Da viele mich immer fragen was ist der Unterschied und Was kann man daraus machen, dachte ich komm. Eyeliner sind wie der Name schon sagt Augenlinienstifte. Man benutzt sie um die Augenlinie zu unterstützen oder hervorzuheben und das Auge zu öffnen.
Am bekanntesten ist natürlich "flüssiger Eyeliner" der dem New York Streetstyle das gewisse etwas verleiht. Flüssiger Eyeliner, besser bekannt als Liquid Eyeliner, ist der professionelle Make-up-Artist-Eyeliner der Profis. Der aber wie der Name schon sagt flüssig ist und nur durch richtig vieles Üben und Geduld, wie bei einem Profi, dem Make-up-Artist, der das beruflich macht, gelingt. Weshalb der wirklich eine Kunst für sich ist. Aber es lohnt sich. Anzuwenden ist er klassisch im New-York-Street-style (Emily's Augenmakeup) oder im Abend-make-up, was aber auch aus dem New York-Street-style (Emily's Augenmakeup) stammt und mit der Basis der Smokey Eyes, dem schwarzen Lidschatten, abgerundet wird.
Leicht zu verwechseln, aber genauso super sind "Liquid-Eyeliner-Stifte", mit denen arbeite ich besonders gerne da sie zwar flüssig sind aber durch ihren Stift einfach in der Handhabung sind. Empfehlen kann ich: master piecise von MaybellineNew York
Pencil Brush #219 von MAC
Ich hoffe sehr, das es noch mehr Leute gibt, die sich nicht an den Liquid Eyeliner ran trauen, einfach zumindest mal den Liquid Eyeliner-Stift benutzen. Denn es gibt ja schließlich auch diese super Stifte um Eyeliner selbst zu ziehen. Diese sind wirklich genauso gut um einen tollen Eyelinerstrich zu ziehen.
Dann gibt es noch "Gel-Eyeliner" mit denen man durch aus auch super Ergebnisse erzielen kann und das Beste ist, hier braucht man außer einer ruhigen Hand, also Geduld, kaum bis keine Übung. Ich empfehle euch hier den Gel Eyeliner aus der Smokey-Eyes Palette von catrice
Weshalb das wirklich der Anfänger-Eyeliner schlecht hin ist und auch der beste Schummler in Sachen Profi Eyeliner, denn durch das Gel lassen sich mit einfachen Handgriffen die schwungvollen Linien der Profis nachzaubern. Auch wenn das Gel zwar kein professioneller Flüssig Eyeliner ist, kann man mit beim ziehen der Linien mit dem Gel-Eyeliner ein perfektes Ergebnis erzielen ohne das es auffällt. Denn Gel ist generell gut anpassbar und erlaubt einem auch den ein oder anderen Fehler. Flüssig Make-up ist zwar nochmal schwungvoller, weil nur so Flüssigmakeup fließt, ist aber auch eine Kunst für sich. Denn damit es schön fließt, braucht es einiges an Erfahrung, aber den Unterschied zwischen Gel und Flüssig sieht man auch als Profi kaum, wenn die Wimpern besonders schwungvoll getuscht sind. Denkt also dran, Wimperntusche ist die halbe Miete bei Gel-Eyeliner.
Und was gibt es für Alternativen? Wenn ich mich das als Schminkanfänger nicht traue, weil ich noch keine ruhige Hand beim Schminken habe? Schaut mein "Smokey-Eyes Makeup / Update meiner aller ersten Schminkversuche" an! Hier erfahrt ihr alles, wie ihr mit einfachen Lidschatten und Q-Tips einen Eyeliner imitieren könnt, ohne es zu versauen! Gelingsicher! - Versprochen - Eure Selin :)
Eure Selin
Disclaimler: Dies ist die lang gewünschte Produktinformation über Eyeliner!!!
Samstag, 27. Juni 2015
Freitag, 26. Juni 2015
Mein Smokey Eyes Make-up / Update meiner allerersten Schminkversuche
Smokey Eyes by BarbieGirl SelinAsansu ...so hab ich mich früher immer geschminkt, als ich mich angefangen habe zuschminken mit Mamas Schminke und wie ich das gemacht habe, zeige ich euch jetzt mit einem Update meiner allerersten Schminkversuche.
Da ich sage das dieses Make-up ein Anfänger ist, sind meine Produkte genauso. Das bedeutet ihr könnt hierfür das ganze Zeug bei Aldi einkaufen, wie meine Mama:
- herkömmliche Wimperntusche
- herkömmlicher Kajal Stift, Farbe schwarz
- schwarzen Lidschatten
- eventuell Eyeliner, wobei man auch mithilfe von Lidschatten und oder Kajal ein durchaus ansehbares Ergebnis erzielen kann = wie ich es früher gemacht habe
Anmerkung zum Equipment - Als Pinsel habe ich früher immer Q-Tips verwendet, da mir das heute aber zu lange dauert und ich mindestens 10 Q-Tips bräuchte, wäre es echt umweltschädigend, deshalb benutzen wir Pinsel. Allerdings später zum verblenden der Augen, damit man nicht sieht das ich es heute professioneller mit Pinsel mache, eins bis zwei Q-Tips.
Bevor wir mit dem schminken starten, reinigen wir, damit die Schminke besser hält, erstmal unser Gesicht. Dies geht am besten mit (kaltem)Wasser und einem "Einmalwaschlappen" oder "Handtuch" mit dem wir es trocken reiben. Da aber meist noch Reste der Schminke zusehen sind, falls ihr wie ich vorher geschminkt wart, gehen wir einfach nochmal mit einem "Abschminktuch" drüber. Nun auf unser gereinigtes Gesicht, ziehen wir mit einem "LiquidEyelinerStift" oder "LiquidEyelinerflüssig" eine fließende Linie am Wimpernkranz entlang oder wenn ihr es wie ich damals als Anfänger macht schnappt ihr euch einfach einen Q-Tip und schwarzen Lidschatten, dies ist etwas mühsam, lohnt sich aber. - Wer schön etwas geübter ist oder meint mit dem Kajal schon etwas umgehen zu können kann auch stattdessen damit oder einer Mischung aus beidem (Lidschatten und Kajal) den Eyelinerstrich ziehen. Dabei empfiehlt es sich, die Haut mit dem Zeigefinger nach Hinten Richtung Hinterkopf zuziehen. Dann gelingt auch der Strich besser der das Auge öffnet.
Nun widmen wir uns der Wasserlinie, die bei den meisten Make-ups oft ausgelassen wird, aber bei Smokey Eyes ein muss ist. Nämlich die untere Linie des Augens, hier gehen wir mit dem Kajal drüber. Das ist in der Regel beim ersten mal etwas unangenehm, weil man ins Auge fassen muss und automatisch der Schließreflex einsetzt, bei mir persönlich ist das seit Jahren kein Problem, allerdings wenn mich andere schminken. Oder wenn ihr vor euch einen Spiegel habt, dann schaut lieber weg bzw macht die Augen zu, denn dies sieht nicht sehr appetitlich aus. Und keine Angst vom unbemerktem Wegrutschen,Ihr merkt das schließlich wenn ihr weg rutscht mit einem Ruck. Wenn dies geschehen ist und die Wasserlinie schön schwarz ist, können wir zwischen den Linien auffüllen, indem wir den Lidschatten auftragen. Dabei solltet ihr aufpassen, dass ihr die Eyliner-Linie nicht verschmiert, sonst geht das ganze in Richtung Augenbraue und das wollen wir ja nicht. Nun geht es ans verblenden, schnappt euch den Q-Tip und verwischt als erstes den akkurat aufgetragenen Lidschatten (sofern ihr mit Pinseln gearbeitet habt), dann die Übergänge, damit es "Smokey Eyes-mäßig" ineinander überläuft. Noch etwas Wimperntusche Und Fertig! Das ist mein SmokeyEyesMake-up. So habe ich mich früher geschminkt ohne Lippen ohne Augenbrauen, relativ schlicht oder? Ich hoffe es hat euch trotz meiner Schlichtheit gefallen, - Eure Selin.
Disclaimler: Copyright2015 - BarbieGirlbySelin Asansu
Da ich sage das dieses Make-up ein Anfänger ist, sind meine Produkte genauso. Das bedeutet ihr könnt hierfür das ganze Zeug bei Aldi einkaufen, wie meine Mama:
- herkömmliche Wimperntusche
- herkömmlicher Kajal Stift, Farbe schwarz
- schwarzen Lidschatten
- eventuell Eyeliner, wobei man auch mithilfe von Lidschatten und oder Kajal ein durchaus ansehbares Ergebnis erzielen kann = wie ich es früher gemacht habe
Anmerkung zum Equipment - Als Pinsel habe ich früher immer Q-Tips verwendet, da mir das heute aber zu lange dauert und ich mindestens 10 Q-Tips bräuchte, wäre es echt umweltschädigend, deshalb benutzen wir Pinsel. Allerdings später zum verblenden der Augen, damit man nicht sieht das ich es heute professioneller mit Pinsel mache, eins bis zwei Q-Tips.
Bevor wir mit dem schminken starten, reinigen wir, damit die Schminke besser hält, erstmal unser Gesicht. Dies geht am besten mit (kaltem)Wasser und einem "Einmalwaschlappen" oder "Handtuch" mit dem wir es trocken reiben. Da aber meist noch Reste der Schminke zusehen sind, falls ihr wie ich vorher geschminkt wart, gehen wir einfach nochmal mit einem "Abschminktuch" drüber. Nun auf unser gereinigtes Gesicht, ziehen wir mit einem "LiquidEyelinerStift" oder "LiquidEyelinerflüssig" eine fließende Linie am Wimpernkranz entlang oder wenn ihr es wie ich damals als Anfänger macht schnappt ihr euch einfach einen Q-Tip und schwarzen Lidschatten, dies ist etwas mühsam, lohnt sich aber. - Wer schön etwas geübter ist oder meint mit dem Kajal schon etwas umgehen zu können kann auch stattdessen damit oder einer Mischung aus beidem (Lidschatten und Kajal) den Eyelinerstrich ziehen. Dabei empfiehlt es sich, die Haut mit dem Zeigefinger nach Hinten Richtung Hinterkopf zuziehen. Dann gelingt auch der Strich besser der das Auge öffnet.
Nun widmen wir uns der Wasserlinie, die bei den meisten Make-ups oft ausgelassen wird, aber bei Smokey Eyes ein muss ist. Nämlich die untere Linie des Augens, hier gehen wir mit dem Kajal drüber. Das ist in der Regel beim ersten mal etwas unangenehm, weil man ins Auge fassen muss und automatisch der Schließreflex einsetzt, bei mir persönlich ist das seit Jahren kein Problem, allerdings wenn mich andere schminken. Oder wenn ihr vor euch einen Spiegel habt, dann schaut lieber weg bzw macht die Augen zu, denn dies sieht nicht sehr appetitlich aus. Und keine Angst vom unbemerktem Wegrutschen,Ihr merkt das schließlich wenn ihr weg rutscht mit einem Ruck. Wenn dies geschehen ist und die Wasserlinie schön schwarz ist, können wir zwischen den Linien auffüllen, indem wir den Lidschatten auftragen. Dabei solltet ihr aufpassen, dass ihr die Eyliner-Linie nicht verschmiert, sonst geht das ganze in Richtung Augenbraue und das wollen wir ja nicht. Nun geht es ans verblenden, schnappt euch den Q-Tip und verwischt als erstes den akkurat aufgetragenen Lidschatten (sofern ihr mit Pinseln gearbeitet habt), dann die Übergänge, damit es "Smokey Eyes-mäßig" ineinander überläuft. Noch etwas Wimperntusche Und Fertig! Das ist mein SmokeyEyesMake-up. So habe ich mich früher geschminkt ohne Lippen ohne Augenbrauen, relativ schlicht oder? Ich hoffe es hat euch trotz meiner Schlichtheit gefallen, - Eure Selin.
Disclaimler: Copyright2015 - BarbieGirlbySelin Asansu
Donnerstag, 25. Juni 2015
britisches Porridge | "Taste of British Islands Fruit Porridge" by Aldi Süd
Das britische Porridge was ursprünglich aus Schottland stammt, ist durch die us-amerikanischen Filme und Serien auch als Haferschleim bekannt, der dabei immer als Nahrung für Langweiler beziehungsweise Gesundheits-Freaks tituliert wird. Da dieser wirklich gesund und kalorienarm ist.
Hergestellt wird es aus Haferflocken und Speisestärke, die anschließend in einer kleinen Porzellanschüssel mit heißem Wasser übergossen werden.
Hergestellt wird es aus Haferflocken und Speisestärke, die anschließend in einer kleinen Porzellanschüssel mit heißem Wasser übergossen werden.
Taste of British Islands Fruit Porridge von Aldi Süd. So richtig lecker wird er aber erst durch das noch hinzu geschnittene Obst.
Da ich aber nicht abnehmen will, wird das ganze mit einen Nutella Brot (Nutella auf urigem Bauernbrot oder Steinofenbrot ist einfach das beste. Da hier die Haselnüsse und das Handwerk zur Geltung kommen, das Einzigste, wo auch mal eventuell Butter drunter kommt)
#Queen's Week, die Queen in meiner Heimat, das erste Mal 25.06.2015 in Frankfurt/MainCity (sonst nur am Airport, der auch ihr als Umsteigsplatz und Verkehrsknotenpunkt dient)
Disclaimler: Dies ist ein Informationstext über britisches Porridge, was auch als Haferschleim bekannt ist. Im Beitrag verwende ich "Taste of British Islands Fruit Porridge" by Aldi Süd! Achtung selbstbezahlt, keine Produktplatierung, aber Werbung, da Kaufempfehlung!!!!
Da ich aber nicht abnehmen will, wird das ganze mit einen Nutella Brot (Nutella auf urigem Bauernbrot oder Steinofenbrot ist einfach das beste. Da hier die Haselnüsse und das Handwerk zur Geltung kommen, das Einzigste, wo auch mal eventuell Butter drunter kommt)
#Queen's Week, die Queen in meiner Heimat, das erste Mal 25.06.2015 in Frankfurt/MainCity (sonst nur am Airport, der auch ihr als Umsteigsplatz und Verkehrsknotenpunkt dient)
Dienstag, 23. Juni 2015
Nordamerikanische Pie mit Philadelphia White Chocolate Haube / Rezept mit Philadelphia / Rewe Aktion Tortelicious
Lust auf eine nordamerikanische Pie
Eine klassische nordamerikanische Pie aus Kanada oder der USA wie sie im Buche steht, zwar habe ich das Rezept bereits auf einer Nordamerikarrundreise bei Arte in beiden Ländern gesehen, aber bisher nirgendwo wirklich als Rezept gefunden. Deshalb habe ich einfach ein bzw. mein deutsches Standardrezept für Biskuitkuchen abgewandelt indem ich 2 Eier weggelassen habe und um sicher zugehen das der Kuchen wirklich nicht aufgeht auch das Backpulver weggelassen. Für einen Franzosen mag das zwar keine Tarte mehr sein, da das vom Teig her einfach zu dick ist und somit eher ein nicht aufgegangener Kuchen aufgrund fehlenden Backpulvers. Aber für Nordamerika genau richtig , da unsere Pie wie auch die amerikanische "Barbie Torte" traditionell mastig ist und mit den amerikanischen "Rainbow-Waffeln" die Gemeinsamkeit des Mehles aufweist da beide Gebäcke aus Maismehl bestehen.
Die Haube, welche ich mit einer weißen Ganache (Schokolade Frischkäse gemischt) hergestellt habe, gibt dem Kuchen bzw. der Pie sein gewisses etwas, denn eine "leichte Frischkäsemascaponecreme mit Rosinen" ist wohl relativ exotisch und meiner Meinung nicht passend. Ich hoffe ihr lasst euch inspirieren selbst mal eine "Nordamerikanische Pie mit Philadelphia White Chocolate Haube" herzustellen. Und nun zum Rezept:
Zutaten:
für die Pie Grundform
250g ungeschwefelte Sultaninen
2 Eier
1 Backaroma Zitrone oder Buttervanille
200g Maismehl
200g Zucker
150g Butter
für die Ganache-Haube
75g weiße Schokodrops
:) 250g Philadelphia Frischkäse
foodlove 125g ungeschwefelte Sultaninen
Backen mit Herz - gemacht mit Liebe
#makewithlove
Zubereitung:
Als erstes die Rosinen mit dem Mehl, dem Zucker sowie dem Backaroma vermischen. Hier könnt Ihr abschmecken ob Euch das reicht oder Ihr noch Zugabe von Vanillezucker oder ähnlichem benötigt. Dann wenn alles so passt, wie ihr es haben wollt, schlagt ihr die Eier hinein und gebt die Butter hinzu. Nun verrührt ihr alles mit einem Handrührgerät oder der Küchenmaschine zu einem glatten Teig. Wichtig ist nur das alles schön glatt unter gehoben wird und Ihr kein loses Mehl mehr am Rand habt oder andere Zutaten. Nun schnappt Ihr euch eine Springform, ich glaube meine hat einen 28cm Durchmesser, aber das ist eigentlich auch egal, und legt sie mit Backpapier aus. Damit es nicht verrutscht beim Einfüllen, schlagt ihr das Backpapier über den Rand der Springform um und befestigt es eventuell noch mit Klammern. Entweder unbenutzten, oder desinfizierten und gereinigten Haarklammern oder solchen Verschlussklips. Dann seid Ihr auf der sicheren Seite!
Nun könnt Ihr den Teig einfüllen, anschließend rüttelt Ihr Eure Springform, damit der Teig auch in jede Ecke eures Backpapierförmchen's gelangt,- wenn ihr mögt könnt ihr den Teig nochmal glattstreichen. Ich habe das nicht gemacht, da ich es authentischer finde wenn die Pie etwas chrunchiger ist.
Dann ab in den Ofen und die Pie entweder jetzt bei 200° Ober und Unterhitze oder bei Umluft backen, ca. 20-30 Minuten - Fertig gebacken ist sie nach der Stäbchen Probe!
Nach ca. 5-10 Minuten, nachdem Ihr eure Pie aus dem Backofen genommen habt, könnt ihr die Pie mit dem Backpapier, vorsichtig über einem Tisch, aus der Form heben und lasst sie auf dem Backpapier nun vollständig auskühlen. Wie Ihr auf dem Bild gut sehen könnt, weißt die Pie richtig schnuckelige Risse bzw. Spalten auf und ist somit nicht-glattgestrichen authentischer!
Währenddessen eure Pie abkühlt, könnt Ihr eure Schokodrops in einer ofenfesten Schüssel (Porzellan, habe ich genommen, Metall oder Edelstahl würde aber auch gehen) einfüllen und im Backofen mit der Resthitze schmelzen. Das geht natürlich auch im Wasserbad, aber weil der Backofen noch warm ist nutzen wir die bereits vorhandene Wärme und sind somit Umwelt bzw. Ressourcen schonend.
Aus den geschmolzenen Schokodrops und dem Frischkäse eine Ganache herstellen, die wir nun anschließend mit einem Sillikonpinsel auf die Pie pinseln. Mit weiteren Sultaninen dekorieren. Fertig. Nun müsst Ihr es noch in den Kühlschrank geben damit die Ganache fest werden kann. Nach einer halben bis Stunde Kühlung kann serviert werden. Danke für euer Interesse und Guten Appetit!
Und mein Beitrag zu #tortelicious worauf dieses Rezept beruht.
Disclaimler: Dies ist eine leckere Nordamerikanische Pie mit Philadelphia White Chocolate Haube die ich zu #rerwetortelicious kreiirt habe, da ich den Philadelphia-Frischkäse kostenlos von Rewe bekommen habe! Copyright since 2015 by Barbie-Girl!
Eine klassische nordamerikanische Pie aus Kanada oder der USA wie sie im Buche steht, zwar habe ich das Rezept bereits auf einer Nordamerikarrundreise bei Arte in beiden Ländern gesehen, aber bisher nirgendwo wirklich als Rezept gefunden. Deshalb habe ich einfach ein bzw. mein deutsches Standardrezept für Biskuitkuchen abgewandelt indem ich 2 Eier weggelassen habe und um sicher zugehen das der Kuchen wirklich nicht aufgeht auch das Backpulver weggelassen. Für einen Franzosen mag das zwar keine Tarte mehr sein, da das vom Teig her einfach zu dick ist und somit eher ein nicht aufgegangener Kuchen aufgrund fehlenden Backpulvers. Aber für Nordamerika genau richtig , da unsere Pie wie auch die amerikanische "Barbie Torte" traditionell mastig ist und mit den amerikanischen "Rainbow-Waffeln" die Gemeinsamkeit des Mehles aufweist da beide Gebäcke aus Maismehl bestehen.
Zutaten:
für die Pie Grundform
250g ungeschwefelte Sultaninen
2 Eier
1 Backaroma Zitrone oder Buttervanille
200g Maismehl
200g Zucker
150g Butter
75g weiße Schokodrops
:) 250g Philadelphia Frischkäse
foodlove 125g ungeschwefelte Sultaninen
Backen mit Herz - gemacht mit Liebe
#makewithlove
Als erstes die Rosinen mit dem Mehl, dem Zucker sowie dem Backaroma vermischen. Hier könnt Ihr abschmecken ob Euch das reicht oder Ihr noch Zugabe von Vanillezucker oder ähnlichem benötigt. Dann wenn alles so passt, wie ihr es haben wollt, schlagt ihr die Eier hinein und gebt die Butter hinzu. Nun verrührt ihr alles mit einem Handrührgerät oder der Küchenmaschine zu einem glatten Teig. Wichtig ist nur das alles schön glatt unter gehoben wird und Ihr kein loses Mehl mehr am Rand habt oder andere Zutaten. Nun schnappt Ihr euch eine Springform, ich glaube meine hat einen 28cm Durchmesser, aber das ist eigentlich auch egal, und legt sie mit Backpapier aus. Damit es nicht verrutscht beim Einfüllen, schlagt ihr das Backpapier über den Rand der Springform um und befestigt es eventuell noch mit Klammern. Entweder unbenutzten, oder desinfizierten und gereinigten Haarklammern oder solchen Verschlussklips. Dann seid Ihr auf der sicheren Seite!
Nun könnt Ihr den Teig einfüllen, anschließend rüttelt Ihr Eure Springform, damit der Teig auch in jede Ecke eures Backpapierförmchen's gelangt,- wenn ihr mögt könnt ihr den Teig nochmal glattstreichen. Ich habe das nicht gemacht, da ich es authentischer finde wenn die Pie etwas chrunchiger ist.
Dann ab in den Ofen und die Pie entweder jetzt bei 200° Ober und Unterhitze oder bei Umluft backen, ca. 20-30 Minuten - Fertig gebacken ist sie nach der Stäbchen Probe!
Nach ca. 5-10 Minuten, nachdem Ihr eure Pie aus dem Backofen genommen habt, könnt ihr die Pie mit dem Backpapier, vorsichtig über einem Tisch, aus der Form heben und lasst sie auf dem Backpapier nun vollständig auskühlen. Wie Ihr auf dem Bild gut sehen könnt, weißt die Pie richtig schnuckelige Risse bzw. Spalten auf und ist somit nicht-glattgestrichen authentischer!
Aus den geschmolzenen Schokodrops und dem Frischkäse eine Ganache herstellen, die wir nun anschließend mit einem Sillikonpinsel auf die Pie pinseln. Mit weiteren Sultaninen dekorieren. Fertig. Nun müsst Ihr es noch in den Kühlschrank geben damit die Ganache fest werden kann. Nach einer halben bis Stunde Kühlung kann serviert werden. Danke für euer Interesse und Guten Appetit!
Und mein Beitrag zu #tortelicious worauf dieses Rezept beruht.
Disclaimler: Dies ist eine leckere Nordamerikanische Pie mit Philadelphia White Chocolate Haube die ich zu #rerwetortelicious kreiirt habe, da ich den Philadelphia-Frischkäse kostenlos von Rewe bekommen habe! Copyright since 2015 by Barbie-Girl!
Das Passivhaus
Heute waren wir mit der Klasse in BingenStadt, um hier in der Außenstelle des NatLab (Naturwissenschaft-Labor) der Uni Mainz für Physik.
Hier hatte ich mit Elena & Lejla das Thema "Passivhaus", im Passivhaus werden das ganze Jahr über, also zu jeder Jahreszeit, behagliche Temperaturen erreicht.
1. Versuch: Wärmedämmung
Versuchs-Materialien: Holz, Beton & Kunststoff
Hier haben wir anhand von Wasser getestet, welches Material das Wasser am längsten warm hält. Am besten war bei der Dämmung zur Wärmeerhaltung der Kunststoffschaum, dann kam das Holz und Beton war das schlechteste Dämm-Material in unserer Testung. Hier haben wir gelernt, dass man durch die richtige Dämmung viel Heizkosten sparen kann.
2.Versuch: abgedichtes Fenster beim Heizen?
Dies haben wir an einem Haus-Model getestet, wo eine Haushälfte mit und die andere ohne Abdichtung am Fenster war. Die abgedichtete Haushälfte ist luftundurchlässig, die nicht abgedichtete ist hingegen luftdurchlssig, weshalb die im Haus entwickelte Energie im Innenraum abkühlt und somit verschwindet, man heizt also umsonst. Deshalb sollte ein Haus so gebaut werden, dass die Luft nicht rein kommt, damit die Wärme nicht entweichen kann, außer man öffnet das Fenster. Beim lüften hingen, die Heizung immer ausschalten. Denn sonst heitzt man auch um sonst
Hier hatte ich mit Elena & Lejla das Thema "Passivhaus", im Passivhaus werden das ganze Jahr über, also zu jeder Jahreszeit, behagliche Temperaturen erreicht.
1. Versuch: Wärmedämmung
Versuchs-Materialien: Holz, Beton & Kunststoff
Hier haben wir anhand von Wasser getestet, welches Material das Wasser am längsten warm hält. Am besten war bei der Dämmung zur Wärmeerhaltung der Kunststoffschaum, dann kam das Holz und Beton war das schlechteste Dämm-Material in unserer Testung. Hier haben wir gelernt, dass man durch die richtige Dämmung viel Heizkosten sparen kann.
2.Versuch: abgedichtes Fenster beim Heizen?
Dies haben wir an einem Haus-Model getestet, wo eine Haushälfte mit und die andere ohne Abdichtung am Fenster war. Die abgedichtete Haushälfte ist luftundurchlässig, die nicht abgedichtete ist hingegen luftdurchlssig, weshalb die im Haus entwickelte Energie im Innenraum abkühlt und somit verschwindet, man heizt also umsonst. Deshalb sollte ein Haus so gebaut werden, dass die Luft nicht rein kommt, damit die Wärme nicht entweichen kann, außer man öffnet das Fenster. Beim lüften hingen, die Heizung immer ausschalten. Denn sonst heitzt man auch um sonst
Sonntag, 21. Juni 2015
LowCarbLachs / gebratener Lachs mit BonduelleGemüsemix / Lowcarb-Gericht
Statt einem klassischem Lachs mit Bandnudeln gibt es heute den gebraten in einer LowCarbVariante. Und was ist das? "LowCarb" bedeutet "wenig Kohlenhydrahte" und somit gibt es heute Lachs mit wenig Kohlenhydraten, sprich Gemüse.
Warum? Willst du abnehmen oder änderst deine Lebensweise? Nein!-Ich persönlich nicht, aber da ich keine Nudeln zuhause hatte und es Sonntag war, musste ich mir wohl eine Alternative suchen und dass was ich in der Küche fand war eine Dose BonduelleGemüsemix :)
Nun um meinen LowCab Lachs nachzumachen braucht ihr:
1 Paar Einmalhandschuhe
1 Lachsfilet
Salz & Pfeffer aus der Mühle
1 beschichtete Pfanne
1 Sevierplatte oder Teller tut's auch
1 Dose BonduelleGemüsemix
1 Sieb
Zubereitung: Als erstes zieht ihr euch Einmalhandschuhe an, damit ihr den Fischgeruch nicht an den Händen habt. Dann nehmt ihr den Lachs aus der Verpackung und wascht ihn. Anschließend tupft ihr ihn mit Küchenkrepp ab, würzt ihn mit frisch gemahlenem Salz und Pfeffer aus der Mühle, von beiden Seiten. Dabei ist es wichtig dass der Rub (also euer Gewürz) schon einmassiert wird. Durch die Handschuhe wohl kein Problem ohne Fischfinger zubekommen. Nun in eine heiße Pfanne den Lachs geben. Die Zubereitung geht so schnell, dass das Eigenfett völlig ausreicht. Erst 2 Minuten auf der Fischfleischseite dann wenden und nochmal 2 Minuten auf der Haut. Wichtig ist nur dass ihr dabei konzentriert bleibt, also euer Bratstück genau beobachtet. Dann habt ihr wie ich einen perfekten Lachs. Denn ihr, sobald er fertig ist, direkt mit der Pfanne zur Sevierplatte getragen wird (also dann sofort vom Herd nehmen, weil der Fisch sonst nachgaren kann). Diese bestreuen wir jetzt noch mit dem Gemüse, was wir zum abtropfen noch kurz in ein Sieb geben. Sieht doch schön sommerlich bunt aus. Bis dahin Eure Selin :)
Nun um meinen LowCab Lachs nachzumachen braucht ihr:
1 Paar Einmalhandschuhe
1 Lachsfilet
Salz & Pfeffer aus der Mühle
1 beschichtete Pfanne
1 Sevierplatte oder Teller tut's auch
1 Dose BonduelleGemüsemix
1 Sieb
Zubereitung: Als erstes zieht ihr euch Einmalhandschuhe an, damit ihr den Fischgeruch nicht an den Händen habt. Dann nehmt ihr den Lachs aus der Verpackung und wascht ihn. Anschließend tupft ihr ihn mit Küchenkrepp ab, würzt ihn mit frisch gemahlenem Salz und Pfeffer aus der Mühle, von beiden Seiten. Dabei ist es wichtig dass der Rub (also euer Gewürz) schon einmassiert wird. Durch die Handschuhe wohl kein Problem ohne Fischfinger zubekommen. Nun in eine heiße Pfanne den Lachs geben. Die Zubereitung geht so schnell, dass das Eigenfett völlig ausreicht. Erst 2 Minuten auf der Fischfleischseite dann wenden und nochmal 2 Minuten auf der Haut. Wichtig ist nur dass ihr dabei konzentriert bleibt, also euer Bratstück genau beobachtet. Dann habt ihr wie ich einen perfekten Lachs. Denn ihr, sobald er fertig ist, direkt mit der Pfanne zur Sevierplatte getragen wird (also dann sofort vom Herd nehmen, weil der Fisch sonst nachgaren kann). Diese bestreuen wir jetzt noch mit dem Gemüse, was wir zum abtropfen noch kurz in ein Sieb geben. Sieht doch schön sommerlich bunt aus. Bis dahin Eure Selin :)
Samstag, 20. Juni 2015
türkisch arabisches youngGirl Make-up
Das Make-up türkisch arabischer Mädchen, spielt heute einen modernen Jungendstiel rüber, ob mit oder ohne Kopftuch, moderne türkische Girls, die oft auch einen New York Streetstyle tragen.
Da sie hier (siehe Bild) zwar den modernen Lifestyle der Welt verkörpern in ihrer Kleidung, aber immer noch Stiel bewahren, da der NY-Streetstyle der französischen Line nach empfunden ist, was bedeutet man zeigst nicht alles und das ist das wichtigste in der türkisch arabischen Kultur, die besonders mit diesem Sprichwort: "Bewahre deine restliche Schönheit für deinen Ehemann besser gesagt Traumprinzen!" wiederspiegelt!!
Auf diesen Bild sieht man ein klassisches türkisch arabisches Augenmake-up was mit einem rosé Lippenstift abgerundet ist
Meine Produkte:
grüner Lidschatten, noname
MAC Bronzing Powder/Pudre de soleil
Crayon Kohl (Kohlestift) von Lancome
Eyeshadow Smokey Eyes Palette von Catrice
Isa Dora Mascara
Lippenstift rosé aus dem duo by H&M
Und so schminken wir:
Als erstes starten wir mit dem grünen Lidschatten zum abdecken von Pickeln, zwar kann man um punktuell zu arbeiten auch Conceler benutzen aber wenn man flächendeckend arbeiten möchte (dies gilt an alle Mädchen besonders mit Akne oder einer größeren Fläche mit Pickeln) grüner Lidschatten. Denn mega Conceler sieht mega scheiße aus, wenn ihr keine Fondation ... etc drüber macht. Auf dem Foto könnt ihr sehen, wie glatt und makellos meine Haut durch den grünen Noname Lidschatten aussieht. Den Tipp habe ich mal vor Jahren aus der Bravo, von Miley Cyrus wenn ich mich nicht irre, da ich aber in der Regel nur selten und wenn vereinzelt Pickel habe, verwende ich heutzutage Conceler. Aber jetzt ist der Fall des Falles eingetreten, weshalb auch ich bei diesem Make-up heute grünen Lidschatten verwendet habe. Da besonders türkisch arabische Mädchen, da sie meist aufgrund religiöser Gründen die Pille nicht nehmen, Pickel bzw Akne aufweisen. Den wir nun mit einem Fluffy Brush verblenden und mit Bronzing Powder nacharbeiten. Wer mag kann auf die Wangenkochen noch etwas Blush auftragen, mit einem kleinen Rouge Pinsel geht das besonders gut. Nun sind auch schon die Augen dran mit einem silber-metallik farbigen Lidschatten, denn ich mir mit den helleren Tönen der Smokey Eyes Palette von Catrice gemischt habe. Für die Augenbrauen könnt ihr Routinemäßig den ganz dunklen (grauen) Lidschatten auftragen bevor ihr mit der Kohle, typisch arabisch, beginnt eure Augenbrauen zu bestreichen.
Nun die Wimpern tuschen, ich benutze die Wimperntusche bzw. den Mascara der texanischen Marke Isa Dora und mit einem zartem aber ausdrucksstarken Lippenstift das ganze abrunden. Fertig!
Eure Selin
Disclaimler: Copyright 2016 des Barbie-Girllifestyle by Selin Asansu
Da sie hier (siehe Bild) zwar den modernen Lifestyle der Welt verkörpern in ihrer Kleidung, aber immer noch Stiel bewahren, da der NY-Streetstyle der französischen Line nach empfunden ist, was bedeutet man zeigst nicht alles und das ist das wichtigste in der türkisch arabischen Kultur, die besonders mit diesem Sprichwort: "Bewahre deine restliche Schönheit für deinen Ehemann besser gesagt Traumprinzen!" wiederspiegelt!!Auf diesen Bild sieht man ein klassisches türkisch arabisches Augenmake-up was mit einem rosé Lippenstift abgerundet ist
Meine Produkte:
grüner Lidschatten, noname
MAC Bronzing Powder/Pudre de soleil
Crayon Kohl (Kohlestift) von Lancome
Eyeshadow Smokey Eyes Palette von Catrice
Isa Dora Mascara
Lippenstift rosé aus dem duo by H&M
Und so schminken wir:
Als erstes starten wir mit dem grünen Lidschatten zum abdecken von Pickeln, zwar kann man um punktuell zu arbeiten auch Conceler benutzen aber wenn man flächendeckend arbeiten möchte (dies gilt an alle Mädchen besonders mit Akne oder einer größeren Fläche mit Pickeln) grüner Lidschatten. Denn mega Conceler sieht mega scheiße aus, wenn ihr keine Fondation ... etc drüber macht. Auf dem Foto könnt ihr sehen, wie glatt und makellos meine Haut durch den grünen Noname Lidschatten aussieht. Den Tipp habe ich mal vor Jahren aus der Bravo, von Miley Cyrus wenn ich mich nicht irre, da ich aber in der Regel nur selten und wenn vereinzelt Pickel habe, verwende ich heutzutage Conceler. Aber jetzt ist der Fall des Falles eingetreten, weshalb auch ich bei diesem Make-up heute grünen Lidschatten verwendet habe. Da besonders türkisch arabische Mädchen, da sie meist aufgrund religiöser Gründen die Pille nicht nehmen, Pickel bzw Akne aufweisen. Den wir nun mit einem Fluffy Brush verblenden und mit Bronzing Powder nacharbeiten. Wer mag kann auf die Wangenkochen noch etwas Blush auftragen, mit einem kleinen Rouge Pinsel geht das besonders gut. Nun sind auch schon die Augen dran mit einem silber-metallik farbigen Lidschatten, denn ich mir mit den helleren Tönen der Smokey Eyes Palette von Catrice gemischt habe. Für die Augenbrauen könnt ihr Routinemäßig den ganz dunklen (grauen) Lidschatten auftragen bevor ihr mit der Kohle, typisch arabisch, beginnt eure Augenbrauen zu bestreichen.
Nun die Wimpern tuschen, ich benutze die Wimperntusche bzw. den Mascara der texanischen Marke Isa Dora und mit einem zartem aber ausdrucksstarken Lippenstift das ganze abrunden. Fertig!
Eure Selin
Disclaimler: Copyright 2016 des Barbie-Girllifestyle by Selin Asansu
Montag, 15. Juni 2015
lila Nudeln, sind aufgrund ihres Rotkohlfarbstoffes bereits süß und sehr gesund
Diese leckere Beilage ist schon vollkommen als vegetarisches Hauptgericht. Mich wundert es ja immer das aus einfachen Dingen schon die richtig leckeren Dinge entstehen, die noch mega gesund sind.
Also ihr braucht:
- herkömmliche Nudeln
- ca. 250ml Rotkohlsaft für 2 Portionen (4 Portionen 500ml und so weiter)
- frischen Pfeffer und Salz aus der Mühle
Zubereitung:
Für die lila Nudeln stellt ihr statt dem herkömmlichen Leitungswasser, den Rotkohlsaft, ungewürzt als Nudelwasser auf. Wenn das Wasser schäumt, könnt ihr wie ich die Nudeln bereits reingeben, denn aufgrund des Farbstoffes will ich es nicht stark kochen lassen. Zwar dauert das vor sich hin köcheln länger, erspart mir aber das putzen hinterher. Denn der Farbstoff ist energisch und daher nur mit Mühe beim putzen zu entfernen.
Anschließend noch mit frisch gemahlenem Pfeffer und aus der Mühle abschmecken, noch kurz umrühren damit sich die Aromen im Dampf entfalten können. Fertig! In einer Schüssel anrichten und mit Hilfe einer Gabel genießen.
Geschmacklich schmecken sie so wie die Nudeln mit Ketchup aus meiner Kindheit, sind aber tausendfach gesünder.
Eure Selin
Ps. wenn ihr wissen wollt wie ich auf die Idee kam, lest den Artikel zum "Kartoffel-Rotkraut-Gratin"!
Disclaimler: Barbie-Girllifestyler-Ratgeber by Selin Asansu, Copyright since 2015
- herkömmliche Nudeln
- ca. 250ml Rotkohlsaft für 2 Portionen (4 Portionen 500ml und so weiter)
- frischen Pfeffer und Salz aus der Mühle
Zubereitung:
Für die lila Nudeln stellt ihr statt dem herkömmlichen Leitungswasser, den Rotkohlsaft, ungewürzt als Nudelwasser auf. Wenn das Wasser schäumt, könnt ihr wie ich die Nudeln bereits reingeben, denn aufgrund des Farbstoffes will ich es nicht stark kochen lassen. Zwar dauert das vor sich hin köcheln länger, erspart mir aber das putzen hinterher. Denn der Farbstoff ist energisch und daher nur mit Mühe beim putzen zu entfernen.
Anschließend noch mit frisch gemahlenem Pfeffer und aus der Mühle abschmecken, noch kurz umrühren damit sich die Aromen im Dampf entfalten können. Fertig! In einer Schüssel anrichten und mit Hilfe einer Gabel genießen.
Geschmacklich schmecken sie so wie die Nudeln mit Ketchup aus meiner Kindheit, sind aber tausendfach gesünder.
Eure Selin
Ps. wenn ihr wissen wollt wie ich auf die Idee kam, lest den Artikel zum "Kartoffel-Rotkraut-Gratin"!
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Sonntag, 14. Juni 2015
Kaktusfeige
Optisch erinnert die Kaktusfeige an eine Mischung aus Süßkartoffel und stacheliger Mango, schmecken tut sie nach Birne. Mit sieben bis zehn Prozent enthalten die oggergelben Früchte reichlich Zucker, aber auch viele Vitamine der B-Gruppe sowie Vitamin C. Besonders bei reifen Exemplaren soll der Vitamin-C-Gehalt, laut Verbraucherinformationsdienst "aid", sehr hoch sein.
Am besten man halbiert sie der Länge nach und löffelt sie aus. Da aber an der Schale oft feine Dornenhärschen haften, fasst man sie am besten nur mit Küchenhandschuhen an. Übrigens die kleinen schwarzen Kerne im wässerlichen Fruchtfleisch darf man mitessen, wer aber lieber auf sie verzichten möchte, streicht das Fruchtfleisch durch ein Sieb. Da die Früchte nicht nachreifen, sind weiche Exemplare die beste Wahl.
Quelle: Rhein-Main-Presse, Ausgabe "Freitag 10. April 2015"
Am besten man halbiert sie der Länge nach und löffelt sie aus. Da aber an der Schale oft feine Dornenhärschen haften, fasst man sie am besten nur mit Küchenhandschuhen an. Übrigens die kleinen schwarzen Kerne im wässerlichen Fruchtfleisch darf man mitessen, wer aber lieber auf sie verzichten möchte, streicht das Fruchtfleisch durch ein Sieb. Da die Früchte nicht nachreifen, sind weiche Exemplare die beste Wahl.
Quelle: Rhein-Main-Presse, Ausgabe "Freitag 10. April 2015"
Samstag, 13. Juni 2015
grüner Spargelsalat mit Apfel
Ein leckeres fruchtiges Spargelrezept, was natürlich aufgrund des grünen Spargels und des Apfels sehr gesund ist und sich als Vorspeise für 4-5 Personen hervorragend eignet.
Hier zu benötigt ihr:
500g Spargel
4 Äpfel, der Sorte Elstar
Zitronensaft einer halben Zitrone, damit die Äfel nicht bräunen
200g Salatmayonaise, z.B. Sylter Art von Thomy
200g Crème fraîche
süßen Senf
Zubereitung:
Als erstes die Äpfel unter fließendem Wasser waschen, dann mit einem Portionierer für Äpfel portionieren. Die kleineren Apfelspalten hacken wir mit einem großen Messer klein. Die größeren Apfelspalten schneiden wir mit einem kleinen Küchenmesser optisch schön zurecht. Die Äpfel nun jeweils in eine Schüssel geben und mit Zitronensaft beträufeln. Ich habe die Zitrone in 4 Quasten geschnitten, wo von ich 2 verbraucht habe. Ihr benötigt also hier zu Saft von einer halben Zitrone. Nun stellen wir beide Schüsseln bei Seite, da wir das ganze eh erst in einigen Stunden (ca. 3-4 Stunden später) servieren, wandert dies in den Kühlschrank. Nun kümmert ihr euch um den Spargel, das untere Drittel Schälen, den Spargel in Stücke schneiden, das Holzige (denn Stumpf) entfernen, und die Spargelstücke nun in Salzzuckerwasser kochen.
Während der Spargel kocht, können wir mit den klein gehackten Äpfeln ein Dressing herstellen. Hierzu die Salatmayonaise, ich habe die Sylter Art von Thomy benutzt, mit Crème fraîche, süßem Senf und den Äpfeln aus der Schüssel vermischen. Fertig ist das Dressing für den Spargelsalat.
Jetzt geht es ans anrichten: Nun schnappt ihr euch die Spargelspitzen und legt ihn drum herum.
Wie man sieht habe ich die Apfelspalten vergessen, aber man kann sie so auch ganz gut zum Butterbrot die Woche über genießen. Denn besonders durch den Zitronensaft sind sie nämlich nun lange haltbar. Guten Appetit!
Eure Selin
Disclaimler: Dieses Rezept wurde angelehnt an das von meinem Patenonkel Gerhard, aber etwas verfeinert! Was ihr auf meinem Zweitblog unter "Selin@Drais" nachlesen könnt!
Hier zu benötigt ihr:
500g Spargel
4 Äpfel, der Sorte Elstar
Zitronensaft einer halben Zitrone, damit die Äfel nicht bräunen
200g Salatmayonaise, z.B. Sylter Art von Thomy
200g Crème fraîche
süßen Senf
Zubereitung:
Als erstes die Äpfel unter fließendem Wasser waschen, dann mit einem Portionierer für Äpfel portionieren. Die kleineren Apfelspalten hacken wir mit einem großen Messer klein. Die größeren Apfelspalten schneiden wir mit einem kleinen Küchenmesser optisch schön zurecht. Die Äpfel nun jeweils in eine Schüssel geben und mit Zitronensaft beträufeln. Ich habe die Zitrone in 4 Quasten geschnitten, wo von ich 2 verbraucht habe. Ihr benötigt also hier zu Saft von einer halben Zitrone. Nun stellen wir beide Schüsseln bei Seite, da wir das ganze eh erst in einigen Stunden (ca. 3-4 Stunden später) servieren, wandert dies in den Kühlschrank. Nun kümmert ihr euch um den Spargel, das untere Drittel Schälen, den Spargel in Stücke schneiden, das Holzige (denn Stumpf) entfernen, und die Spargelstücke nun in Salzzuckerwasser kochen.
Während der Spargel kocht, können wir mit den klein gehackten Äpfeln ein Dressing herstellen. Hierzu die Salatmayonaise, ich habe die Sylter Art von Thomy benutzt, mit Crème fraîche, süßem Senf und den Äpfeln aus der Schüssel vermischen. Fertig ist das Dressing für den Spargelsalat.
Jetzt geht es ans anrichten: Nun schnappt ihr euch die Spargelspitzen und legt ihn drum herum.
Wie man sieht habe ich die Apfelspalten vergessen, aber man kann sie so auch ganz gut zum Butterbrot die Woche über genießen. Denn besonders durch den Zitronensaft sind sie nämlich nun lange haltbar. Guten Appetit!
Eure Selin
Disclaimler: Dieses Rezept wurde angelehnt an das von meinem Patenonkel Gerhard, aber etwas verfeinert! Was ihr auf meinem Zweitblog unter "Selin@Drais" nachlesen könnt!
Mittwoch, 10. Juni 2015
Kartoffel-Rotkraut-Gratin
Heute bei diesem schmuddeligen Wetter bereiten Kartoffel-Rotkraut-Gratin zu, was zwar eigentlich ein Winter-Gericht ist, aber was super zu diesem Schmuddel-Wetter passt und die Seele wieder von Innen auf wärmt. Denn wenn ihr brav euren Teller leer esst, dann scheint wieder die Sonne. Da bin ich mir sicher. Bis dahin verwöhne ich euch mit diesem "Kartoffel-Rotkohl-Gratin", was Steffen auch so ähnlich auf seiner Tour zubereitet. Was daran typisch Steffen ist erfahrt ihr gleich.
Für das Kartoffel-Rotkraut-Gratin benötigen wir:
4 Kartoffeln festkochend, mittelgroß - oder jeweils zwei kleine und große
Rotkraut tiefgekühlt oder einen frischen Rotkohl
1 Auflaufform
Rama Culinesse
Gratinkäse
Zubereitung:
Als erstes das Rotkraut aus dem Tiefkühler holen oder aus der Dose dem Glas oder frisch (die Sauerei) vom Rotkohl Blätter herunter schneiden und in Streifen schneiden. Anschließend in einen Topf mit Wasser, welches das Rotkraut bedeckt, geben und zum kochen bringen.
Nun die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden, wichtig dabei ist das sie einigermaßen dünn sind da wir sie nicht vorher kochen. Was jetzt typisch Steffen ist sie sind festkochend und werden nach dem Schälen in "so" dünne Scheiben geschnitten das sie trotzdem während des Backvorgangs ohne voriges kochen gar werden.
Anschließend fetten wir die Form mit "Rama-Culinesse" ein, entweder ihr nehmt zum verstreichen einen Silikonpinsel, aber ein Küchenkrepp tut es auch. Dann beginnen wir mit den Scheiben die Form auszulegen, - ist der Boden bedeckt, bereiten wir unsere zweite Schicht vor, das Rotkraut. Hierzu den Topf mit Rotkraut vom Herd nehmen. Den Saft des Rotkrauts fangt ihr auf und mischt ihn mit etwas Wein zu einer leckeren Soße (trotz des Weißweines schmeckt es original wie die französische Rotwein-Sauce aus der Bourgogne), die ihr z.B. zu Nudeln reichen könnt!
Außerdem ist es eh besser das das Rotkraut nicht mehr so matschig (feucht) ist, damit es aufgrund des anschließenden Backens nicht solange dauert. Denn wenn ihr nasses Rotkraut in den Backofen gebt, müsst ihr noch die Trocknungszeit mit einberechnen und die kann man echt vermindern, wenn man den Saft vorher abgießt!
Das Schichten bis zum Form-Rand vorfahren und an den Seiten legt ihr auch Kartoffeln aus. Zum Schluss wird das ganze mit Gratinkäse bestreut und in den Backofen geschoben.
Aus den restlichen Scheiben könnt ihr Pommes machen. Indem ihr einfach in etwas Öl ausbackt (frittiert, aber ohne Friteuse, ein Topf reicht vollkommen), sie dann auf Küchenpapier kurz abtropfen lasst vom Fett und sie dann auf einem Teller mit Ketchup sowie frisch gemahlenem Meersalz über den Pommes serviert. Bonne Appetit!
Disclaimler: Barbie-Girllifestyler-Ratgeber by Selin Asansu, Copyright since 2015
4 Kartoffeln festkochend, mittelgroß - oder jeweils zwei kleine und große
Rotkraut tiefgekühlt oder einen frischen Rotkohl
1 Auflaufform
Rama Culinesse
Gratinkäse
Zubereitung:
Als erstes das Rotkraut aus dem Tiefkühler holen oder aus der Dose dem Glas oder frisch (die Sauerei) vom Rotkohl Blätter herunter schneiden und in Streifen schneiden. Anschließend in einen Topf mit Wasser, welches das Rotkraut bedeckt, geben und zum kochen bringen.
Nun die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden, wichtig dabei ist das sie einigermaßen dünn sind da wir sie nicht vorher kochen. Was jetzt typisch Steffen ist sie sind festkochend und werden nach dem Schälen in "so" dünne Scheiben geschnitten das sie trotzdem während des Backvorgangs ohne voriges kochen gar werden.
Anschließend fetten wir die Form mit "Rama-Culinesse" ein, entweder ihr nehmt zum verstreichen einen Silikonpinsel, aber ein Küchenkrepp tut es auch. Dann beginnen wir mit den Scheiben die Form auszulegen, - ist der Boden bedeckt, bereiten wir unsere zweite Schicht vor, das Rotkraut. Hierzu den Topf mit Rotkraut vom Herd nehmen. Den Saft des Rotkrauts fangt ihr auf und mischt ihn mit etwas Wein zu einer leckeren Soße (trotz des Weißweines schmeckt es original wie die französische Rotwein-Sauce aus der Bourgogne), die ihr z.B. zu Nudeln reichen könnt!
Außerdem ist es eh besser das das Rotkraut nicht mehr so matschig (feucht) ist, damit es aufgrund des anschließenden Backens nicht solange dauert. Denn wenn ihr nasses Rotkraut in den Backofen gebt, müsst ihr noch die Trocknungszeit mit einberechnen und die kann man echt vermindern, wenn man den Saft vorher abgießt!
Das Schichten bis zum Form-Rand vorfahren und an den Seiten legt ihr auch Kartoffeln aus. Zum Schluss wird das ganze mit Gratinkäse bestreut und in den Backofen geschoben.
Aus den restlichen Scheiben könnt ihr Pommes machen. Indem ihr einfach in etwas Öl ausbackt (frittiert, aber ohne Friteuse, ein Topf reicht vollkommen), sie dann auf Küchenpapier kurz abtropfen lasst vom Fett und sie dann auf einem Teller mit Ketchup sowie frisch gemahlenem Meersalz über den Pommes serviert. Bonne Appetit!
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Montag, 8. Juni 2015
Selin on Tour - Rheinhessen für Anfänger, Fortgeschrittene und Könner mit dem Rad Teil 1
von Oppenheim nach Worms Das bedeutet viel Action:
Für die Fortgeschritten unter den Radfahren eignet sich der Rheinradweg, befahrbar ist er direkt unten dicht am Rhein oder bei Hochwasser auf dem Damm. Da der Damm aber meist dicht bewuchert ist, ist er für Anfänger zu gefährlich. Sie sollten nur auf freien geraden Flächen fahren und alternativ auf dem unteren Weg fahren. Doch Achtung hier besteht Astbruchgefahr. Deshalb ist es von Vorteil einen Helm zutragen. Besonders im Sommer ist hier viel Trubel, weshalb ich mich lieber von hier dann zurückziehe. Doch wenn dann Richtig mit Herzblut, denn der Rheinradweg, eignet sich besonders im Sommer, mit einer Erfrischung im kühlen Nass. Aber ich bevorzuge ihn lieber im Frühling rund um die Osterzeit. Denn nirgendwo anders kann ich mich mit meiner mittlerweile starken Pollenallergie zumindest bis Ende Mai so problemlos aufhalten wie hier und hat seine Ruhe, zumindest unten, oben auf dem Damm muss man mit Joggern rechnen. Denn dies ist eine beliebte Lauftstrecke. Neben der Jogger ist der Rhein besonders was, Böden angeht sehr speziell, denn aufgrund hoher Geschwindigkeiten musst du auf dem feinen Kiesschotter gute Bremsbelege besitzen und deine Bremsen beherschen. Weshalb der Rhein für Anfänger nur gering nutzbar ist. Aber meinen Daumen hoch hat er, den im Frühling, besonders zum beruflichen Ausgleich, nach Feierabend wird er im Frühling genutzt. Alternativ kann bei Hochwasser zwar auch mit hohen Geschwidikeiten auf dem Damm gefahren werden, nur wächst dieser leicht zu und da selten gemäht wird, besser unten fahren. Denn wenn man im Dikicht einmal stehen bleibt muss man die gesamte Strecke schieben. Aber Achtung Zecken und andere Insekten lauern auf dich.
Für Könner ist der Rhein aber außer der hohen Geschwindigkeiten mit Bremsvergnügen zu langsam. Weshalb den Könnern mit spektakulären Hindernissen bereits ab Oppenheim und besonderen Schotterpisten entlang der Zuckerrübenfelder der Dienheimer Gemarkung bis hinter die Tore Ludwigshöhe so einige Stolperfallen geboten werden. Denn teilweise enden die Wege im Nirgendwo. Was aber nicht weiter schlimm ist, denn etwas Action soll ja hier geboten werden. Orientieren kann man sich an der Bahnlinie. Wobei man jedoch auch hier mit besonders hohem Dickicht zukämpfen hat.
Liebe Grüße bis dahin Eure Selin
Disclaimler: Copyright since 2015 Barbie-Girllifstyle by Selin Asansu!
Sonntag, 7. Juni 2015
Let's talk about
Sex... naja nicht ganz. Aber da ich viele Fragen bezüglich meines Privatleben gestellt bekomme und ihr mich immer so fragt wie ich das so schaffe, erzähl ich das mal in einem "Let's talk about"!
Zuallererst möchte Ich mich bei euch bedanken für euer Interesse, besonders natürlich auch an meiner privaten Person (was natürlich Grenzen hat, denn auch ich brauche Privatsphäre zum entfalten meiner positiven Energien) Es gibt viele Orte wo mein Zuhause ist, doch als Heimat bezeichne ich Oppenheim und Istanbul sowie meine Wahlheimat Monaco. Aber auch Tschechien gehört dazu. Denn es sind die Orte wo meine Familien her kommen. Hier liegen meine Wurzeln vergraben.
Aber auch ich habe längst meine eigne kleine Familie gegründet. Seit 6 Jahren mit mehr oder weniger großen Unterbrechungen bin ich in festen Händen. Wer mein Schatz nun genau ist, ... Das kann ich leider nicht sagen, aber man kennt ihn. Denn dieses private Glück möchte ich mit niemanden teilen, denn es gehört mir. Doch eins kann ich verraten ich habe es spätestens seit 2013 gefunden. Dennoch es war nicht immer leicht, doch die Zeit hat gezeigt das wir zusammengehören.
Was ich tue mach ich zu 100%, dafür stehe ich mit meinen Namen. Was ich nicht selbst mache ist diesbezüglich gekennzeichnet. Ich hoffe ihr habt dafür Verständnis, dass auch ich nicht alles kann!
Ich hoffe euch hat das Let's talk about gefallen. Bis dahin Selin, lg aus Mainz
Weitere Infos über:
Mich
Meinen Traummann
Schatz Lieblingsgericht
Disclaimler: Copyright by Barbie-Girl / Selin Asansu
Zuallererst möchte Ich mich bei euch bedanken für euer Interesse, besonders natürlich auch an meiner privaten Person (was natürlich Grenzen hat, denn auch ich brauche Privatsphäre zum entfalten meiner positiven Energien) Es gibt viele Orte wo mein Zuhause ist, doch als Heimat bezeichne ich Oppenheim und Istanbul sowie meine Wahlheimat Monaco. Aber auch Tschechien gehört dazu. Denn es sind die Orte wo meine Familien her kommen. Hier liegen meine Wurzeln vergraben.
Aber auch ich habe längst meine eigne kleine Familie gegründet. Seit 6 Jahren mit mehr oder weniger großen Unterbrechungen bin ich in festen Händen. Wer mein Schatz nun genau ist, ... Das kann ich leider nicht sagen, aber man kennt ihn. Denn dieses private Glück möchte ich mit niemanden teilen, denn es gehört mir. Doch eins kann ich verraten ich habe es spätestens seit 2013 gefunden. Dennoch es war nicht immer leicht, doch die Zeit hat gezeigt das wir zusammengehören.
Was ich tue mach ich zu 100%, dafür stehe ich mit meinen Namen. Was ich nicht selbst mache ist diesbezüglich gekennzeichnet. Ich hoffe ihr habt dafür Verständnis, dass auch ich nicht alles kann!
Ich hoffe euch hat das Let's talk about gefallen. Bis dahin Selin, lg aus Mainz
Weitere Infos über:
Mich
Meinen Traummann
Schatz Lieblingsgericht
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Samstag, 6. Juni 2015
Meine Tipps zum Grillen
Draußen in der Natur oder im Garten essen macht besonders viel Spaß und wenn es dann noch vom Grill kommt ist es meist doppelt so schön.
Das richtige Fleisch:
Am besten dunkelrot, wenig Fett und blutig. Zwar dürfen Schwangere kein rohes Fleisch essen, aber dennoch sollte es, zumindest es handelt sich um ein Rindersteak, leicht rosa sein. Denn Todgebratenes Fleisch was zur Schuhsohle geworden ist, will wohl keiner mehr essen und wenn ihr das Fleisch bereits auf hoher Hitze erhitzt habt könnt ihr es bedenkenlos verzehren. Am besten eignet sich hierfür Gas (aufgrund der Umwelt) oder wenn ihr nichts anders da habt bzw. lieber ein rauchiges Aroma (Smoker, empfehle ich für Lachs) wollt könnt ihr auch Kohle nehmen,da ihr mit der direkten Flamme die Keime und Erreger am besten abtötet. Wenn ihr euch nicht sicherseit einfach den Test mit dem Fingerdruck durchführen. Hierzu drückt ihr mit dem Finger oben, am besten für Angsthasen zwischen Daumen und Zeigefinger drücken. Hier solltet dabei sein das zwar wierstand da ist, es aber noch leicht nachgibt.
Außerdem Blut ist aufgrund seines hohen Eisengehaltes gesund, da es besonders in der Schwangerschaft zu Eisenmangel kommt, solltet ihr hier neben "rosagebratenem" Fleisch öfters zu Hülsenfrüchten, Roter Bete und Fisch greifen. Dennoch besonders wichtig ist was nach bzw. bei der Schlachtung mit den Tieren passiert, deshalb fragt am besten nach der Herkunft der Tiere
Menge kalkulieren:
Der Küchenchef, Fabian Beck, aus der Oberpfalz empfiehlt 250g bis 300g pro Kopf. Natürlich kommt es darauf an ob reichlich Beilagen vorhanden sind
Lieber selber marinieren:
Zwar kann man mal zur Fertigmarinierung aus dem Supermarkt oder Discounter greifen, aber wenn man wirklich gesundheitsbewusst grillen möchte sollte man darauf achten, dass das Fleisch nicht zu lange mariniert liegt im Kühlfach, außer man holt sie frisch beim Metzger seines Vertrauens, dann ist der Arbeitserleichterungskauf ok. Für einen guten Geschmack reichen bereits Kräuter, besonders frische Petersilie oder Schnittlauch sowie Dill für Fisch aus. Diese solltet ihr mit guten Olivenöl (gepresst und hergestellt im Ernteland) sowie frisch gemahlenem Salz und Pfeffer aus der Mühe marinieren.
Die richtige Würze: Bevor das Fleisch auf den Grill kommt wird erst einmal gewürzt. Das entzieht ihm dabei nur minimal Feuchtigkeit. An Gewürzen (in Granulatform) dürfen Knoblauch, Thymian und Rosmarin nicht fehlen. Wer aber doch frische Gewürze mit bei geben möchte, sollte dies im ganzen (nicht hacken) mit dem Fleisch indirekt grillen in einer abgedeckten Aluschale, die auf der Seite des Grills platziert wird. Sonst würden die Kräuter verbrennen.
Alternative zum Fleisch:
Gemüse schmeckt mindestens genauso gut, doch bevor man dies auf den Grill legt, sollte man das klein geschnittene Gemüse in eine Alugrillschale legen oder auf einen Holzspieß (Schachlik) aufspießen.
Genug Zeit einplanen: Langsam und schonendes Grillen. Wer abends essen will sollte daher schon um 16 Uhr anfangen.
Der perfekte Dipp:
Süße Schärfe: Crème fraîche und Asiasauce mit Schnittlauch, Salz und Pfeffer sowie Zucker mischen - das ergibt die perfekte Kombination aus süß, frisch und scharf!
Disclaimler:
Tippquelle: Rhein-Main-Presse, Ausgabe "Freitag 10. April 2015"
Das richtige Fleisch:
Am besten dunkelrot, wenig Fett und blutig. Zwar dürfen Schwangere kein rohes Fleisch essen, aber dennoch sollte es, zumindest es handelt sich um ein Rindersteak, leicht rosa sein. Denn Todgebratenes Fleisch was zur Schuhsohle geworden ist, will wohl keiner mehr essen und wenn ihr das Fleisch bereits auf hoher Hitze erhitzt habt könnt ihr es bedenkenlos verzehren. Am besten eignet sich hierfür Gas (aufgrund der Umwelt) oder wenn ihr nichts anders da habt bzw. lieber ein rauchiges Aroma (Smoker, empfehle ich für Lachs) wollt könnt ihr auch Kohle nehmen,da ihr mit der direkten Flamme die Keime und Erreger am besten abtötet. Wenn ihr euch nicht sicherseit einfach den Test mit dem Fingerdruck durchführen. Hierzu drückt ihr mit dem Finger oben, am besten für Angsthasen zwischen Daumen und Zeigefinger drücken. Hier solltet dabei sein das zwar wierstand da ist, es aber noch leicht nachgibt.
Außerdem Blut ist aufgrund seines hohen Eisengehaltes gesund, da es besonders in der Schwangerschaft zu Eisenmangel kommt, solltet ihr hier neben "rosagebratenem" Fleisch öfters zu Hülsenfrüchten, Roter Bete und Fisch greifen. Dennoch besonders wichtig ist was nach bzw. bei der Schlachtung mit den Tieren passiert, deshalb fragt am besten nach der Herkunft der Tiere
Menge kalkulieren:
Der Küchenchef, Fabian Beck, aus der Oberpfalz empfiehlt 250g bis 300g pro Kopf. Natürlich kommt es darauf an ob reichlich Beilagen vorhanden sind
Lieber selber marinieren:
Zwar kann man mal zur Fertigmarinierung aus dem Supermarkt oder Discounter greifen, aber wenn man wirklich gesundheitsbewusst grillen möchte sollte man darauf achten, dass das Fleisch nicht zu lange mariniert liegt im Kühlfach, außer man holt sie frisch beim Metzger seines Vertrauens, dann ist der Arbeitserleichterungskauf ok. Für einen guten Geschmack reichen bereits Kräuter, besonders frische Petersilie oder Schnittlauch sowie Dill für Fisch aus. Diese solltet ihr mit guten Olivenöl (gepresst und hergestellt im Ernteland) sowie frisch gemahlenem Salz und Pfeffer aus der Mühe marinieren.
Die richtige Würze: Bevor das Fleisch auf den Grill kommt wird erst einmal gewürzt. Das entzieht ihm dabei nur minimal Feuchtigkeit. An Gewürzen (in Granulatform) dürfen Knoblauch, Thymian und Rosmarin nicht fehlen. Wer aber doch frische Gewürze mit bei geben möchte, sollte dies im ganzen (nicht hacken) mit dem Fleisch indirekt grillen in einer abgedeckten Aluschale, die auf der Seite des Grills platziert wird. Sonst würden die Kräuter verbrennen.
Alternative zum Fleisch:
Gemüse schmeckt mindestens genauso gut, doch bevor man dies auf den Grill legt, sollte man das klein geschnittene Gemüse in eine Alugrillschale legen oder auf einen Holzspieß (Schachlik) aufspießen.
Genug Zeit einplanen: Langsam und schonendes Grillen. Wer abends essen will sollte daher schon um 16 Uhr anfangen.
Der perfekte Dipp:
Süße Schärfe: Crème fraîche und Asiasauce mit Schnittlauch, Salz und Pfeffer sowie Zucker mischen - das ergibt die perfekte Kombination aus süß, frisch und scharf!
Disclaimler:
Tippquelle: Rhein-Main-Presse, Ausgabe "Freitag 10. April 2015"
AfricaMake-up
Da viele aufgrund der Afro-Looks immer danach gefragt haben wie ich mein Africa-Make-up schminke und ich heute das passende Outfit für die afrikanische Savanne anhabe gibt es das heute.
Und wie gefällt es euch? Ich finde ich sehe doch aus wie eine afrikanische Lady, passend zur Savanne gestylt, oder?
Diesen Ganzkörper-Anzug, oder in der Modeszene auch Jumpsuit genannt, habe ich mir vor kurzem in Rijeka gekauft! Eure Selin
Disclaimler:
Das Savannenbild stammt von Amazon, der Rest aus meinem eigenen Bildbestand.
Zuallerst die Produkte, für das AfricaMake-up braucht ihr folgende:
grauer Lidschatten
eventuell etwas Lidschatten in weiß und schwarz
p2 duo power Mascara für die Augenbrauen
Volumen-Wimperntusche von Maybelline, egal welche
Dann geht es ans Schminken!
Als allererstes reinigt ihr euer Gesicht, gründlich von allem Schmutz und dann geht es auch schon an die Augenbrauen. Dafür benutzen wir die "p2 duo power Mascara", diese ist zwar aufgrund ihrer komischen Gummibürste für Augenbrauen ungeeignet und klumpt leicht nach dem auftragen, aber für die Augenbrauen erfüllt sie ihren Zweck. Denn sie gibt ihnen eine ebenmäßige aber schwungvolle Note, wie die Bäume in der afrikanischen Savanne, sie sind zwar ebenmäßig aber dennoch schwungvoll in den Baumwipfeln. Was in der afrikanischen Savanne besonders in der Abenddämmerung bei Sonnenuntergang zusehn ist, wie auch das Make-up, was zwar ein Tages-Make-up ist, aber erst am Abend richtig zur Geltung kommt.
Dann gehst du nochmal mit einem Wattepad oder Tempo, was eben flach aufliegt drüber um überschüssige Farbe abzutupfen, so dass dir später nichts aufs Lid oder in die Wimpern...läuft.
Auf das Lid setzen wir noch ein grau und tuschen mit einem Volum-Mascara. Tipp: wenn du noch etwas Lidschatten weiß und/oder schwarz benutzt für dein Lid, kannst du Akkzente setzen. Hier musst du für dich entscheiden was du lieber machst!
grauer Lidschatten
eventuell etwas Lidschatten in weiß und schwarz
p2 duo power Mascara für die Augenbrauen
Volumen-Wimperntusche von Maybelline, egal welche
Dann geht es ans Schminken!
Als allererstes reinigt ihr euer Gesicht, gründlich von allem Schmutz und dann geht es auch schon an die Augenbrauen. Dafür benutzen wir die "p2 duo power Mascara", diese ist zwar aufgrund ihrer komischen Gummibürste für Augenbrauen ungeeignet und klumpt leicht nach dem auftragen, aber für die Augenbrauen erfüllt sie ihren Zweck. Denn sie gibt ihnen eine ebenmäßige aber schwungvolle Note, wie die Bäume in der afrikanischen Savanne, sie sind zwar ebenmäßig aber dennoch schwungvoll in den Baumwipfeln. Was in der afrikanischen Savanne besonders in der Abenddämmerung bei Sonnenuntergang zusehn ist, wie auch das Make-up, was zwar ein Tages-Make-up ist, aber erst am Abend richtig zur Geltung kommt.
Auf das Lid setzen wir noch ein grau und tuschen mit einem Volum-Mascara. Tipp: wenn du noch etwas Lidschatten weiß und/oder schwarz benutzt für dein Lid, kannst du Akkzente setzen. Hier musst du für dich entscheiden was du lieber machst!
Und wie gefällt es euch? Ich finde ich sehe doch aus wie eine afrikanische Lady, passend zur Savanne gestylt, oder?
Disclaimler:
Das Savannenbild stammt von Amazon, der Rest aus meinem eigenen Bildbestand.
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