist Brandenburg sehr landwirtschaftlich geprägt, denn 90% der Nutzfläche Brandenburgs wird für Landwirtschaft genutzt. So werden in Brandenburg neben vielen landwirtschaftlichen Erzeugnissen, besonders viele Sonnenblumen angebaut. Aber auch die karge Wüstenlandschaft in Lieberose, die im Land Brandenburg einzigartig ist und gleichzeitig auch die größte Wüste Deutschlands ist, ist nicht durch Zufall Wüste geworden. Denn zahlreiche Fichten-Wälder der Lieberoser Heide sind der Brände zum Opfer gefallen, die durch die andauernde Trockenheit im Sommer, ausgenommen Sommer 2017, hervorgerufen wurden. Doch durch die künstlich angelegten Seen, die hauptsächlich deshalb existieren, erhofft man sich Feuchtigkeit und auch Forscher der Universitäten Berlin und Potsdam, versuchen mithilfe ihrer gesammelten Daten, die Lieberoser Heide wieder zum Leben zu erwecken. Aber mit oder ohne Wüste, Lieberose wird, nicht zuletzt aufgrund des Namens, ein Genuss sein um ihn zu besuchen. Aber auch eine Rundreise mit dem Auto durch die Prignitz, die Potsdamer Schlössertour per Bus, Ferien auf dem Bauernhof in der Uckermark, wie seit Jahrzenten gewünschter Urlaub von Kindergartenkindern, denn es ist ein Genuss für sie den Bauernhof zu entdecken, wie es fast nirgends mehr so natürlich und ursprünglich möglich ist wie in der Uckermark, die der Bodenseeregion ähnelt. Denn auch hier kann man zahlreichen Wassersportmöglichkeiten ausüben, gut Radfahren und Wandern. Bei einer Bahnfahrt durch Elbe-Elster Region kann man zwischen den Grenzen der Bundesländer Sachsen und Sachsen-Anhalt die Landschaft auf sich wirken lassen, denn die endlosen Weiten der Landschaft an den Flüssen Elbe und Elster sowie ihren zahlreichen Neben- und Zuflüssen, aber auch mit dem Auto entdeckt man so einiges, so gibt es bei Herzberg/Elster ein Dorf das München heißt, hier an der schwarzen Elster etwa 500km entfernt feiert man auch Oktoberfest, was dort neben dem Plätschern der schwarzen Elster und dem Ortsnamen die nennenswerte Attraktion ist, die neben der Dorfidylle und Abgeschiedenheit der Genuss für Touristen sind. Allerdings auch Radfahren durch die Lausitz, wie auch einem Besuch in Cottbus im Blechen, der Fürst-Pückler-Passage, Spreewald-Galerie oder dem Lausitzpark. Brandenburg bezaubert aber auch durch innovative Ideen und hat investiert in den Tourismus, wie beispielsweise den Barfußpfad am Kurfürstendamm, die Slawenburg Raddusch, Spreewelten Lübbenau wo man mit Pinguinen schwimmen kann, das Tropical Islands, das größte Schwimmbad Resort Deutschlands, was als einziges Schwimmbad und Ausflugsziel in Brandenburg die sogenannten Westpreise hat oder das Wonnemar in Bad Liebenwerda, dass allen aus Ingolstadt, der Audi-Stadt bekannt sein sollte und natürlich die sogenannten Ostpreise hat und somit günstiger ist als in Ingolstadt. Ein weiterer Pluspunkt für Brandenburg, der das Bundesland zum Genuss macht. Aber auch die Straßen sind ein Genuss für Auto und Radfahrer, sie sind leer deutlich besser als in den meisten anderen Bundesländern, auch zu Fuß, denn man tritt hier nicht ständig in Schlaglöcher und es gibt hier in Brandenburg wegen der Sorben-Kultur auch zwei Amtssprachen. Dazu könnt Ihr alles im Beitag "Selin, Raddusch und die Sorben" nachlesen.

Denn das Bundesland Brandenburg hat vieles zu bieten, malerische Seen, die durch den Braunkohleabbau entstanden sind und leckere Gerichte, die ich bereits im Blog-Beiträgen vorgestellt habe wie "Brandenburgische Leuchttürme", "Marcus Allerlei" oder "Brandenburger Schaschlik" stammen von hier! Die sechs Spezialitäten bekanntesten gastronomischen Spezialitäten aus Brandenburg sind "Sahnequark mit Pellkartoffeln und Leinöl". Leckeres "Gurkengulasch" (Gulasch mit Senfgurken oder Essig-Gurken aus Raddusch, was mit Kartoffelklößen serviert wird, die in Semmelbröseln gewälzt werden), "Fisch mit Petersilienkartoffeln und einer Spreewaldsoße" (einer Fischsoße die der französischen Bechamelsauce ähnelt, aber regionalen älteren Ursprungs sein soll und auch die Lieblingssoße des berühmten Schriftstellers Theodor Fontane ist) , "Wendische Käsesuppe" (eine sorbisch-wendische Suppe die aus Käse und Sahne gekocht wird), "Soljanka", das muss jede brandenburgische Mutti können laut Martin Lindner (und ist seit der DDR das Nationalgericht Brandenburgs, was mit Essig-Gurkenwasser gekocht wird) sowie der Teltower Rübcheneintopf (Teltow ist größte Stadt bei Potsdam). Kulinarische Genüsse hingegen, die man probiert haben sollte, sind Brühpolnische, dies sind Bockwürste, die entweder als Spreewälder Variante mit Senfkörnern oder auch im Original, aufgrund der geographisch direkten Angliederung des Bundeslandes zu Polen, gerne in brandenburgischen Gasthöfen als Vorspeise serviert werden mit Beilagen wie Kartoffelsalaten, die mindestens, je nach Rezeptur, aus Leipziger Allerlei und Mayonnaise bestehen. Besonders beliebt ist außerdem die Grützwurst, eine Blutwurst mit Weizen, woraus man das Kultgericht „Tote Oma“ herstellt, was aufgrund seines Aussehens in manchen Regionen auch als „Verkehrsunfall“ bezeichnet wird. Auch wenn in Deutschland im 21.Jahrhundert nicht mehr selbst schlachten muss, ist es in Brandenburg noch immer modern seine Wurst selbst zu machen, weshalb es nach dem Schlachten das traditionelle Schlachtebüffet gibt, was auch der Renner der Touristen ist, die sich bei den Spreewaldhotels Raddusch einbuchen. Jägerschnitzel, wird wie (wenn nicht nach Wiener Art bezeichnet) anders als in den alten Bundesländern aus panierter Jagdwurst hergestellt. In Brandenburg wird die Jagdwurst auch als Jachtwurst bezeichnet, denn die Wurst soll Reichtum des Besitzers aufzeigen, was er durch eine erfolgreiche Jagd erstanden hatte. Deshalb kommt diese Jachtwurst auch in die Brandenburger Variante der Soljanka rein und wird auch in der Tomatensoße, die klassisch zu Nudeln (Teigwaren) serviert wird in Brandenburg untergemischt. Eine weitere Teigwarenspezialität sind laut Gina Harzmann aus Groß Meßow die Milchnudeln. Diese sind laut Wikipedia eine klassische deutsche Milchspeise aus Teigwaren, die dem Milchreis ähnelt. Außerdem gibt es das beliebte „Würzfleisch“, das dem im restlichen Deutschland bekannten „Ragout fin“ ähnelt, welches ebenfalls aus Kalbsfleisch besteht. Jedoch wurde das Würzfleisch zu DDR-Zeiten auch aus anderem Fleisch hergestellt, da aufgrund des Lebensmittelmangels dass benutzt wurde, was da war. Denn mit dem Würzfleisch wird das genauso beliebte „Steak au four“ hergestellt. Dies wird mit Würzfleisch überbacken und mit Worchestersoße Dresdner Art serviert. In Brandenburg, vor allem im Norden sind laut Klaus grillt „Brandenburger Schaschlik“, eine Abwandlung des russischen Schaschliks mit Spreewaldgurken, „Karlsbadener Schnitte“, ein Würstchentoast der überbacken wird, sowie „Brandenburger Knochentopf“ beliebt. Der ja auch ein gebürtiger Brandenburger ist und seit kurzem wieder dort wohnt, da man in Brandenburg noch was bekommt für sein Geld. Weshalb Brandenburg der Genuss für den Geldbeutel ist und den Besuchern vom Land Brandenburg kein schlechtes Gewissen bezüglich des Bankkontos macht. Für die süßen Naschkatzen bietet Brandenburg, leckere „Calauer Quarkkeulchen“, dies sind frittierte Quarkbällchen die anschließend in Zimtzucker oder Zucker gewälzt wurden. Die jedoch aber etwas spitzer sind, an den Ausläufern und man so noch die Faltung der Bällchen, die nach der Befüllung entsteht, sieht, weshalb sie auch Quarkkeulchen heißen und Calau deshalb, weil sie dort in der Niederlausitz erfunden worden sein sollen. Auch wenn es da natürlich im benachbarten Sachsen noch andere Theorien gibt. Aber auch „Spreewald Plins“ lassen das Herz höher-schlagen, denn das sind die Spreewälder Pfannkuchen, die in manchen Regionen Deutschlands auch Kuhfladen oder Eierpfannkuchen heißen. Aber man sollte in Brandenburg und in der näheren Umgebung zur Bestellung nicht das Wort Pfannkuchen benutzen, denn wenn man dort einen Pfannkuchen bestellt, bekommt man dort einen Kreppel, Berliner bzw. Krapfen serviert. Besonders bekannt ist auch das Fürst-Pückler-Eis, das Sandwich-Eis der DDR, was heute auch als normales Eis oder im Eisbecher serviert wird, wie auch der Schwedeneisbecher und die Fürst-Pückler-Torte. Zum Mitnehmen, wie Streetfood kann das Eis auch auf Messen angeboten werden (Beispiel ist hier die Gelatissimo Stuttgart)! Wie auch Kreationen mit „Pfeffi“, dem Pfefferminzlikör (Nordhäuser), dessen Beliebtheit seit jeher neben vielen anderen Likören, Schnäpsen und Hausbränden ungebrochenen ist. Besonders die Getränke aus Bad Liebenwerda, der Spreewaldmosterei aus Burg und auch der Senftenberger Likör, der als scharfes Gelb bezeichnet wird, sind heute neben Spreewaldbitter, Kirchers Gurkenradler, Potsdamer, Porter (Schwarzbier), Honigbier aus Fürstlich Drehna und den Hausbieren, die fast jeder Ort nach eigener Rezeptur braut und in den Dorfkneipen ausschenkt, nicht mehr wegzudenken und auch Euch, die Besucher aus aller Welt, begeistern werden. Allerdings gibt es auch Weinanbau in Brandenburg, in der Weinbauregion Saale-Unstrut sind es 10 Hektar die zu Brandenburg gehören und im brandenburgischen Landkreis Elbe-Elster wird der Wein der an den Flüssen Elbe und Elster angebaut auch als sächsischer Landwein bezeichnet. Die wir natürlich auch auf Messen als kulinarisches Highlight anbieten. An Genuss für die Seele finden die Gäste diverse Gurkenpeelings, die Lieberosewüstensandmaske, dem Oderwasserbad für die Badewanne und Rosenträume der Neiße aus Forst (Lausitz). Aber auch brandenburgische Handwerkskunst, diese besteht vor allem aus dem sorbischen Eiern, die auch im Sommer 2017 auf der Documenta in Kassel/Athen 2017 vorgestellt wurden, den sorbischen Trachten, den Gurkenkähnen, auch wenn heute Gurkenflieger zur Ernte benutzt werden und die legendären Spreewaldkähne der Sorben können erworben werden. Auch das Brandenburger Bäckerhandwerk steht für Tradition, dass besonders durch den „Zuckerkuchen (Kuchen mit viel Süße)“, der „Eierschegge“, die aufgrund der Nähe zu Dresden in Sachsen auch in Brandenburg mittlerweile heimisch ist, und „diversen Blechkuchen mit regionalen Früchten“ bekannt ist.

In Brandenburg sollte man „Kirchers Gurkenradler“ getrunken haben, denn dieses Bier ist eine ganz besondere Biersorte die es nur in Brandenburg gibt. Denn was liegt näher in Brandenburg die Spreewaldgurke und das Brandenburger Hausbier zu kombinieren. Denn fast jeder Ort in Brandenburg hat ein eigenes Hausbier vor der LPG – Zeit entwickelt, was jedoch erst nach der Beendigung der DDR wieder ausgeschenkt werden darf. Denn während der DDR-Zeit hat die LPG den Bierbrauereiprozess überwacht. Als alkoholfreie Alternative gibt es Gurkenwasser, damit meine ich nicht das Essig-Gurkenwasser aus dem Glas der Spreewaldgurke, was im Osten Deutschlands noch immer als Ersatz für Gemüsebrühe genommen wird, sondern normale Salatgurken, die in Scheiben geschnitten wurden und in einer Karaffe oder einem Krug das Wasser aromatisieren. Dies ist im Sommer besonders erfrischend und der Hype unter den Gästen im Spreewald. Aber auch die „Berliner Weiße“ sollte aufgrund der Nähe zu Berlins hier probiert werden, da diese Bierspezialität das Kultgetränk Berlins ist und in vielen Farb-Variationen angeboten werden kann, was die Vielfalt Berlins zeigt, denn sie wird mit Himbeer- oder Waldmeistersirup aufgegossen. Als helles, obergäriges Schankbier enthält die Berliner Weiße nur ca. 3 % Alkohol und macht die Berliner Bier-Spezialität zu einem beliebten Erfrischungsgetränk, welches aus einem schalenförmigen Glas mit Stiel getrunken wird. Das Besondere, die Berliner Weiße wurde schon um 1700 zum Lieblingsgetränk der Berliner Weiße auserkoren. Eine alkoholfreie Variante ist die Fassbrause. Am bekanntesten ist die rote Fassbrause, jedoch gibt es wie bei der Berliner Weiße auch eine grüne Fassbrause mit Waldmeistergeschmack.

Der Landkreis Niederlausitz-Spreewald
Hier beginnt Brandenburg, doch der südlichste Zipfel Brandenburgs, bildet mit Polen und dem östlichen Teil des Freistaats Sachsens die Lausitz, den Niederlausitz bedeutet nichts anders als nördliche Lausitz die sich heute nur noch bis in die Ausläufe des Spreewaldes zieht und nicht mehr bis zum Berliner Müggelsee. Früher trennte der Grenz-Fluss Neiße auch das tschechische Lausitzer Gebirge vom direkt angrenzten Sachsen doch heute ist nur noch Polen, das östliche Sachsen und der Süden Brandenburgs Teil der Lausitz. Die Lausitz ist und war Heimat der Sorben, einer ethischen Volksgruppe mit sowohl deutschen, tschechischen als auch polnischen Wurzeln der Westslawen, dennoch die meisten haben heute deutsche Pässe. Neben der eignen Sprache und speziellen Riten wie die Vogelhochzeit am 25.Januar und das Zampern zu Fasnacht gibt es hier auch ein besonderen Tanz, den "Annemarie-Tanz" auch als "Annemarie-Polka" bekannt, der Artikel "Annemarie-Tanz/Annemarie-Polka" ist sowohl in deutscher als auch in polnischer Sprache dank des RBB's verfügbar. Das Calauer Stadtfest, Groß Meßower Dorffest, sowie Spieleabende im Winter gehören zum gesellschaftlichen Leben hinzu. Wie der Eierpunschball und das Stadtschwimmen. Die Lausitz Rundschau ist eine der größten und bekanntesten Zeitungen der Region, weshalb man hier goldrichtig ist wenn man etwas sucht. Genauso das Kreisarchiv Lübben - im Landkreis Dahme-Spreewald, weiter nördlich im Spreewald.

Der Landkreis Dahme-Spreewald
An den Landkreis Niederlausitz-Spreewald grenzt der Landkreis Dahme-Spreewald und führt bis nach Berlin.

Camping-Platz Paarstein
Hier zeltet und campt Klaus grillt unheimlich gerne! Denn hier ist ein unheimlich schöner Badesee mit leckeren Imbissbuden.

Disclaimler: 
Dies ist ein Infomartionstext über Brandenburg, das Bundesland um ein Stück Heimat zu genießen und wurde zuletzt aktualisiert am 08.04.2019!

Reisetagebuch Türkiye vom 19.12.14 - 04.01.15

by Selin Asansu, your Barbie-Girl for Lifestyle
The airports on the jouney are: FRA-SAW; SAW-BJV; BJV-IST; IST-FRA!

Der Morgen des 19. Dezember 2014 begann früh um 5:30 Uhr und ich war das erste mal seit langem überpünktlich am Bahnhof. Doch ich musste eine halbe Stunde warten, da 2 Züge aufgrund von Testfahrten ausfielen. 07:13 Uhr endlich Zug kommt, durchatmen und hoffen das der Zug pünktlich am Bahnhof Mainz Römisches Theater ankommt.
Glück gehabt, 7:30 schnell raus - die Treppen runter und zur 71 rennen. Alle Leute stehen noch da. Darunter mein Freund Jack,  der Blindenhund mit seinem Frauchen, der netten Griechin.
Ankunft in der Schule mit 5 Minuten Verspätung:
Lehrer war leider pünktlich. Aber es gab keinen Ärger. Nach etwas Kuchen und anderen Leckereien begann der Film "Schindlers List". Doch alle merkten, ich bin hundemüde, denn ich hatte kein bisschen geschlafen oder eben viel zu kurz. Denn ich hatte noch in der Nacht, nachdem ich mit Koffer packen gegen 1 Uhr (hatte 15.00 Uhr damit angefangen) fertig war, die Geburtstagskarten meiner süßen Mäuse geschrieben und handsigniert. Die beiden gingen natürlich vor auch wenn ich hundemüde war und es bereits halb 3 oder 3 war und ich nur 3 oder 2,5 h Schlaf abbekam.

11.00 Uhr von Flo verabschieden, der mal wieder mein Handy begutachtete. Dann noch vom Rest der Klasse bis es hieß:

Goodbye Germany - Next stop: Istanbul
From FRA to SAW (13:45-17:45)
Flighttime: 3 hours

Um 13:45(14:15) so das wir um in İstanbul Sabiha Gökçen landeten und ich um 18.20 türkischer Zeit erstmals seit zweieinhalb Jahren türkischen Boden betrat. Allerdings hatte sich auch einiges geändert, denn auf dem Rollfeld waren nicht mehr Pegasus und Sun Express (letztere wurde verbannt, stattdessen jetzt auch Türkish Airlines die Attatürk seit der Flugverbindung Frankfurt-Istanbul täglich an fliegt und Sabiha jetzt im Sun Express Takt anfliegt) sondern natürlich auch unsere Fluggeselschaft Türkisch Airlines, die niederländische Transavia und zu meinem überraschen auch Air China weshalb die Türkische Kontrolle leerer war als für internationale und da Papa natürlich nicht ansteht sind wir türkische ohne Probleme,denn wir sind die Töchter und Söhne der Stadt bzw. des Landes!
Das Warten hatte ein Ende. Mia begrüsste mich freudig. Kaşmir ebenfalls. Doch Mia stellte mich erstmal zur Rede, als Strafe trage ich seitdem drei Kratzer auf der rechten Hand. Ich weis was ich ihr Angetan habe, denn Mia wurde in der Zwischenzeit von İlker in seiner Heimat Beyolu sterilisiert. Es war das Go für die Hochzeit. Mia hatte mehr gelitten, als ich dachte. Doch es blieb keine Zeit wir mussten das Auto abholen.

Denn Uğur fuhr uns und er wollte schließlich auch bald weg und sich für den morgigen Tag ausruhen.

Weddingday from İlker & Ela
Der Tag begann für einen Samstag früh um 7.00 Uhr. Wir machten uns fertig, in dem wir unsere Körper wie im Mittelalter mit Seife sowie einer Schüssel heißem Wasser wuschen. Darauf folgte das gehasteste Frühstück bei P. Ich bekam wie immer nichts runter und wirkte, für die Türkei typisch, ein weich gekochtes Ei runter. Dem folgte zum Glück noch das Make-up. Dem deutschen Wetter war es geschuldet, dass meine Haut keine Pigmente mehr aufwies, weshalb mein Teint zumindest im Gesicht mit braun-rotem Lippenstift wieder hergestellt wurde. Da wir keine Zeit hatten anders nachzuhelfen.
Darauf fuhren wir endlich zum Autowaschen. Bis İlker eine Stunde vor der Hochzeit (Teil 1) auffiel, das wir keine Blumen für die Autos hatten und wir so noch Blumen bei Sedef Çiçekçi holten. Dann ging es zur Aşansu/Rukan Ailesı in Fenerbaçe. Der Rolls Royce und alle anderen Autos wurden von Uğur und meiner Tante Sevgi mit Blumen verziert. Ich stand İlker zur Seite der das Kamerateam begrüsste. Mein Vater war während dessen als Fotograf und Hilfsarbeiter tätig.
Kizi almak
Dann ging es über einen kurzen Abstecher nach Hause (Papa absetzen) zu Cuaför Hakan Bora Haare machen und Make-up. Jedoch waren die Straßen so zu, das wir mit der Metro fahren mussten. Die M4 von Anfang bis Ende für umgerechnet 1,50€ (Preis für 2 Personen) ist echt sehr sehr günstig. Von der Metrostadion in Kadiköy ging es mit dem Taxi zum Fenerbahçe Kulübü Evi (Preisspanne 65€-162€) wo wir uns umzogen. Dann begann die Nikah und ein wunderbarer Abend begann im Fenerbahçe-Spor-Kulübü-Kalamış! Was auch zur Kadiköy Belediye (Verwaltung) gehört. http://www.fenerbahceturizmcatering.com/

Happy Birthsday Pepe
Nun bist du schon 2, wie die Zeit vergeht. Es wird weiter gefeiert... und getanzt.
Der restliche Sonntag war verregnet. Abendessen mit Sallys Youtube Videos und leckerem Börek so wie Cappy Apfelsaft. Cappy ist die beste Saftmarke, meiner Meinung nach. Von Cappy schmecken sie immer am besten, wie frisch gepresst. Du schmeckst die Natur raus. Zum Börek gab es noch Milas Köfte mit türkischem Reis, was von Sevgi bereits vor gekocht war. Das Rezept gibt es übrigens bei Sally.

Montag Welcome to Europe
Bevor es aber losging der lieben Cosma zum Geburtstag gratulieren. Denn die große kleine Maus ist schon 6! Das war mitten in İstanbul. Im Friseursalon Bia ließ ich meine Haare kämen und stylen. Nicht das ich das nicht selber kann, aber hier ist es sehr günstig. Dann ging es noch zu Nuray und dann fuhren wir schon mit dem Auto auf die andere Seite nach Beşiktaş um ins 4 Seasons zugelangen. Hier haben İlker und Ela ihre Hochzeitsnacht verbracht bzw. ausklingen lassen. Von dort aus mit dem Taxi zur nächsten Tramwaystation und mit der T1 ins Stadtzentrum fuhren. Nach einem leckeren Salep, der bei dem plötzlich richtig kalt gut tat. Am Abend gab es noch einen Linseneintopf, wozu Zekeriya kam, nach der Arbeit und wir mit ihm wieder fuhren.

Dienstag
Es ging wieder nach Europa. Zuerst besuchten wir Mine und ihre Mutter, die mir große Haarbänder, also Afro-Haarbänder schenkte und so ein schönes Filz-Sternband, was es immer auf den Mittelaltermärkten gibt, aber schweineteuer ist. Dann ging es zum Kahve içmek im Saray, ich aß Aşure und meine Tate Profiterole. In Kadiköy angekommen, holten wir auf den Gassen noch frischen Fisch, Salat, Maydonalz (Petersilie), limon (Zitronen) und...und, denn Zekeriya kommt ja nach der Arbeit zu uns nach Dragos um uns abzuholen um wiedereinmal bei ihm zu schlafen. Da wir für Weihnachten in Polonezköy und soviel anderes gekauft hatten auf den Märkten und unzähligen Gassen in Europa, mussten wir vorher aber nochmal nachhause.

Mittwoch
Weihnachten steht vor der Tür. Weshalb es am Mittwochnachmittag nach Polonezköyü geht. Hier feieren wir Weihnachten mit Holländern und dem kleinem süßen Boaz. Er passt genau in das Alter von Zazou, so alt wäre jetzt meine süße Maus, - denn ich denke immer noch dass es ein Mädchen war. Let's start the evenig. Dazu gibt es einen Extra Beitrag! Anmerkung: Der Ort heißt Polnezköy, in der Regel wird aber ü, wenn man ausdrücken möchte, das das Dorf, türkisch Köy, wirklich ein kleines Dorf ist also Köyü.

Donnerstag
Am frühen Nachmittag ging es zurück nach Istanbul. 

Abendessen im Büyük Kulübü, (ausgesprochen Büyük Kuhlübü). Hier gibt es auch noch einen Freizeitbereich der Pool und Tennisplätze beinhaltet, damit die Gäste des Restaurants sich auch entspannen können. Zumindest wird der Pool im Sommer genutzt, bei jetziger Temperatur undenkbar, auch wenn es an diesem 25.12.2014 ziemlich warm war mit sonnigen 20 bis 15 Grad und 17 Grad am Abend. Besonders im Sommer perfekt und da die Nächste auch mal länger dauern können gibt es hier auch noch ein Hotel. Aber wir kamen dank Uğur (und Merve, die unbedingt gehen wollte, die wir vorher abgesetzt haben) rechtzeitig nach Hause und konnten mit dem türkischem "Wer wird Millionär" einschlafen.

Der Büyük Kulüb (wortwörtlich übersetzt großer Club), ist in Istanbul der Veranstaltungsort der türkischen Schickeria und Millionären bekannt als Büyük Kulüp. Wer als Single oder bessergesagt noch unverheiratete Person reich heiraten möchte ist hier übrigens auch richtig, denn es gibt hier alles von Datingbörse bis zum Trausaal auf dem Gelände, aber meine türkischen Cousins, die auch anwesend sind, erlauben es mir unter 30 nicht! Daher ist der Büyük Kulüb / Büyük Kulüp auch kein normales Restaurant, sondern so exklusiv besonders, mit Dresscode (der Dresscode ist für Frauen schwarz oder weiß und für Herren Jacket oder Blazer), und Einladung, sodass man hier in den "Büyük Kulübü / Büyük Kulüpü" (türkische Präposition, da es sich auf das Gebäude bezieht) nur rein kommt, wenn man jemanden kennt, der einem eine Empfehlung gibt, bei uns Zekeriya, dass man reservieren kann, beziehungsweise für die Gästeliste der Show beziehungsweise besonderen Räumlichkeiten z.B. "Table Dance Bar" zugelassen wird, wo es allerdings Film & Handyverbot gibt. An manchen Tagen kann man zumindest dann auch nur mit der Empfehlung im Restaurant speisen, wenn keine Show oder eine besondere Veranstaltung ist. Es ist sehr exklusiv, wie das "Magic Castle" in LA (Kalifornien, USA), übrigens fand ich die Show nicht so unterhaltsam und habe lieber mit meinen Freunden in Deutschland geschrieben, da ich hier endlich WLAN hatte. Uğur hatte das mit Zekeriya zusammen als Hochzeitsgeschenk organisiert, aber İlker & ich fanden es tot langweilig. Er war eigentlich auch nur am Handy. Ela und Merve liessen es über sich ergehen, die einzigen die es toll fanden waren meine Tante und Uğur. Ich würde persönlich nochmal kommen, aber zu einer anderen Veranstaltung und was das Essen angeht, Schwamm drüber, man kann nicht immer Glück haben. Die Klassiker waren super! Es gab während der Show nur zwei Pausen wegen Hauptspeise und Dessert. Die Show hatte eine halbe Stunde nach dem Abräumen der Vorspeisevariation begonnen bezüglich Toiletten, Entspannungsspaziergang etc. (wenn man nichts verpassen möchte, man konnte theoretisch auch dazwischen aufstehen, dann musste man sich aber ducken um die Sicht nicht zu versperren!!! Weshalb das eher selten vorkam)!

Übrigens ist die Location kein normales Event-Restaurant, sondern hat wie große Hotels und den Ozean-Kreuzfahrtschiffen, auch mehrere Restaurants und Cafés. Das besondere ist, im Gegensatz zu den herkömmlichen Super-Class-Locations, dass man die Plätze dort mieten muss wie im Kino, es gibt dann Eintrittskarten, die abgerissen werden (wie es im Zuge der Digitalisierung jetzt ist, weiß ich nicht). Allerdings anders als im Kino stand bei uns neben dem Namen des Empfehlenden, lediglich der Tisch (mit Nr.) und die Personenanzahl drauf, am Tisch gab es freie Platzwahl, das ist aber nicht immer so, da es bei uns ein Open-Event war, offen bedeutet nur, dass du frei rum laufen darfst ohne Anweisung bis auf den Dresscode. Übrigens war an dem Tag auch eine Fernsehgala von Showtürk am Pool, mein Cousin İlker der aufgrund seines Berufs als Tontechniker dort auch auf der Gästeliste stand, hatte aber aufgrund des Geschenks für uns verzichtet, beziehungsweise er war davor und danach nochmal auf der Gala bis in die frühen Morgenstunden zwischen 5 und 6 Uhr. Weshalb er übrigens auch ohne Dresscode rein kam, denn bei der Veranstaltung gab es, aufgrund der ungünstigen Terminierung an Weihnachten beziehungsweise kurz vor Silvester, keinen Dresscode. Allerdings musste İlker sich einen Blazer während der Show anziehen, den er vom Büyük Klub gestellt bekommen hat, dass Lustige vor dem Dessert mussten alle, die sich nicht an den Dresscode gehalten haben und während der Show nun auch  fremde geliehene Kleidung trugen, zur Strafe Kegelhüte tragen, wo "Happy Birthday" auf dem Partyhut drauf stand". Sehr lustig, weil davon nochmal drei ausgewählt wurden, die einen Gastauftritt bekammen, ein Mann musste singen, ein anderer sich mit Rasierschaum einseifen lassen und wiederum ein anderer bekam eine Torte ins Gesicht, İlker wurde zum Glück nicht ausgewählt, aber für mich war es als einziges als Showact unterhaltsam. İlker musste lediglich während der Statistenrolle mit "Happy Birthday" wie alle anderen ein Schild hochhalten, auf dem dann immer was zum Raten war für das restliche Publikum und İlker wurde aufgrund seiner Körpergröße von 2 Metern gebeten, bevor der Mann die Torte ins Gesicht bekam, die Abdeckung zu halten, sodass die Torte wirklich nur ins Gesicht des Mannes gelangte. Nun das war's mit dem Highlight des Abends, was ich fast vergessen hätte. 

Freitag
Europe Time
Es geht mal wieder nach Europa, bei Schittwetter in Istanbul. Aber zunächst geht es Mokka kaufen. Im Fährhaus gibt es Gözleme, nicht frisch zubereitet, aber vom selben Tag & Salep (Original), und wärmt von innen. Die Bilder könnt ihr unter Salep sehen. Denn es hat geregnet, wie sonst auch üblich im Dezember. Was die Überfahrt mit der Fähre zu mehr als einem Abenteuer machte. Zum Abendessen gab es einen Linseneintopf, der wärmte von innen und Zekeriya kam um sich von uns zu verabschieden!

Samstag
Weiter gehts Next Stop Bodrum
From SAW to BJV

Der Tag startete mit einigen Aufräumarbeiten und Homeworking für diesen Blog hier :)

Dann ging es mit dem Taxi zu Hakan Bora, wieder einmal Haare machen. Zumindest für meine Tante, den meine wurden Größtenteils von meiner Tante gefönt, aus langweile. Aber zu allererst ließ ich mich quälen. Warum Ağde (Heißwachshaarentfernung!) an den Beinen! Dachte ich zumindest, aber es kein bisschen weh getan, vielleicht ein bisschen gezogen. Nach der Ağde ging es wieder nach Hause um die Katzen fertig zumachen sowie den Rest zupacken für Bodrum. Die Zeit ging wie im Flug, ich hatte es noch nicht einmal geschafft, Efes Grab zu besuchen. Was ich natürlich noch nachholte, bevor es nach Bodrum ging. Uğur brachte uns zum Flughafen, Istanbul Sabiha Göckchen . Der mittlerweile eine beachtliche Größe hat und nachdem Flughafen Antalya der drittgrößte des Landes ist. Denn es gibt nun zwei Abflughallen die neue ist für internationale Flüge. (Bei der Ankunft merkt man außer am Rollfeld und an der Pass/Persokontrolle von der Größe nichts. Da wo früher die Pass/Persokontrolle (+ Boardingkarte) war ist jetzt die Gepäckkontrolle und dann kommen ja wie gewöhnlich zu den Gates die beiden Rolltreppen wo dazwischen immer eine Gepäckkontrolle war. Nun wundert sich jeder warum da nicht eine runter geht  (weil es ist ein Flur ohne Türen bzw. einmündene Wege). Laut Google durch die zweite Halle drittgrößter Flughafen. Von dort aus flogen wir mit der Pegasus Boing 737-800 nach Bodrum-Milas! 

Den nächsten Tag, einen Sonntag, verbrachten wir mit Sightseeing der anderen Art und Weise den wir fuhren mit unserem gemietetem Auto die ganze Küste, der Bucht von Bodrum, ab. Teilweise war ich Griechenland so nah wie nie zuvor, denn wir waren am Strand vor Kos. Unterwegs machten wir außerdem halt an der Gümüşlük Sahil, wo wir Brot und ganz frischen Fisch kauften. Die Gümüşlük Sahil ist ein Strand an der Westküste der Bodrumer Halbinsel. An einigen Stellen unseres Weges  pflückte ich wilde Zitronen bis wir im Stadzentrum waren, teilweise musste ich auf der Strecke auch die Wege freiräumen, da sie mit Orangen oder Zitronenpflanzen zugewachsen waren. Generell wachsen hier Zitrusfrüchte wie Unkraut. Dann fuhren wir raus aus Bodrum Richtung Milas um İrfan und seine Frau zu besuchen, die sich weit ab vom Schuss ein kleines Idyell in der Einsamkeit geschaffen hatten. Dort baut İrfan gerade daran, in den Felsen nach alter traditioneller Bauweise kleine Unterkünfte zubauen um im Sommer 2016 Feriengäste zu empfangen. Einkauf bei Carrefour. Am Abend besuchte uns Seda, die wir mit einigen Leckereien verwöhnten.

Wir besuchten eine Freundin, names Uyar, die aber statt in ihrem Laden für ihre selbstgenähten Artikel (in kleinen Stückzahlen) im "Liman Köfteçı" anzutreffen war. Nach einigen Erledigungen sowie einem Mittagtee in der Bäckerei am Yachthafen (also dahinter) ging es zur Pediküre bei Mustafa & Olcay Cuaför.

Besuch bei Leyla und ihren Tieren, Schneiderin Uyar kam auch vorbei.

Nach dem Abendessen kam noch Geschäftspartner Ekrem vorbei.

Der Morgen des 30.12.14 startet nach einem schnellen Müsli im Friseursalon bei Mustafa & Olcay in Bodrum. Onur machte meine Haare. Anschließend Mittagessen im Einkaufscenter Oasis, der sich auf der gegenüberliegenden Straßenseite des Friesursalons befindet. Und dann haben wir noch ein paar Termine wieder erledigt!

Kos - Wir kommen!
Griechenland :*
Ja so lautete der Plan am 31.12.14, doch angekommen bin ich nie. Im Pass ist jetzt der Ausreisestempel durchgestrichen mit Kugelschreiber bzw. es steht "iptal" (anuliert) darauf und das Datum ist geschwärzt. Denn meine Tante hatte eine Unterschrift bei einer Behörde vergessen, weshalb ihr die Ausreise verwehrt blieb, bis sie unterschrieben hatten. Dafür mussten wir von der Polizeistation am Yachthafen zur Polizeistation in der Stadt, wo wir warteten, bis wir endlich zur Behörde am Stadtende vorgefahren wurden, wo die Unterschrift getätigt wurde, bedeutet wir waren frei und durften beide das Land verlassen. Aber der Tag war gelaufen. Keine Fähre fuhr mehr und wir verbrachten Silvester weinend und getrennt voneinander im Bett. Beide Katzen wollten bei mir schlafen, aber ich brachte Kaşmir zu Sevgi, damit sie nicht alleine war. Der nächste Morgen Silvester war vorbei, die Fähren fuhren nicht, selbst am Yachthafen wo sie am Vortag noch abgefahren sind ging nichts mehr. Nun waren beide, Passagierhafen (YolcuLiman) und Yachthafen (BodrumMarinaYachtLiman) geschlossen, aufgrund des hohen Wellengangs.

Sevgi fuhr deshalb mit dem Auto aber nicht wieder nach Hause, sondern Richtung Osten die türkische Riviera entlang, wir sprachen kein Wort erst als wir Muğla, die Provinzhauptstadt erreicht hatten, redeten wir. Bodrum ist zwar die größte und reicheste Stadt, der Provinzsitz liegt aber in Muğla. Ab Ula,der Ort heißt wirklich so, war unser Ziel klar!

Mamaris :*
Liegt auf halber Strecke zwischen Bodrum und Antalya!

Eigentlich wollten ich nach Antalya um vielleicht Sally und die Wollnys zutreffen, aber es ist doch zu weit, weshalb ich mit Mamaris auch gut leben kann. Denn ich war da noch nie und da es direkt vor Rhodos (auf türkisch Rhodez) vor liegt kann der Tag bzw. die Zeit in Mamaris nur gut werden. Ein Hotel, mit größer Zimmeranzahl, bedeutet in der Türkei auch Hamam Time. Denn was soll man bei dem Wetter auch machen, das eher nasskalt und verregnet ist? Nichts? Deshalb checkten wir in 5 Sterne-Hotel ein, eben ein typisches Touri Hotel was sogar mit Urkunden vom deutschen Reiseveranstalter Tuifly ausgezeichnet wurde. Das gute um diese Jahreszeit, bekommt man hier auch ohne Voranmeldung einfach so ein Zimmer. Im Sommer sieht das natürlich anders aus. Dann muss man eben suchen oder mehr bezahlen für die Suiten! Was aber nicht weiter schlimm ist, denn wir sind Einheimische und zahlen logischer Weise nicht die staatliche Kurtaxe, die bei manchen (Hotels/Regionen/Städten/Gemeinden) im Sommer fällig ist. 

My first time at Hamam! Dann folgte noch eine traditionelle Thaimassage :* Meine Tante hatte sich eine Balimasage gegönnt. Da die Asiatinnen mit Schlitzaugen, denn wir in der Türkei sind ja nun auch in Asien, alle aus Bali (Indonesien) stammen, bieten sie hier auch die Balimassage an! Nach etwas relaxen im Hotelzimmer Strandspaziergang (Bild)! Da es immer noch nebelig ist kann man nur die Umrisse von Rhodos erkennen.

Nach dem Strandspaziergang relaxen wir mit einer Tasse Espresso in der Lobby und genießen einfach nur den Neujahrstag und beantworte, bevor es ans Abendessen geht.

Zum Frühstück, endlich mal wieder richtigen Käse...! Essen nach meinem Geschmack hier gibt es klassisch türkisch und gleichzeitig die deutschen Spezialitäten, weil es ein Touri-Hotel ist. Ich habe mich echt satt gefressen. Hihi. Danach war ich erst mal bis zum Abend ausgesorgt. Eben gleich mal gebruncht.

Dann ging es noch etwas weiter nach Datça. 

Denn es war die falsche Autobahnausfahrt, nicht die nach Ula sondern nach Datça. Aber egal in Datça war ich noch nicht.

Angekommen - Hier tankten wir erstmal und kauften eine CD von Ebru Gündes, die wir auf der Rückfahrt anhören, denn im Gefäll des Gebirges lässt die Qualität es Empfangs deutlich nach und ohne Musik, noway. Nun geht's direkt an die Promenade, die Sahil von Datça. Dort (Bild) ist es echt wunderschön zum verweilen, denn das Wasser ist traumhaft schön klar. Nur teilweise etwas verschmutzt durch das Motoröl der Boote.

Ratet mal, was ist das im Hintergrund. Richtig Bodrum! Und warum kann man es sehen? Weil sich der Nebel verzogen hat und ich zeig es euch später noch auf einer Karte.

Nun machten wir uns auf in den Ort. Hier gab es einen Laden, der ein besonders Kolanyasi hatte, es besteht aus Oliven und wird nach dem benutzen somit schön cremig wie Handcreme. Der Verkäufer drehte uns noch Marmeladengelee mit Mandeln an, was bis heute unberührt im Kühlschrank liegt. Und Frische Mandeln, die wohl fast überall gerade heißt begehrt sind als Studentenfutter. Nach dem Einkauf von Spezialitäten aus in einem schuckelligen Lädchen, wie in Frankreich :) ging es auch schon wieder zum Auto. Wobei am Ortseingang kamen wir noch an einem Hof dabei, besser gesagt einer Scheune mit einer Kuh und einem Bauern, der da vor an einem Stand mit Gemüse saß und versuchte das an die Laufkundschaft . Wir hielten an und kauften ihm 1 Liter frische Milch (ungekocht) sowie 1kg Tomaten relativ günstig ab.

Datça liegt südöstlich von Mamaris (türkisch Marmaris) und ist von Wasser komplett umgeben bis auf einen winzigen Küstenteil der Daça mit Mamaris verbindet. Denn an Mamaris grenzt eine Landzunge, die kurz vor Kos (Istanköy) endet. Mit dem Boot ist man also ruck zuck da. Aber wir mussten den zwei (eigentlich drei aber Sevgi hat aufs Gaspedal getreten) stündigen Landweg nehmen. In Bodrum war noch Markt, weshalb wir diesen besucht haben und weitere frische Zutaten direkt von den Bauern gekauft haben!! Besonders das Köyekmek ist super lecker.

Samstag

Kumbahçe zu deutsch Sandgarten mit Seda.
Hier spielt das Leben und im Sommer bekommst du hier kaum einen Platz. Die ganzen Privatstrände sind wie leer gefegt. Kein Wunder das sie öffentlich zu gänglich sind. Aber wer will bei 20° auch unbedingt schwimmen gehen.

Sonntag-Back to Germany

Wir waren die einzige Maschine die abgehoben ist, der Flughafen war wie ausgestorben, komplett leer! Alle Geschäfte hatten zu! Selbst das Licht war im Sparmodus, typisch, denn es ist aktuell keine Saison, es kommen nur wenige Touristen für die Feiertage um sie in der Türkei zuverbringen, im Vergleich zum Sommer, ist es wirklich nur 5% statt 95% - 100%.

Hier seht ihr ein Bild aus der Toilette des Flughafen Bodrum-Milas.

Nach der Ankunft im internationalen Terminal vom Atatürk Airport, der Schock es ist mega heiß, denn damit auch wirklich niemand friert waren die Heizungen auf 30 hoch gefahren.

Mein Fazit - Der Flug war anstrengend durch das Umsteigen, weil ich viel laufen musste. Denn Atatürk (größerer und erster Flughafen von Istanbul der 1x pro Woche von Lufthansa angeflogen wird, auf der europäischen Seite) ist mittlerweile, seit meinem letzten Abflug mit 8 im Sommer 2005, ganz schön gewachsen und hat die Größe des Frankfurter Terminal 1!

Hä, ja allerdings war ich danach immer über meine Condor-Buchung (am günstigsten für alle Airlines) mit SunExpress nach Istanbul Sabiha Göckchen, türkisch Sabiha Gökçen (Asia) geflogen. Denn dieser reduziert deutlich Nerven (keine überfülle Bosporusbrücke , 3h dauert es bei Stau) und Zeit, da er zumindest bis zum letzen mal (Osterferien'12) so Zwergengroß war wie Bodrum oder Tegel. Aber auch dieser ist wie ich bereits oben erwähnt hatte gewachsen und ist laut Google der drittgrößte Flughafen des Landes. Der Stadtverkehr war ja diesmal kein Problem, da drüber geflogen, aber diese Größe vom Flughafen. Dann aber entlohnt mit super leckerem Essen an Bord.

Lachs mit Kartoffelpüree, hätte ich so nie vorher kombiniert, aber mega geil. Dazu gab es noch neben Brot, einer Packung Wasser (siehe Bild, mag ich am liebsten, kennt man aus DE gar nicht, auch in der Türkei mittlerweile eher selten) und zwei Desserts, Mousse au chocolat & Bananencreme.

Dank der vielen Asiaten warteten erstmal ein duzend Polizisten direkt vor dem Gate. Aber ich hatte ja meinen deutschen Reisepass dabei und konnte so gleich weiter ohne Probleme Richtung Gepäckausgabe.

Juhu mein Koffer ist mitgekommen, denn er kam als erstes aus dem Gepäckabföderungsraum. Auch wenn ich geschafft bin und eigentlich nur ins Bett will, geht es zu meinen Engeln. Denn sie gehen natürlich vor.

Am morgen noch Mia und am Abend Prinzessin, meinen kleinen Engel, der von der Art her wie Mia ist mir seitdem Trost spendet. Guten Nacht - das Bett ruft Eure Selin
Disclaimler: Dies ist mein Reisetagebuch Türkiye vom 19.12.14 - 04.01.15!