Tipps für kostengünstiges Frankreich / conseils pour France favorable

Viele sagen das Frankreich teuer ist. Doch ich sage Frankreich ist günstig, wenn man weiß wie. Beaucoup de personnes parlent que France est enuyée. Mais je sait la France est favorable, qui tu sait! 

#Tipp 1: Der erste Punkt die Autobahnen kosten in Frankreich, auch für Pkw fällt Maut an. Weshalb die Franzosen selbst die Landstraßen befahren und die Autobahnen den Deutschen überlassen, den Dummen wie sie gerne behaupten. Für kleinere Strecken in der Region (im Umkreis von ca. 50km) durchaus ok, aber bei weiten Strecken, sollte man die Autobahnen schon nutzen.

#Conseil 1: Les routes nationale en France sont pour paie, pour la voiture aussi. Que les francais allee les routes de la campagne et les routes national sont pour des allemandes. Pour routes petites du 50km c'est ok, mais pour routes grandes peux les routes nationale.

#Tipp 2: Jeder regt sich immer über kostenpflichtige oder dreckige Toiletten auf.  Doch in Frankreich nichts von dem! - Weshalb man versuchen sollte, erst nach der französischen Grenze die Toiletten anzusteuern. Aber warum, rechnet sich das überhaupt? Finanziell gesehen vielleicht nicht, aber da zumindest der Großteil der Franzosen nicht vors Haus gepisst bekommen wollen, bieten sie lieber eine kostenlose Toilette an. Geld ist eben nicht alles.

#Conseil 2: Tout le personne diatribe à propos les toilettes pour paie. Mais en France est ne pas la! Parce que en France les toilettes sont gratuit!

#Tipp 3: Wenn man auf der Autobahn in Frankreich eine Rast machen möchte, sollte man, sofern man eine Kleinigkeit Essen und Trinken kaufen möchte (denn Toiletten sind in Frankreich kostenlos und in der Regel super sauber) es vorziehen in die nächste Stadt oder Kaff ab zufahren und dort etwas zu kaufen. Denn sonst zahlt man locker mal das 3 oder 5 fache, bzw ist in der Stadt 5 mal günstiger. Warum, die Autobahnrasstätten werden von privaten Firmen betrieben. Und wo mit verdient man am meisten? Mit den dummen Deutschen, die ein Kaffee haben wollen... und sich zu fein sind ein paar Kilometer ins Zentrum/Land zu fahren. Anstatt den Franzosen, denn die fahren generell fast nur Landstraße um keine Gebühren zu bezahlen.

#Conseil 3: Pour la pouse dans la route nationale, qui tu veux mange, allée à la campagne ou à la ville.

#Tipp 4: Bitte denkt bei Sehenswürdigkeiten oder Museen an euren Personalausweis, EU-Bürger unter 26 sind frei! Kinder unter 18 in der Regel sowieso! Zumindest wenn diese dem Staat gehören, also staatlich geführt werden, sonst kosten diese Museen, natürlich wenn sie privat sind, selbstverständlich auch!

#Conseil 4: Pour la musée penser pour votre carte d' identitée. Parce que les habitants européenne en dessous de 26 ans sont gratiut, que la musée es une muséé de la république française. Mais pour la musée private tu paie toujours aussi.

#Tipp 5: Beim Einkauf ist darauf zuachten "made in France" zukaufen, denn du zahlst Zoll für die internationalen Produkte. Egal ob Lebensmittel, Getränke, Kosmetik oder Modeartikel. Und das Beste ihr bekommt hier alles, denn viele der namhaften Designer haben zwei Linien. Einmal die nationale Linie die nur in Frankreich, Monaco und den frankophonen Ländern erhältlich ist und die internationale Linie, die es in allen Boutiquen weltweit gibt ob Hollywood, Shanghai, London, Singapur oder Istanbul jeder hat diese Produkte!

#Conseil 5: Achtez des products francais, parce que tu paie douane pour les products internationale. Mais le bon, beaucoup de products achetez seulement en France. Parce que des designiers beaucoup ont deux collections. Une collection nationale pour France, Monaco et le pays francophone et un collection internationale pour tout le monde.

#Tipp 6: In Frankreich kostet der Sitzplatz! Denn man zahlt für den Sitzplatz - besser gesagt den Tisch, weil in Frankreich kostet wie auch sonst überall auf der Welt der Quadratmeter besonders in den Ballungsräumen so einiges an Miete. Nehmt euch das Essen also lieber auf die Hand und/oder kauft im Supermarkt, nicht im Restaurant! Man sollte es also bevorzugen zu picknicken. Und ob ich jetzt mein Croissant im Restaurant bzw Cafe Blabla oder am Ufer der Seine auf einer Mauer genieße ist doch völlig egal. Und meiner Meinung sogar besser und denkt dran, es gibt kein schlechtes Wetter, nur die falsche Kleidung. An manchen Orten soll man sogar für die Parkbänke oder Mauer bezahlen! Habt also immer eine Jacke oder am besten eine Decke zusätzlich dabei!

#Conseil 6: Tu paie aussi pour la table en France! Manger à la main ou fait une picknick à la parque / ou achte à la supermache ne pas au restaurant! Mais mener avec toi une veste ou une couverture pour couvrir, parce que dans place speciale, tu paie aussi pour la siège par exemple pour un banc public ou le mur.

SELIN

Disclaimler: Tipps für kostengünstiges Frankreich/ conseils pour France favorable!!!

Kalte Suppe für heiße Tage / Rezept aus Litauen

Diese ist nicht nur angenehm leicht für heiße Tage sondern auch schön bunt und super lecker. Das Rezept habe ich bei der lieben Sally gesehen und finde es persönlich super lecker, echt ein Gaumenschmauss zumal ich Rote Bete Liebe und sie richtig gesund ist.

Zutaten:
3l Kefir, alternativ Buttermilch
200g saure Sahne
2 Gläser gerasbelte Rote Beete (Abtropfgewicht je 220g)
10 hartgekochte Eier
1 Bund Frühlingszwiebeln, auch Lauchzwiebeln genannt
1 Bund Dill
1 Bund Schnittlauch
2 Gurken
Salz, Pfeffer

Zubereitung:
500ml Kefir in einem Gefäß mit der sauren Sahne glattrühren, dann den restlichen Kefir hinzufügen und mit Zitronensaft abschmecken. Dann die Rote Bete mit dem Saft dazu geben und umrühren. Anschließend die Frühlingzwiebeln, Dill und Schnittlauch fein hacken sowie Eier schälen. Die geschälten Eier kleinschneiden und die Gurken raspeln. Nun verrühren wir alles schön und stellen es für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank, damit es zum servieren schön kühl ist es ratsam das ganze über Nacht zukühlen. Fertig!

Zu dieser Suppe serviert man Pellkartoffeln

Disclaimler: Dies ist ein kaltes Suppenrezept aus Litauen.

Long Island Ice Tea

Der Cocktail der nach der Insel "Long Island" von New York benannt ist, hat es in sich :)

Weshalb Jason den Cocktail auch so liebt und gestern in Mainz im ChilliPepper-RockCafe getrunken hat. Da ich euch diesen Drink nicht vorenthalten möchte, veröffentliche ich nun das Rezept:

Der Cocktail enthält, anders als der Name "Long Island Ice Tea" vermuten lässt, keinen Tee sondern Cola und die 5 "weißen" Spirituosen, nämlich Rum, Wodka, Gin, Tequilla & Triple Sec Curacao. Diese können durch andere Spirituosen ersetzt werden, müssen aber am Ende auch 5 Spirituosen ergeben, aufgrund den 5 Stadtteilen von New York!

Zutaten:
Rum, Wodka, Gin, Tequilla & Triple Sec Curacao oder andere Spirituosen nach Wahl und ca. 250ml Cola sowie 3cl Limettensaft und Crushed Ice. In der USA wird noch Zuckerrübensirup verwendet, doch in Deutschland wird dieser im Sinne unserer Zähne weggelassen

Die Zubereitung:
Es werden jeweils 2cl der gewünschten Spirituosen im Shaker geshakt und anschließend mit Cola aufgegossen.

Eure Selin

Disclaimler: Dies ist ein leckeres aber hartes Cocktail-Rezept aufgrund des starken Alkohols der hochprozentig ist bis auf die Cola. Hier könnt ihr nämlich statt der normalen auch Asbach Cola nehmen. Denn wenn dann richtig. Das Cocktail-Rezept für "Long Island Ice Tea" von Barbie-Girl Selin Asansu, wurde aufgrund der hohen Nachfrage des Bildes von mir auf Facebook hier im Barbie-Girllifestyle-Ratgeber unter gleichem Bild veröffentlicht! Alle Rechte dieses Artikels liegen daher beim Barbie-Girllifestyle-Ratgeber!

Coconut Kiss

Der Kuss der Kokosnuss, ist ein leckeres alkoholfreies Getränk und gerade zu perfekt für den Sommer durch seine hervorragende frische Note.

Weshalb ich mein heutigen Drink, den ich in Mainz im ChilliPepper-RockCafe getrunken habe, aufgrund der Nachfrage auf Facebook für euch nun auch als Rezept veröffentliche.

Ihr braucht für jeden alkoholfreien Cocktail:
4 cl Kokosnusssirup
2 cl Grenadine
6 cl Ananassaft
6 cl Orangensaft
2 cl Sahne
etwas crushed Ice

Zubereitung:
Alle Zutaten im Shaker gut miteinander shaken und dann in ein bereits vorgekühltes Glas füllen sowie mit einer Ananas oder Orangenscheibe dekorieren.

Tipp: Wer ihn alkoholisch möchte, kann einfach noch etwas Kokosnuss-Likör hinzugeben!

Eure Selin

Disclaimler: Dies ist ein einfaches Cocktail-Rezept für "Coconut Kiss" von Barbie-Girl Selin Asansu, was aufgrund der hohen Nachfrage des Bildes von mir auf Facebook hier im Barbie-Girllifestyle-Ratgeber unter gleichem Bild veröffentlicht wurde! Alle Rechte dieses Artikels liegen daher beim Barbie-Girllifestyle-Ratgeber!

grilled flatbread

Ist ein alt englisches Rezept was laut meiner Internet Recherche mit diversen Kräutern gebacken wird, so dass es außen schön kross und innen fluffig leicht wird. Ich hoffe ihr kommt auch mal bald auf den Genuss von "grilled flatbread". Ein Großer Dank gilt hierbei Yasilicious die mich mit ihrem Basilikum, Feta und Oregano gefüllten Grillbrot auf das "grilled flatbread" aufmerksam gemacht hat.

Für den Brotteig braucht ihr:
185g Vollkornmehl
125-185g Weizenmehl + einiges mehr zum verkneten
halber El Olivenöl, alternativ geht auch anders kaltgepresstes Öl mit Eigengeschmack
250ml warmes Wasser
90g Naturjoghurt
5g Trockenhefe
halben TL Honig
7g Salz, am besten eignet sich Meersalz
sowie etwas Backtrennspray

Zubereitung des Brotteiges:
Als erstes geben wir in eine Schüssel den halben Esslöffel Honig und verrühren ihn mit dem Wasser, dass sollte zwar warm sein, aber auch nicht kochend heiß. In das warme Honig-Wasser können wir nun auch die Trockenhefe geben. Wenn sie sich aufgelöst hat, kann das Vollkornmehl nach und nach untergerührt werden. Dann wenn es einen schönen glatten Teig ergibt, lassen wir die Schüssel offen etwa 15 Minuten stehen. Wenn die 15 Minuten um sind können wir den Joghurt, das Salz und das Olivenöl unter ständigem rühren hinzufügen.  Dann geben wir wieder nach und nach das Mehl hinzu, erstmal 125g und dann so viel bis sich der Teig nicht mehr so leicht umrühren lässt. Dann bemehlen wir die Arbeitsfläche und kneten den Teig bis er schön geschmeidig ist, das kann schon mal 10 Minuten dauern. Er sollte dabei elastig aber noch etwas klebrig sein. Nun besprayen wir die Innenseite der Schüssel ordentlich mit Backspray sowie den Teig, damit er nicht anklebt (Yasi hat zum Beispiel 200-250g Mehl gebraucht, aber das ist immer unterschiedlich, je nach Textur der Masse) und decken dann abschließend die Schüssel mit Frischhaltefolie ab. Der Brotteig muss nun über Nacht gehen bis wir ihn weiterverarbeiten, ausrollen und befüllen können.

Nun zur Füllung
Wie ihr ja nun wisst werden die "grilled flatbread's" mit verschiedensten Kräutern aus der alten Kräuterküche, die ihr alle Kräuterwald findet, gefüllt. Diese werden mit Öl sowie etwas Salz im Mixer oder traditionell im Mörser erstmal zu einem Pesto verarbeitet.

Dann teilen wir den Teig mit der Teigkarte oder einem Messer in vier gleichgroße Stücke. Damit die restlichen Teigstücke mit denen ich gerade nicht arbeite, nicht trocken werden, decke ich sie wieder mit Frischhaltefolie ab.
Nun rollen wir die Teigstücke jeweils aus bis sie 15 cm groß sind und bestreichen sie mit unserem Pesto sowie einigen unverkleinerten Kräutern am Stück & Schafskäsebrösel, die wir noch drüber streuen bevor wir den Fladen umklappen und verschließen, so dass nichts mehr raus fällt!

Traditionell werden sie zu Hause über dem offen Feuer bzw. heute auf dem Grill zubereiten. Alternativ könnt ihr einen Gasherd oder die Grillstufe eures Backofens verwenden, für den Fall das ihr eine Stadtwohnung ohne Garten und Balkon habt. Aber vor es soweit ist müssen die Brote wieder zu 15 cm großen Fladen gerollt werden und mit Olivenöl für eine schöne Kruste eingepinselt.

Mir haben folgende Varianten, nämlich die Basilikum, Feta und Oregano Variante von Yasilicious und die Rosmarin-Variante von Jamie Oliver am besten gefallen. Jamie verwendet einfach Rosmarin-Nadeln statt Basilikum im Pesto, und auch auf dem Bread hat er neben dem Käse nur Nadeln (aber keine Zweige die verbrennen oder sogen für ein ungleichmäßiges backen) gestreut. Wenn man will kann man auch noch etwas, von der Füllung, auf die Kruste geben, aber nur wenn man es mastig mag, denn es wird dann so wie ein CordomBleu.

Aber ich könnte mir das ganze auch noch mit Schnittlauch und Petersilie wie auch mit Bärlauch oder Knoblauch besonders gut vorstellen. Eurer Fantasie sind natürlich keine Grenzen gesetzt, allerdings solltet ihr darauf achten, dass die Kräutersorten schön urig bleiben - Damit sich die alte Kräuterhexe nicht im Grab umdreht ;)

Bis dahin und viel Spaß beim ausprobieren Eure Selin
Disclaimler: Dies ist ein Informationstext mit Anleitung zum alt-englischen "grilled flatbread"!

Jung Mutter werden / Aufklärung & Ratgeber für die Gesellschaft

Von jungen Muttern, hat man oft ein schlechtes Bild! Sie sind planlos schwanger geworden! Ja es gibt solche Mütter, aber es gibt auch Mütter die sich bewusst für ein Kind entschieden haben und das schon lange geplant haben. Wann es am besten in ihre Karriere passt, bevor man mitten im Beruf steckt, am besten nach dem Realschulabschluss!

Aber vor allem solltet ihr auch die, die eins planen wissen, ein Kind kann man nicht planen. Es kommt anders als geplant! Lasst euch frei von Zukunftsplanung und die Dinge einfach wie sie passieren! Weil es kommt eh alles anders als man denkt! Unsere Kinder wurden zwei Monate eher gezeugt als ursprünglich vor 5 Jahren, nach fast einem Jahr Beziehung in Kobern-Gondorf an der Mosel geplant!

Weshalb ich, inspiriert durch meine eigne Schwangerschaft, aufklären möchte, der nun mittlerweile 4.Schwangerschaft, diesmal mit Zwillingen! Sie haben von mir bereits den Namen Arjen & Djego bekommen, denn wir haben uns bereits lange vor dieser Schwangerschaft (wenn wir einmal mit Zwillingen rechnen dürfen und es 2 Jungs werden) für Arjen Kaplan und Djego Aslan entschieden!  Arjen klar von Arjen Robben und Djego war Flo's Wunsch! Denn bevor ich mein Kind mit Ilyester, Ronaldo, Messi oder Drogba zum Essen rufe! Genauso schlimm Lionel. Wenn dann Lio, aber so heißen viele Hunde! Aber auch ein deutscher Fußballer kam nie in Frage, da es den Namen wie Sand am Meer gibt.

Doch schnell haben sich die Rufnamen vom Papa durch gesetzt!  Sonst ist es aber traditionell, mit Namen der beibehalten. Es war Flos Wunsch das einer seiner Söhne seinen Namen trägt! Wer aber nun welchen Namen hat bleibt vorerst bis zur Geburt geheim <3! Nur so viel, der jenige der den Namen Florian bekommt ist der, der zuerst raus kommt!

:d

Eure Selin
Disclaimler: Dieser Post klärt auf! Die Fotos wurden von mir extra anlässlich dieser Kampagne gemacht <2!

Marzipan

Auch wenn ich persönlich gegen Marzipan allergisch bin, gehört eine Grundeinweisung in die Lebensmittelzutat "Marzipan"in einem Ratgeber oder digitalen Nachschlagwerk, einfach dazu.

Da ich persönlich auch auch aus Allergiegründen mit Marzipan nichts am Hut habe, gibt es die Meisterwerke vom Jan aus Calau. Als Bäcker ist er der beste Ansprechpartner. Eure Fragen an Jan bezüglich des Marzipan oder jeder anderen Bäckerfrage könnt ihr mir gerne auf Facebook/SelinAsansuoffical stellen.

Eure Selin Asansu

 Nun Marzipan wird aus geschälten Mandeln hergestellt, die nach dem schälen gemahlen  werden und dann als Rohmasse mit Zucker blanciert geröstet werden. Oft wird aber auch das Enzym Invertase, zur Frischhaltung des Marzipans eingearbeitet, da dieses Enzym denn Abbau des Rohrzuckers zu Ivertzucker ermöglicht, was den Frischhaltungsprozess verlängert.

Weshalb ich denke, das Selin gegen das Enzym und nicht gegen Marzipan selbst allergisch ist, da sie die Mandeln ja verträgt. Ich persönlich stelle das Marzipan aber ohne Ivertase her nach alter Rezeptur, außer es ist ausdrücklich gewünscht. Da Selin aber vor kurzem erst Allergischen Anfall hatte, will sie meinen selbst hergestellten Marzipan ohne Ivertase auf keinen Fall probieren. Das ist natürlich verständlich.

Aber zum Anschauen sind sie wunderschön, wie diese Exemplare wovon man nach Selin's Meinung nicht genug kriegen kann, denn sie lässt Kinderaugen strahlen.

Euer Jan

Disclaimler: Das Copyright dieses Artikels liegt bei Selin Asansu, wovon das Bildmaterial: allerdings von Jan Hoenicke stammt.

Verkehrsanbindung Mainz/Wiesbaden

Die Verkehrsanbindung Mainz/Wiesbaden, in Zugsprache auch Waabe 300 genannt ist ein Thema für sich. Ein Grund mehr um aufzuklären. Der ÖPNV (Öffentlicher Personennahverkehr) der Städte Mainz und Wiesbaden ist mit der Waabe 300 deklariert. Weshalb ein ÖPNV-Ticket* der Waabe 300 automatisch für beide Städte gilt. Daher ist besonders ein Tagesticket oder eine Wochen-oder-Monatskarte sehr praktisch, da sie mit diesem/dieser so oft sie wollen zwischen beiden Städten hin-und-herpendeln können. Deshalb ist man ganz schön dumm wenn man am Bahnhofsautomaten eine Einfache Fahrt für 2,20EUR von Mainz nach Wiesbaden bucht. Die kann man nämlich nicht zurückgeben oder nur gegen Aufpreis, was sich also nicht lohnt.

Warum, das ganze wirwa ist doch alles Waabe 300 und gehört zur deutschen Bahn. Im Grunde genommen schon, doch die Kommunen und auch Regionen haben sich zu einzelnen Verkehrsbünden zusammen geschlossen, weshalb es mehrere zuständige Unternehmen gibt. Einmal für die Busse und Straßenbahnen des Stadtgebietes: MVG (Mainzer Verkehrs Gesellschaft) und ESWE (Stadtwerke Wiesbaden) sowie die Züge und Busse für die ländlicheren Regionen "RNN" (Rhein-Nahe-Nahverkehrsbund) für Rheinland-Pfalz und "RMV" (Rhein-Main-Verkehrsbund) für Hessen. Züge fahren auf den grauen Strecken über den Rhein, Busse hauptsächlich über Theodor-Heuss-Brücke. Autos zu den Kernzeiten auch auf der A60, sonst nur wenn man nach Frankfurt/M oder Hochheim/M fährt. Und natürlich die Schiersteiner Brücke weil sie vom Mainzer Gewerbegebiet "Mainz- Mombach" ins Wiesbadener Gewerbegebiet "Wiesbaden- Äppelallee" führt. Desweiteren gibt es natürlich auch noch genügend für Autos und Fahrräder. Mainz ist Stadt des Rads und Wiesbaden statt der Fürsten und somit der dicken Kutschen, also Autos. Hier ist echt einiges los und somit oft Stau, besonders bei Baustellen oder witterungsbedingten Engpässen, vor allem im Winter. Der ÖPNV ist jedoch Dank extra Fahrspuren in der Regel nicht betroffen, aber in der Regel deshalb oft auch voller als sonst.

Ich hoffe sehr das ihr euch nun zurechtfindet in den Landeshauptstädten Mainz und Wiesbaden. Eure Selin
*ausgenommen sind Tickets des Fernverkehrs, hier kann man aber wenn die Bahncard hat durch Railplus kostenlos in der City rum fahren.

Disclaimler: Diese Collage wurde zum Artikel Verkehrsanbindung zwecks besserer Ansicht erstellt und beinhaltet die Logos der örtlichen Verkehrsunternehmen sowie die Stadtwappen der Landeshauptstädte. Selin Asansu. Dennoch ist hier die Bildquellenangabe: MVG Mainz (Logo und Maskottchen); ESWE Stadtwerke Wiesbaden (Logo und Maskottchen); RNN (Logo); RMV (Logo); Stadt Mainz (Wappen); Stadt Wiesbaden (Wappen)

Bananencreme, leckeres Dessert für den Sommer

Perfekt für Bananenliebhaber und das beste leicht verdorbene und überreife Bananen können mit verwendet werden. Aufgrund der mangelhaften süße empfehle ich euch sie nur mit zu verwenden und nicht alleine, da sonst umso mehr Zucker hinzugefügt werden muss.
Zutaten

4 Bananen
50-100g Zucker
Quark

Zubereitung
Als erstes die Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Dann drückt ihr sie mit einem länglichen Pfannenwender, der Löcher hat, klein. Eine Gabel geht auch, wenn ihr so was nicht habt. Anschließend streut ihr den Zucker darüber. Je nachdem wie warm es ist, konserviert eure Masse schneller oder weniger schnell. Wenn der Zucker eingezogen ist, die Bananen eine cremige Konsistenz haben wie ein schönes Mousse, könnt ihr den Quark hinzugeben. Umrühren und genießen!

Guten Appetit, wenn ihr mehr Gerichte mit Bananen wollt, lasst es mich wissen und schreibt mir. Bis dahin könnt ihr, neben der leckeren Bananencreme, das Bremer Bananenbrötchen oder die gefüllte Banane mit Kinderschokolade sowie Bananen in Kokosraspeln austesten!

Eure Selin

Disclaimler:
Ein leckeres Rezept von mir, was ihr auch unter: http://selinasansuofficial.blogspot.com/2015/08/himmliche-bananencreme-heavenly-banana.html findet, und gerne nachmachen könnt! Wenn ja würde ich mich freuen wenn ihr mir eure Bilder auf Facebook zu schickt!

Pfälzer Spezialität: mariniertes Bauchfleisch mit Bratwurst und Bratkartoffeln (Original Rezept von Wollny-Mitglied Harald)

Der 54-jährige Pfälzer Gastronom weiß eben was den Wollnys schmeckt. Deshalb verrät er in der 63 Wollnyfolge exklusiv sein Pfälzer Spezialitätenrezept: "mariniertes Bauchfleisch mit Bratwurst und Bratkartoffeln". Dazu reicht er OriginalWollnyEisbergsalat, der aber passend zum Pfälzer Abend noch mit Zwiebeln serviert wird.

Zutaten:
Bauchfleisch
Marinade (Öl, Pfeffer, Salz und Paprika)
Pfälzer Bratwurst
Butter
Kartoffeln, am besten Pfälzer Grumbären
Speck
Zwiebeln (plus die restlichen Zutaten des OriginalWollnyEisbergsalat)

Zubereitung:
Für das Bauchfleisch eine Marinade aus Öl, Pfeffer, Salz und Paprika herstellen. Während die Marinade durchzieht können die Bratkartoffeln mit Speck bereits in einer Pfanne brutzeln.

Anschließend Zwiebeln schälen und  dann mit einem Messer auf einem Brett kleinschneiden für den Salat später. Dabei aber bitte nicht wie Estefania mit den Händen die Augen reiben. Denn es brennt wenn man mit den Fingern mit denen man die Zwiebeln anfasst, auch ins Gesicht langt.

Für den Salat Tomaten, Gurken und Eisbergsalat waschen und klein schneiden. Dann noch das Bauchfleisch und die Bratwurste im Eigenfett anbraten, für den Geschmack etwas Butter hizugeben und fertig. Ich wünsche euch allen einen guten Apetit.

Wer mag kann noch Tomatenketchup dazu auf den Teller machen!
Disclaimler: Haralds Rezept wurde in der 63.Wollny Folge gezeigt!

Ein Traum aus Tausend und einer Nacht,- leckeres Feigendessert mit Honig

Hallo meine süßen, heute präsentiere ich euch ein leckeres Rezept mit Honig was im Volksmund auch als "Traum aus Tausend und einer Nacht" bezeichnet wird. Dieses Rezept erinnert mich an "Aladin und die Wunderlampe" und stammt ursprünglich aus der Sultansküche.

Ihr braucht:
frische Feigen
Nar esiki oder Feigenessig
Honig
eventuell Kaymak

Zubereitung:
Die frischen Feigen mit dem Messer halbieren und die Spalten dann nochmal vierteln. Anschließend legen wir die Feigen ein, damit sie ihr süßes Aroma entfalten und zu einer Zuckerbombe werden. Denn nur richtig süße Feigen sind ein Traum aus Tausend und einer Nacht. Dazu lege ich die Feigen in eine Schüssel und übergieße sie mit "Nar esiki" türkischem Granatapfelsirup oder "Feigenessig". Dann die Feigen mindestens über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen, so dass sich das Aroma voll entfalten kann. Kurz vor dem servieren das ganze noch mit Honig beträufeln und wenn ihr es noch etwas Cremiger mögt könnt ihr noch etwas Kaymak (die türkische Mascapone) hinzugeben, aber ich mag das nur im Winter. Denn dies ist im Sommer aufgrund der Hitze echt zu mastig.

Anmerkung: Bei diesem Rezept handelt es sich um deutsche Feigen, wenn ihr jetzt also im Sommer in der Türkei... seid braucht ihr die Feigen nicht einzulegen. Da das Aroma, dies erkennt ihr wenn die Feigen dunkellila sind, ausreichend ist. Aber ein kleiner Trost im Winter, zumindest im Süden des Landes wo sie einfach immer wachsen, sind die Feigen auch in der Türkei eher violett-lavendelfarbend. Und da die Türken nicht auf ihr leckeres Dessert verzichten wollen, verwenden sie einfach etwas Naresiki (Granatapfelessig/sirup) oder den ursprünglich aus Italien stammenden Feigenessig.

vietnamesischer Wassermelonenobstkorb / vietnamese Watermelonfruitbasket / viatnamien corbeille de fruits en pastèque

Deutsche Anleitung

Heute zeige ich euch, wie ihr ganz einfach einen Obstkorb aus Wassermelone herstellen könnt, der anschließend noch mit leckeren süßen Früchten, wie Trauben, Johannisbeere und Banane dekoriert wird. Wozu ihr nichts weiter braucht als ein scharfes Küchenmesser für das grobe, ein kleines spitzes Messer für die Feinheiten sowie einige kleine Spieße, am besten eignen sich Zahnstocher, zum Feststecken der anderen süßen Früchte wie Trauben, Bananen und einen Esslöffel zum aushöhlen.

Durchführung:
Als erstes ritzen wir mit dem scharfen Messer unser gewünschtes Motiv grob vor, was wir dann, wenn es uns gefällt, mit dem spitzen Messer nachfahren und rausdrücken.  Wenn unser Motiv geschnitzt ist, schneiden wir als erstes den Deckel ab. Daraus können wir nun unseren "WassermelonenminzSmoothi" oder andere leckere Dinge herstellen. Nun können wir das restliche Fruchtfleisch entfernen, indem wir die Melone aushöhlen. Dies geht am besten mit einem Esslöffel, danach könnt ihr das Fruchtfleisch aus dem Meloneninneren entweder vernaschen oder anschließend ebenfalls kühlen und dann auch als Obst für die Schale benutzen. Nun die Melone auf ein Küchenhandtuch setzen was wir nun leicht drum legen und in den Kühlschrank zum kühlen. Das Kühlen ist besonders wichtig um die Melone haltbar zumachen.

Wenn das ganze schön gekühlt ist geht es ans dekorieren. Hierzu waschen wir als aller erstes unser Obst und portionieren es, indem wir es kleinschneiden und stecken das süße und leckere Obst anschließend mit Zahnstochern fest. Manchmal ist dies etwas mühsam oder das Früchtchen rutscht immer weg, dann benutzt einfach mehrere Stäbchen zum befestigen. Allerdings beachtet auch das ihr immer auf allen Seiten gleichmäßig beladet, denn sonst wackelt es und eure Melone wird instabiel oder kippt euch immer um. Sonst könnt ihr natürlich so dekorieren wie ihr wollt, denn eurer Fantasie  (Phantasie) sind natürlich keine Grenzen gesetzt.

Fertig, mit dem dekorieren? Bei mir ist das ganze nach dem dekorieren leicht warm geworden, weshalb ich es für einen kühlen Genuss nochmal in den Kühlschrank gebe.

So last uns servieren :)

Er schaut göttlich aus! Ein großes Dankeschön an die liebe Thu, die mir die Angst genommen hat und mich motivert hat endlich auch mal eine Melone zuschnitzen. Klar brauch ich noch etwas Übung, damit es so perfekt wie bei Thu aussieht, aber für den Anfang finde ich, das mir der vietnamesischer Wassermelonenobstkorb gut gelungen ist und besonders auf die Blume bin ich besonders stolz. Zumal das ganze Freihand ist, nochmal meinen vollsten Respekt an alle Viatnamnesen (die Melonenschnitznation schlecht hin, dort kann das einfach jeder) sowie alle anderen Melonenschnitzer dieser Erde für eure Arbeit und für Menschen wie mich ohne vorkenntnisse schon echt eine Geduldsarbeit. Zwar kann ich mit einem Messer spätestens seit meinem Praktikum umgehen, weshalb mein Hausmodell in der Schule auch so schön wurde, aber eine Melone oder anders Obst geschnitzt habe ich bis auf einen Kürbis (Gemüse) noch nicht.

Und Danke an die Küchencrew der Kreuzfahrtschiffe, das ihr im Fernsehn bei "Verrückt nach Meer" gezeigt habt, wie einfach man mithilfe von Zahnstochern eine Melone dekorien kann. Die Zahnstocher sind praktisch, da kann das Obst nach der Präsentation als Fingerfood mundgerecht serviert werden. Danke nochmal :* Eure Selin

english Version
Hello today I show you the easy preperation of a nice fruitbasket who is made from watermelon and is dekorated with lots of fruits like wine-grapes, currants, banana and some other sweet berrys and fruits. This is tradition work at Viatnam. You need only a knife, some wooden skewears to pick up the fruits and a spoon to scoop out the melon.

Let's start:
First we carve our favorite-motive on the melon with a sharpe knife. You like the shape, than you can finecute the motive with your pointed knife. After this you cut linds and must scoop out your watermelon. The "scoop-out" is'nt trash for the rubbish, no you can made a "malaysian smoothie" or some other delicious specialties with your pulp. Finish? Than give the melon in the fridge. This is very important for the durability from your melon!

Now we can decroate the melon with our favorite fruits. I have wine-graprs, currants and bananas. But first, I wash the fruit than I cute this in little pieces and some other shapes. Yet you can decroate the melon, so you put the prepeate fruits with wooden skewaers on your melon. This is someone tricky but when it slips use more wooden skewears.

Finish with decorating? Than you can serve your "vietnamese Watermelonfruitbasket"! He looks divine.

A big Thanks to Thu, who explain me to carve a melon and a big thank you to the kitchencrew who was showing this nice decoration in the german tv-documantation "Verrückt nach Meer".
Your Selin

Version francais
Nous preparons une viatnamien corbeille de fruits de pastèque. Du Viêt-Nam les habitants tailler toujours un melon du pastèque à elle-meme et décoré avec les fruits, par exemple banane, grain de raisin, myrtille, fraises, framboises ou du pomme.  Tu besoin un couteau pointu, un couteau bien aigiusé,  les brochettes des bois pour empaler les fruits et aussi un culliere pour évider le melon. Aujurdi nous sculpture un motif, quel tu veux, avec un couteau pointu dans la pastèque! Est-ce que tu aime votre motif tu peux finement avec un coateau bien aiguisé.

Maintenant couvercles coupés de la pastèque et évider la pastèque, mais la pulpe de la pastèque est ne pas pour déchetes, parce que tu peux beaucoup des choses avec la pulpe de la pastèque, par exemple un "Smoothi Malay à la pastèque". Apres leve ton melon au frigo. C'est important pour durabilité de la pastèque. Puis nous décorons le melon. J' a des raisains, bananes, myrtilles et cassis. Est-ce que tu finie? Tu a servir la pastèque.

Un grand merci à Thu, parce que elle expliqué ma le sculpture sur melon et une grand merci à le dokumetation allemand, qui s'appelle "Verrückt nach Meer" pour l'inspiation de décore!
Ta Selin


Copyright Barbie-Girllifestyle by Selin Asansu

malaysischer Wassermelonen-Minz Smoothi / malaysian Watermelon-Mint Smoothi

Deutsche Anleitung für 
                                  malaysischen Wassermelonen-Minz Smoothi

Hallo, heute möchte ich euch den malaysischen Wassermelonen-Minz Smoothi präsentieren. Er schmeckt sehr erfrischend und mit der nachträglichen Zugabe von Leitungswasser könnt ihr leckeren Zitronen-IceTea, ganz ohne künstliche Zusatzstoffe und ohne die Zugabe von Zucker herstellen. Denn wenn ihr wie ich im Idealfall eine süße Melone habt, ist zusätzlicher Zucker aufgrund des bereits vorhanden  Fruchtzuckers unnötig. Hier zeige ich euch die einfache Zubereitung für dieses Getränk, nach dem Rezept der lieben Yasilicious, ich hoffe es gefällt euch.

Zutaten:
eine halbe Wassermelone
frische Minze
eine Zitrone
Leitungswasser

Zubereitung:
Als erstes gebt ihr die frische Minze mit der Wassermelone in den Mixer und mixt es zu einem Getränk. Danach presst du eine Zitrone hinein und füllst den Smoothi in die Gläser. Wenn du deinen Drink flüssiger haben möchtest, gebe noch etwas Leitungwasser hinzu und jetzt hast du ebenfalls einen gesunden Zitronen-IceTea. Ich hoffe sehr das er dir schmeckt. Mit freundlichen Grüßen Eure Selin. Disclaimler: Copyright since 2015

English Version for 
    malaysian Watermelon-Mint Smoothi
Hello, today I want to present a malaysian Watermelon-Mint Smoothi for hot days. It tastes very freshening and when you give later some running water also in the drink, you can make a lemon icetea without sugar. Because when we have a sweet melon, you didn't need more sugar. Here I show you the easy preperation for this drink, like yasilicious, I hope you will enjoy it.

Ingredients:
- a half Watermelon
-fresh Mint from the garden or your local farmer
- a lemon
- running wather

Preperation:
Put the fresh mint and the watermelon in the mixer and mix it to a drink. After that you press the lemon in it, like your taste and charge the smoothi in the tublers. When you want your drink more liquid, than give running wather in your drinking glass and now you have a healty lemon-icetea also. I hope instandly that you taste the drink. Love Your Selin
Disclaimler: Copyright since 2015

Kondome, welche halten wirklich? / Der Test des Jahres! "Kondome"

Hallo ich habe für euch Kondome getestet, und das ist natürlich besonders für die Jungs wichtig, denn welche halten wirklich was sie zusätzlich versprechen oder mit welchen sollte ich lieber vorsichtig sein, wenn ich keine Überraschung erwarten möchte. 

Denn es gibt ja viele Kondome, und auch besonders mit Versprechen an den Kunden vom Hersteller, die ich auf dem Schaubild in der Farbe grau dargestellt habe. 
Doch wie ihr auf dem Plakat bereits entnehmen könnt, möchte ich wissen: "halten sie wirklich, was sie versprechen? - Sind sie wirklich so sicher und zweitens halten sie ihre Zusätze, die durch Werbung versprochen wurden!" In meinem Test werden aber auch Extras, welche in den Werbeslogen nicht erwähnt wurden, mit Bonussternen berücksichtigt.
"Kondome"! - Getestet mit größter Sorgfalt:

Das bedeutet sie wurden auf ihre Extremst- Belastbar-Keiten getestet, dazu gehört das Kondom über die Hand und andere Geräte (Becher, Fahrrad-Lenker...etc. ) stülpen, daran ziehen und versuchen es kaputt zu machen. Wenn es diese Tests besteht wird das Kondom noch aufgeblasen, sonst mittels Fremdkörper in Form von Schere, Nähnadel oder Schlüssel! Dann ist es unkaputtbar. Jedoch auch eine 100% Gewähr kann auch ich euch nicht geben, aber eine 99.9%!

Amor - Werbepräsent - dieses Kondom kenne ich nicht, hier musste ich erst mal googeln, das ist eine deutsche Firma "Amor Gummiwaren" die es seit 1968 gibt, die die Amor Kondome herstellt!

AOK - Werbepräsent - Kondome, produzieren die überhaupt welche - ja, die Kondome der gesetzlichen Krankenkasse sind grün, wirklich unkaputtbar mit natürlichen Kräften, denn gegen einen Fremdkörper in Form eines Schlüssels oder der Schere bestehen auch diese nicht, aber sind ja trotzdem sehr gut, darum bekommen sie auch von mir 5 von 5 Sternen, mehr geht nicht :* Und die Farbe erst, dafür noch einen Bonusstern, das bedeutet 6 von 5 Sternen. Wow! Ein Lob an AOK!

BilliBoy - Werbepräsent - Das Ding reißt schon bei der kleinsten Bewegung, und ich habe davon wirklich mehrere getestet. Deshalb 0 von 5 Sternen. Allerdings sind sie schon von der ganzen Anleitung und Verpackung sehr hochwertig, weshalb ich hier 1 von 5 Sternen aus Mitleid vergebe. Mehr geht leider nicht, weil die Latex-Qualität einfach nicht stimmt, außer man ist ganz vorsichtig und bewegt sich nicht, keinen Zentimeter.

Chaps - fruit & fun, 12er Pack - Reichen für den normalen Umgang aus, aber wenn es wirklich zur Sache geht, sind sie auch kein ausreichender Schutz. Dennoch ihrem Geruch (ich meine natürlich Duft und Geschmack) und positiven Ruf der Werbung "in Form von Aufklärung" werden sie gerecht. Deshalb 3,5 von 5 Sternen und einen Bonus gibt es nicht, weil es keinen Zusatz gibt, den ich Extra - bewerten würde. Weil das Aroma und die Farben bereits auf der Verpackung vom Hersteller versprochen wurden, sorry aber an den 3,5 Sternen kann ich nichts verbessern.

Durex - Werbepräsent (natural rubber latex conddom) - das bekannteste unter den Kondomen, doch der Geruch von diesem Komdom geht ja mal gar nicht- und die Qualität ist auch nicht das gelbe vom Ei, wie Billi Boy, aber das hat wenigstens noch gut gerochen, daher 0 von 5 Sternen! Sorry, aber es gibt echt bessere als das! Auch wenn ihr die Kondome überall vertreibt und echt viel für Aufklärung macht, investiert mal liebe in das Produkt "Kondom" selbst! Denn ihr seid bekannt für Werbung, Große Sprüche, aber auch Aufklärung und gute Produkte um das Produkt. Nur das Produkt selbst ist leider mau! Mangelhaft!

Ich weiß was ich tu  - Werbepräsent - Kondom von irgendeinem Event, was die Organisation laut Google-Recherche kostenlos auf Events zur Aufklärung verteilt. Und nicht wie die Anderen zur Gewinnoptimierung des Verkaufs! Weshalb ich schon mal 4 Sterne gebe! Allein was schon mal die Botschaft dahinter ist, hat es die Höchstpunktzahl fast erreicht! Da ich aber auch die Qualität teste, kommen wir jetzt zur Qualität, sie sind schon mal sehr reißfest, genauso wie das AOK. Weshalb es wie das von AOk auch 5 von 5 Sternen bekommt, bedeutet mit dem Zusatz hat es insgesamt 9 von 5 Sternen bekommen und ist daher auch als sehr gut ausgezeichnet, weil es eben sehr gut zum empfehlen ist.

Playboy Bronze - Packung - Da wahrscheinlich jetzt viele fragen wo es sie gibt, die Packung mit 6 Kondomen (à 2 Streifen mit 3 Kondomen) ist von Wollworth für 0,59€! Die "Playboy Bronze Kondome" sind mit "Hoher Feuchtigkeit"! Sollte also beim einführen keine Probleme geben, bedeutet Gleitgel brauch man auch bei trockenen Exemplaren mit diesen Kondomen nicht und zusätzlich sind diese extra dünn! Damit man mehr spürt!

Playboy Pink - Packung - Da wahrscheinlich jetzt viele fragen wo es sie gibt, die Packung mit 6 Kondomen (à 2 Streifen mit 3 Kondomen) ist von Wollworth für 0,59€! Die "Playboy Pink Kondome" sind mit Erdbeeraroma und zusätzlich genoppt! Haben das was sie versprechen, sind aber genauso Mangelhaft wie Durex und Billi Boy in der Qualität. Deshalb aber aufgrund der sonst echt geilen anderen Eigenschaften 2 von 5 Sternen.

Playboy Red - Packung - Da wahrscheinlich jetzt viele fragen wo es sie gibt, die Packung mit 6 Kondomen (à 2 Streifen mit 3 Kondomen) ist von Wollworth für 0,59€! Die "Playboy Red Kondome" sind eine Mischung aus Silver und Bronze denn sie sind mit "Hoher Feuchtigkeit"! Sollte also beim einführen keine Probleme geben, bedeutet Gleitgel brauch man auch bei trockenen Exemplaren mit diesen Kondomen nicht, und Genoppt!

Playboy Silver  - Packung - Da wahrscheinlich jetzt viele fragen wo es sie gibt, die Packung mit 6 Kondomen (à 2 Streifen mit 3 Kondomen) ist von Wollworth für 0,59€! Die "Playboy Silber Kondome" sind mit "Hoher Feuchtigkeit"! Sollte also beim einführen keine Probleme geben! Was bedeutet Gleitgel brauch man auch bei trockenen Exemplaren mit diesen Kondomen nicht!

Ritex RR. 1 - Klassiker Packung, Gefühlsecht -bzw.- Gratis Packungen mit jeweils 1 Kondom, Hauchzart Gefühlsintensiv - denn hier hatte ich zwei verschiedene Verpackungen mit jeweils dem selben Produkt! Gefühlsintensiv, gefühlsecht sind sie, aber sonst leider negativ, denn ich habe wieder gerissene Kondome, wenn ich es zu weit auseinander ziehe bzw. dehne. Deshalb 2 von 5 Sternen! Aber es steht der Hinweis drauf "Normalgröße". Bedeutet wenn man sie überdehnt platzen sie, deshalb sollte man es alternativ mit der Ritex Übergröße versuchen! Aus diesem Grund gebe ich 3 von 5 Sternen! 

Ritex XXL  - Extra groß, mehr Komfort, 8 Kondome Packung - Das stimmt sie sind größer und bequemer wie die Klassiker Packung, reißen aber genauso. Deshalb habe ich leider eine negative Beurteilung mit 2 von 5 Sternen trotz des Komfort's, der guten Größe, aber ich gebe 3 von 5 Sternen weil sie trotz ihrer Übergröße den gleichen Preis haben wie die "Normalgrößen"!

Die Testsieger sind "AOK" und "Ich weiß was ich tu", weil sie wirklich unkaputtbar sind! Außer man versucht mittels Schere oder anderen spitzen Gegenständen sich gegen sie zu währen und Danke nochmal an Verona :*, die mir die Kondome kostenlos zur Verfügung gestellt hat!

Geplant sind:
Einhorn
ProFamilia
Disclaimler: Dieser Post wird stetig aktualisiert um neue Testergebnisse zu präsentieren! Zuletzt aktualisiert: 05.03.17

selbstgemachte Mousse au chocolat mit Zartbitterkuvertüre / Mousse au chocolat noir à elle-même

Hallo meine süßen, heute habe ich eine "Mousse au chocolat" aus Zartbitterkuvertüre, Gelatine und Joghurt hergestellt. Und weil sie auch eines meiner Lieblingsrezepte ist, veröffentliche sie auch auf 100% Selin Asansu: http://selinasansuofficial.blogspot.de/2015/08/selbstgemachte-mousse-au-chocolat.html

Zutaten:
50g Zartbitterkuvertüre
 5g Gelatine
50g Joghurt

Zubereitung:
Dafür müsst ihr die Zartbitterkuvertüre, auf einem Schneidebrett, in kleinere Blöcke schneiden und im Wasserbad schmelzen. Wenn die Schokolade geschmolzen ist die Gelatine und den Joghurt mithilfe eines Schneebesens unterheben. Dann die Masse erkalten lassen und im Kühlschrank fest werden lassen. Fertig nun ab an die Löffel, denn die Mousse schmeckt einfach köstlich.

Aber ich bin mir sicher, dass euch Schleckermäulern auch die fertige "VollmilchMousse au chocolat", "Himbeermousse", "Lebkuchenmousse" oder die "Alkoholvariante dieses Gerichtes" aus der Schweiz gefallen wird.

Danke für Euer Interesse und Guten Appetit
Eure Selin

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             VERSION FRANCAIS
Bonjour, aujourdhui je prepare un mousse au chocolat noir à elle-même.

Ingrédients:
- 50g du chocolat de couverture noir
-   5g de la gélatine
- 50g du yaourt

Preperation:
Ensuite je fondre du chocolat de couverture noir. Que le couverture est fondre, nous melangons on avec la gélatine et le yaourt. Apres attendre à jus que la mousse au chocolat est froid et leve au frigo.

Mais je pense, que tu aime "la mousse au chocolat du lait", "la mousse à fromboise", "la mousse de Lebkuchen (gateau du noel allemand) ou "la variante avec alcool" de la suisse aussi!

Merci et Bon Apetite Mme Selin

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Disclaimler: Copyright Barbie-Girllifstyle by Selin Asansu / Selin Ansansu

Panda Make-up

Der Trend stammt aus Japan und war gestern erstmalig auch bei uns in der Werbung!

Das bedeutet weißer Lidschatten mit Eyelinerstrich auf dem beweglichen Lid und Kajal in der Wasserline!

Um das hervorzuheben, habe ich aber zwischen dem beweglichen Lid und der Augenbraue noch ein Braun gesetzt!

Ihr könnt euch natürlich auch das fertige Set von Maybelline kaufen. Aber da ich eh alles (einzeln) zuhause habe von verschiedenen Marken und Herstellern, brauchte ich das nicht. Ich hoffe ihr habt Verständnis!

Bis dahin, Eure Selin!
Fühlt euch ganz fest gedrückt!

PS: Auf türkisch heißt Japan, ganz einfach, Japonya!
Gewusst?

Disclaimler: This is my japanese "Panda Make-up", the new style 2015 in Germany from Japan. Japonya. Copyright by Barbiegirllifestyle 2015, all rights reserved.