Heute zeige ich Euch wie Ihr Euren Fruchtjoghurt ganz einfach selber machen könnt! Eigentlich dachte ich das ich dazu, was ich mit der bodenständigen Erziehung meiner Eltern bereits im Kindergartenalter gelernt habe, nie eine Anleitung schreiben müsste, aber Ihr habt es Euch gewünscht. Daher meine Süßen nur für Euch!
Ihr braucht:
Naturjoghurt
Früchte der Saison
Zucker
eventuell Vanillezucker
Anmerkung: Es geht auch ohne Zucker. Wer es aber süß mag, kommt nicht drum rum! Ihr könnt statt der frischen Früchte natürlich auch Marmeladen oder Konfitüren nehmen. Wie beim einkochen der Früchte dient auch das zuckern der Haltbarkeit der Früchte.
Zubereitung:
Die Früchte waschen, wenn nötig zurechtschneiden, in eine Schüssel geben und zuckern (also mit Zucker bestreuen). Nun etwa eine halbe Stunde so stehen lassen. Außer bei Temperaturen über 30 Grad Celsius, also für Deutschland in der Regel im Sommer, natürlich in den Kühlschrank. Wenn der Zucker eingezogen ist, das Obst mit dem kühlen Joghurt aus dem Kühlschrank vermischen!
Wer mag kann für das Aroma noch Vanillezucker hinzufügen.
Disclaimler: Dies ist das super-einfache Rezept für Fruchtjoghurt zum nachmachen!
Sonntag, 28. Mai 2017
Samstag, 27. Mai 2017
Ballarina's / Schuhe / Ratgeber
Früher also in der Grundschule wo ich begann mich zur Mode zu interessieren, habe ich Ballarina's geliebt. Aber als ich in Oppenheim zur Schule ging habe ich diese durch meine inkompetente Klassenlehrerin hassen gelernt. Seitdem habe ich dann trotz der Hitze nur Turnschuhe getragen. Außer Flip-Flops wenn ich Schwimmen bin.
Dennoch hatte ich wegen der Konfirmation meines Cousins Lukas (die am 14. April 2013, genau 8 Monate nach dem Tod seines Vaters mit dem Konfirmationsspruch unserer Oma "der Herr ist mein Hirte" (Lukas hatte den gleichen) statt fand) von graceland Glitzer-Ballerinas gekauft und beim Shoppen in FFM extravagante Ballerinas von vagabond für den Alltag.
Denn Görtz gibt es erst seit 2017 in Mainz. Der Brand wurde um ein Schuhgeschäft reicher. Denn in dem Laden, wo vorher die Modekette „Promod“ zuhause war, eröffnete am Donnerstag, 16. März, das Schuhgeschäft Görtz seine erste Mainzer Filiale. Wie das Hamburger Modeunternehmen, das sich auf Schuhe und Accessoires spezialisiert hat, mitteilte, wurde hier ein neuartiges Konzept auf über 500 Quadratmetern verwirklicht. „Nach einer derartig attraktiven Lage hatte Görtz in Mainz lange gesucht“, teilt das Unternehmen mit. Schließlich gebe es klare Kriterien für Neueröffnungen: Vitale, hochwertige Standorte mit einer überdurchschnittlichen Kaufkraft und einem ansprechendem Handelsumfeld müssten es sein. Die zweigeschossige Einzelhandelsfläche in der Nähe von Dom und Rathaus in der Landeshauptstadt von Rheinland-Pfalz erfülle diese Anforderungen perfekt. Bereits im Eingangsbereich im Erdgeschoss erhielten Kunden einen kleinen Überblick ausgewählter „Highlight-Schuhsortimente“ bevor es weitergehe auf die 180 Quadratmetern große Verkaufsfläche Sport und Trend für Damen. Das Herrensortiment sowie die „Klassik und Modern Stilwelt“ für Damen befinden sich im Obergeschoss auf 350 Quadratmetern. Eine Kinderabteilung wie in der hessischen Landeshauptstadt und Nachbarstadt Wiesbaden wird es in Mainz nicht geben. Dennoch "Wir freuen uns sehr über diese Neueröffnung in Mainz, da wir beabsichtigen mit unseren umfangreichen Sortimenten an Schuhen und Accessoires nun verstärkt auch den Süden zu erobern“, erklärt Frank Revermann, Geschäftsführer Vertrieb, Marketing / E-Commerce und Einkauf.
Dennoch Ballerinas sind etwas für Menschen mit kleinen Füßen. Ein Mensch mit großen Füßen sieht darin verloren aus. Wer dennoch nicht verzichten will, für große Füße braucht die Person dann extravagante oder glamoröse Ballerinas. Sonst kann man die Füße nicht in Szene setzen. Und das wäre doch schade um das Geld und um die Schuhe.
Disclaimler: Dies ist mein Artikel über Ballarina's und beinhaltet die Quelle "Allgemeine Zeitung"!
Dennoch hatte ich wegen der Konfirmation meines Cousins Lukas (die am 14. April 2013, genau 8 Monate nach dem Tod seines Vaters mit dem Konfirmationsspruch unserer Oma "der Herr ist mein Hirte" (Lukas hatte den gleichen) statt fand) von graceland Glitzer-Ballerinas gekauft und beim Shoppen in FFM extravagante Ballerinas von vagabond für den Alltag.
Denn Görtz gibt es erst seit 2017 in Mainz. Der Brand wurde um ein Schuhgeschäft reicher. Denn in dem Laden, wo vorher die Modekette „Promod“ zuhause war, eröffnete am Donnerstag, 16. März, das Schuhgeschäft Görtz seine erste Mainzer Filiale. Wie das Hamburger Modeunternehmen, das sich auf Schuhe und Accessoires spezialisiert hat, mitteilte, wurde hier ein neuartiges Konzept auf über 500 Quadratmetern verwirklicht. „Nach einer derartig attraktiven Lage hatte Görtz in Mainz lange gesucht“, teilt das Unternehmen mit. Schließlich gebe es klare Kriterien für Neueröffnungen: Vitale, hochwertige Standorte mit einer überdurchschnittlichen Kaufkraft und einem ansprechendem Handelsumfeld müssten es sein. Die zweigeschossige Einzelhandelsfläche in der Nähe von Dom und Rathaus in der Landeshauptstadt von Rheinland-Pfalz erfülle diese Anforderungen perfekt. Bereits im Eingangsbereich im Erdgeschoss erhielten Kunden einen kleinen Überblick ausgewählter „Highlight-Schuhsortimente“ bevor es weitergehe auf die 180 Quadratmetern große Verkaufsfläche Sport und Trend für Damen. Das Herrensortiment sowie die „Klassik und Modern Stilwelt“ für Damen befinden sich im Obergeschoss auf 350 Quadratmetern. Eine Kinderabteilung wie in der hessischen Landeshauptstadt und Nachbarstadt Wiesbaden wird es in Mainz nicht geben. Dennoch "Wir freuen uns sehr über diese Neueröffnung in Mainz, da wir beabsichtigen mit unseren umfangreichen Sortimenten an Schuhen und Accessoires nun verstärkt auch den Süden zu erobern“, erklärt Frank Revermann, Geschäftsführer Vertrieb, Marketing / E-Commerce und Einkauf.
Dennoch Ballerinas sind etwas für Menschen mit kleinen Füßen. Ein Mensch mit großen Füßen sieht darin verloren aus. Wer dennoch nicht verzichten will, für große Füße braucht die Person dann extravagante oder glamoröse Ballerinas. Sonst kann man die Füße nicht in Szene setzen. Und das wäre doch schade um das Geld und um die Schuhe.
Disclaimler: Dies ist mein Artikel über Ballarina's und beinhaltet die Quelle "Allgemeine Zeitung"!
Freitag, 26. Mai 2017
Sütlaç Tarifi / Firin Sütlaç / türkischer Milchreis aus dem Ofen
Eines meiner türkischen Lieblingsdessert's ist "Firin Sütlaç", was übersetzt "Milchreis aus dem Ofen" heißt. Mit Sütlaç Tarifi, also dem Sütlaç Rezept zeige ich euch die Zubereitung für den türkischen Milchreis, denn er wird etwas anders zubereitet als der deutsche Milchreis, schmecken tut er aber gleich - und ich mag nur den der noch überbacken wird. Dann schmeckt es nämlich wie Creme brülee!
Zutaten für 8 Portionen:
400 ml Wasser
100 g Milchreis
1 Liter Milch
3 EL Stärke
150 g Zucker
eventuell Zimt oder Vanille wie beim deutschen Milchreis nach Geschmack
Zubereitung:
Als erstes den Milchreis in einem Sieb unter kaltem Wasser abspülen bis das Wasser klar ist – also die Stärke auswaschen. Das unterscheidet ihn vom deutschen Milchreis. Geschmacklich macht das mit dem Waschen keinen Unterschied, aber er ist dann schön klar und schimmert weiß. Es ist einfach nur für die Optik.
Anschließend gemeinsam mit dem Wasser den Milchreis in einem Topf zum Kochen bringen, Deckel auflegen und dann bei geringer Hitze den Reis ca. 10 Min. garen lassen. Nun die Milch zufügen, allerdings etwa 50 ml Milch übrig lassen und diese mit der Stärke glatt rühren. Beim deutschen Milchreis wird ja nur Milch hinzugeben, da ja nichts an Stärke ausgewaschen wurde. Es macht also keinen geschmacklichen Unterschied ob ihr das nun auswascht oder nicht. Nur für die Optik. Deshalb für den türkischen Milchreis, die Stärke-Milch und Zucker mit zum Reis geben und bei höchster Hitze aufkochen lassen, Hitze reduzieren und 15 Min. kochen lassen.
Dann den Milchreis vom Herd nehmen. Wer möchte kann noch etwas Zimt oder Vanille wie beim deutschen Milchreis nach Geschmack hinzugeben!
Nun den Milchreis in 8 kleine Schälchen füllen. Falls ihr ihn im Ofen überbacken wollt, müssen es ofenfeste Schälchen sein. Der Milchreis kann aber auch bereits so verzehrt werden. Die Schälchen auf ein Backblech setzen und das Backblech mit etwa 1 Liter Wasser füllen. Bei 200°C Oberunterhitze ca. 5-10 Min. überbacken bis die Oberfläche braune Bläschen wirft. Danach warm oder kalt servieren.
Wer mag kann statt das mit Wasser gefüllte Blech in den Ofen zu stellen, auch den Sütlaç auf dem mit Wasser gefülltem Blech flambieren. So wird heute in der Haute Cuisine zubereitet. Toll oder, es macht auch vor den Augen euer Gäste was her, aber nur wenn ihr das Flambieren beherrscht.
Eure Selin!!!
Disclaimler: Dies ist das Sütlaç Tarifi, also das Sütlaç Rezept um den türkischen Milchreis zuzubereiten!
Zutaten für 8 Portionen:
400 ml Wasser
100 g Milchreis
1 Liter Milch
3 EL Stärke
150 g Zucker
eventuell Zimt oder Vanille wie beim deutschen Milchreis nach Geschmack
Zubereitung:
Als erstes den Milchreis in einem Sieb unter kaltem Wasser abspülen bis das Wasser klar ist – also die Stärke auswaschen. Das unterscheidet ihn vom deutschen Milchreis. Geschmacklich macht das mit dem Waschen keinen Unterschied, aber er ist dann schön klar und schimmert weiß. Es ist einfach nur für die Optik.
Anschließend gemeinsam mit dem Wasser den Milchreis in einem Topf zum Kochen bringen, Deckel auflegen und dann bei geringer Hitze den Reis ca. 10 Min. garen lassen. Nun die Milch zufügen, allerdings etwa 50 ml Milch übrig lassen und diese mit der Stärke glatt rühren. Beim deutschen Milchreis wird ja nur Milch hinzugeben, da ja nichts an Stärke ausgewaschen wurde. Es macht also keinen geschmacklichen Unterschied ob ihr das nun auswascht oder nicht. Nur für die Optik. Deshalb für den türkischen Milchreis, die Stärke-Milch und Zucker mit zum Reis geben und bei höchster Hitze aufkochen lassen, Hitze reduzieren und 15 Min. kochen lassen.
Dann den Milchreis vom Herd nehmen. Wer möchte kann noch etwas Zimt oder Vanille wie beim deutschen Milchreis nach Geschmack hinzugeben!
Nun den Milchreis in 8 kleine Schälchen füllen. Falls ihr ihn im Ofen überbacken wollt, müssen es ofenfeste Schälchen sein. Der Milchreis kann aber auch bereits so verzehrt werden. Die Schälchen auf ein Backblech setzen und das Backblech mit etwa 1 Liter Wasser füllen. Bei 200°C Oberunterhitze ca. 5-10 Min. überbacken bis die Oberfläche braune Bläschen wirft. Danach warm oder kalt servieren.
Wer mag kann statt das mit Wasser gefüllte Blech in den Ofen zu stellen, auch den Sütlaç auf dem mit Wasser gefülltem Blech flambieren. So wird heute in der Haute Cuisine zubereitet. Toll oder, es macht auch vor den Augen euer Gäste was her, aber nur wenn ihr das Flambieren beherrscht.
Eure Selin!!!
Disclaimler: Dies ist das Sütlaç Tarifi, also das Sütlaç Rezept um den türkischen Milchreis zuzubereiten!
Donnerstag, 25. Mai 2017
Unterschied zwischen FMA und Vlog / Informationsratgeber
Viele von euch wollten wissen was der Unterschied zwischen FMA und Vlog ist!
FMA bedeutet Follow me Around, bedeutet folge mir zu einer Reise oder einem Event, einfach einem tollem Erlebnis!
Vlog bedeutet View my day, bedeutet schaue meinen Alltag an!
Mittlerweile sind Vlogs beliebter, weil sie eben unzensierter sind, es ist kein Tunnelblick durchs Schlüsseloch, sondern gibt vollwertige Einblicke, als würdest du von einer Wolke oder einem Baum herabschauen und das komplette Geschehen beobachten!
Ich persönlich hingegen liebe FMAs um einfach mein Privatleben zu schützen! Ich kann sie einfach irgendwann hochladen! Vlogs sind nur schön, wenn sie aktuell hochgeladen werden. Weil das Leben eben sehr schnell läufig ist, also am besten ungeschnitten und direkt mit dem Handy veröffentlicht. Was ich zwar nicht schön finde, aber ihr wünscht euch das immer! Deshalb gibt es manchmal kurze Insta-Vlogs. Die beste Idee ist, vom bekanntesten Youtuber-Pärchen Julienco und BibisBeautyPalace, einfach den Flugmodus rein zumachen oder WLAN/MobileDaten auszuschalten, dann kann man auch Zeitversetzt hochladen um die Privatsphäre zu schützen!
Eure Selin
Disclaimler: Dies ist eine Information über den Unterschied zwischen FMA und Vlog!
FMA bedeutet Follow me Around, bedeutet folge mir zu einer Reise oder einem Event, einfach einem tollem Erlebnis!
Vlog bedeutet View my day, bedeutet schaue meinen Alltag an!
Mittlerweile sind Vlogs beliebter, weil sie eben unzensierter sind, es ist kein Tunnelblick durchs Schlüsseloch, sondern gibt vollwertige Einblicke, als würdest du von einer Wolke oder einem Baum herabschauen und das komplette Geschehen beobachten!
Ich persönlich hingegen liebe FMAs um einfach mein Privatleben zu schützen! Ich kann sie einfach irgendwann hochladen! Vlogs sind nur schön, wenn sie aktuell hochgeladen werden. Weil das Leben eben sehr schnell läufig ist, also am besten ungeschnitten und direkt mit dem Handy veröffentlicht. Was ich zwar nicht schön finde, aber ihr wünscht euch das immer! Deshalb gibt es manchmal kurze Insta-Vlogs. Die beste Idee ist, vom bekanntesten Youtuber-Pärchen Julienco und BibisBeautyPalace, einfach den Flugmodus rein zumachen oder WLAN/MobileDaten auszuschalten, dann kann man auch Zeitversetzt hochladen um die Privatsphäre zu schützen!
Eure Selin
Disclaimler: Dies ist eine Information über den Unterschied zwischen FMA und Vlog!
Samstag, 20. Mai 2017
Lässiger Sommerflip-flop / shoe - upcycling
Ihr könnt ganz einfach eure Flip-Flops umgestalten. In dem ihr einfach Strass-Steine aufklebt, die es bereits fertig als Aufkleber in Schnäppchendiscountern wie Thomas Phillipps und Teddie zu kaufen gibt oder sie mit Wolle oder anderem Schnickschnack wie Glametta... umwickelt.
Jedoch solltet ihr bei der Wahl eures Materials darauf achten, dass dieses wasserfest bzw. wasserbeständig ist und nicht im Schwimmbad oder bei Regen etc. kaputt geht.
Eure Selin
Disclaimler: Diese Idee stammt aus der Zeitschrift Mädchen 08/2015!
Jedoch solltet ihr bei der Wahl eures Materials darauf achten, dass dieses wasserfest bzw. wasserbeständig ist und nicht im Schwimmbad oder bei Regen etc. kaputt geht.
Eure Selin
Disclaimler: Diese Idee stammt aus der Zeitschrift Mädchen 08/2015!
Freitag, 19. Mai 2017
Irokesenflecht-Frisur ~ extracooler Franzosenzopf am Haarscheitel / französischer Halbmondzopf
Heute zeige ich noch eine Irokesenflecht-Frisur ~ extracooler Franzosenzopf am Haarscheitel! Es ist wenn man ehrlich ist der französische Halbmondzopf aus dem SommerfrisurenSpecial 2014!
Folgenden Stuff zum Look brauchst du:
- Haargummi
- teure Haarkreide von Daily Diffrent oder günstiges Haarpuder von Essence was aber eine Sauerei ist
- Haarspray
Käme zunächst deine Haare gut durch und teile an deinem Oberkopf ein circa 10 cm großes Rechteck mit Sorgfalt ab und nimm es dann nach oben. Daraus flechtest du nämlich nun einen Franzosenzopf. Bedeutet du legst die Haare untereinander statt übereinander. Dann mit einem Haargummi fixieren. Du kannst das Zopfende entweder offen lassen oder das Flechtwerk auflockern / auseinander ziehen.
Für den trendy Ombré-Look kannst du Farblaune durch Haarkreide in die Längen geben. Dann alles mit Haarspray fixieren
Disclaimler: Diese Anleitung stammt aus der Zeitschrift Mädchen 08/2015!
Folgenden Stuff zum Look brauchst du:
- Haargummi
- teure Haarkreide von Daily Diffrent oder günstiges Haarpuder von Essence was aber eine Sauerei ist
- Haarspray
Käme zunächst deine Haare gut durch und teile an deinem Oberkopf ein circa 10 cm großes Rechteck mit Sorgfalt ab und nimm es dann nach oben. Daraus flechtest du nämlich nun einen Franzosenzopf. Bedeutet du legst die Haare untereinander statt übereinander. Dann mit einem Haargummi fixieren. Du kannst das Zopfende entweder offen lassen oder das Flechtwerk auflockern / auseinander ziehen.
Für den trendy Ombré-Look kannst du Farblaune durch Haarkreide in die Längen geben. Dann alles mit Haarspray fixieren
Disclaimler: Diese Anleitung stammt aus der Zeitschrift Mädchen 08/2015!
Donnerstag, 18. Mai 2017
Side Tail ~ lässiger Seitenzopf mit Flechtumwicklung
Heute präsentiere ich euch den "Side Tail ~ lässiger Seitenzopf mit Flechtumwicklung"!
Folgender Stuff wird zum Look benötigt:
- Spiralhaargummis (Invisibobble)
- einen ganz dünnen Haargummi
- Haarklemmen
- Strähnchenhalter mit Blüten (Spiralblüten)
So gehts:
Als erstes kämmst du die Haare zurück und teilst diese in zwei Partien. Lege die dickere nach rechts und eine dünnere Partie vom Unterkopf nach links. Fixiere die rechte Strähne mit einem Spiralhaargummi. Flechte die andere dünnere Partie zu einem ganz festen Zopf.
Dann befestige den Flechtzopf unbedingt mit einem ganz dünnem Haargummi, damit dieser nicht aufgeht und schön stramm bleibt. Jetzt kannst du ihn gründlich auf die andere Seite legen und den dicken offenen Zopf damit umwickeln.
Zum Schluss fixierst du das geflochtene Ende mit dünnen Haarnadeln von unten, damit diese nicht sichtbar sind. Nach Lust und Laune kannst du in die geflochtene Umwicklung noch Spiralblüten oder echte Blüten hinein stecken. Fertig!
Disclaimler: Diese Anleitung stammt aus der Zeitschrift Mädchen 08/2015!
Folgender Stuff wird zum Look benötigt:
- Spiralhaargummis (Invisibobble)
- einen ganz dünnen Haargummi
- Haarklemmen
- Strähnchenhalter mit Blüten (Spiralblüten)
So gehts:
Als erstes kämmst du die Haare zurück und teilst diese in zwei Partien. Lege die dickere nach rechts und eine dünnere Partie vom Unterkopf nach links. Fixiere die rechte Strähne mit einem Spiralhaargummi. Flechte die andere dünnere Partie zu einem ganz festen Zopf.
Dann befestige den Flechtzopf unbedingt mit einem ganz dünnem Haargummi, damit dieser nicht aufgeht und schön stramm bleibt. Jetzt kannst du ihn gründlich auf die andere Seite legen und den dicken offenen Zopf damit umwickeln.
Zum Schluss fixierst du das geflochtene Ende mit dünnen Haarnadeln von unten, damit diese nicht sichtbar sind. Nach Lust und Laune kannst du in die geflochtene Umwicklung noch Spiralblüten oder echte Blüten hinein stecken. Fertig!
Disclaimler: Diese Anleitung stammt aus der Zeitschrift Mädchen 08/2015!
Mittwoch, 17. Mai 2017
Breiter Undone-Dutt mit Blüten und frecher Flechtung nach hinten
Heute gibt es eine Anleitung für einen "Breiten Undone-Dutt mit Blüten und frecher Flechtung nach hinten"!
Du brauchst folgenden Stuff zum Look:
Haarbürste
Haardonut für Duttfrisuren (also ein Duttkissen)
Haar-Styling-Spray z.B. Nivea
Blüten-Haarband
So gehts:
Als erstes ziehst du vom höhsten Punkt deines Kopfes bis zur Oberkante deiner Ohren einen geraden Schreitel. Kämme nun die größere Haarpartie nach vorne und die kleinere Haarsträhne nach hinten. Diese nach hinten ausgerichtete Strähne flechtest du, während du dich nach vorne beugst, zu einem aufliegenden Franzosenzopf. Bei dieser Flechtvariante legst du die Strähnen beim flechten nicht übereinander, sondern unter einander. Dann fixierst du ihn mit kleinen Haarnadeln am Hinterkopf.
Jetzt kannst du dich wieder aufrichten. Nehe nun die frontale Haarpartie nach oben und bürste sie sorgfältig über den Scheitel, so dass du nun einen Hochzopf binden kannst. Besprühe sie anschließend für einen festen Halt ein wenig mit Haarspray.
Nun tricksen wir mit dem Duttkissen. Für einen üppigen Dutt stülpst du ein sogenanntes Haardonut in deiner Haarfarbe über deinen Zopf. Daraufhin schlägst du die Haare rundum ein und steckst sie unter den Donut. Zum Schluss wickelst du einen Blütenkranz um deinen Dutt! Fertig!
Disclaimler: Diese Anleitung stammt aus der Zeitschrift Mädchen 08/2015!
Du brauchst folgenden Stuff zum Look:
Haarbürste
Haardonut für Duttfrisuren (also ein Duttkissen)
Haar-Styling-Spray z.B. Nivea
Blüten-Haarband
So gehts:
Als erstes ziehst du vom höhsten Punkt deines Kopfes bis zur Oberkante deiner Ohren einen geraden Schreitel. Kämme nun die größere Haarpartie nach vorne und die kleinere Haarsträhne nach hinten. Diese nach hinten ausgerichtete Strähne flechtest du, während du dich nach vorne beugst, zu einem aufliegenden Franzosenzopf. Bei dieser Flechtvariante legst du die Strähnen beim flechten nicht übereinander, sondern unter einander. Dann fixierst du ihn mit kleinen Haarnadeln am Hinterkopf.
Jetzt kannst du dich wieder aufrichten. Nehe nun die frontale Haarpartie nach oben und bürste sie sorgfältig über den Scheitel, so dass du nun einen Hochzopf binden kannst. Besprühe sie anschließend für einen festen Halt ein wenig mit Haarspray.
Nun tricksen wir mit dem Duttkissen. Für einen üppigen Dutt stülpst du ein sogenanntes Haardonut in deiner Haarfarbe über deinen Zopf. Daraufhin schlägst du die Haare rundum ein und steckst sie unter den Donut. Zum Schluss wickelst du einen Blütenkranz um deinen Dutt! Fertig!
Disclaimler: Diese Anleitung stammt aus der Zeitschrift Mädchen 08/2015!
Dienstag, 16. Mai 2017
Invisibobble / Spiralhaargummi - meine persönliche Story
Mittlerweile kennt sie jeder, doch als Anna sie 2011 aus China mitbrachte, waren sie in Deutschland noch relativ unbekannt. Wir haben uns alle im JRK gewundert, warum der Haargummi dort in China ein Spiralhaargummi ist und der doch eigentlich Knoten machen müsste. Doch das Gegenteil ist der Fall!
Etwa 4 Jahre später 2015 boomte der Invisibobble deshalb bereits in den Läden, denn ca. Herbst 2014 kam der Spiralhaargummi unter dem richtigen Namen Invisibobble über London zusammen mit dem Tangle Teezer zu uns nach Deutschland.
Aber erst als "Trend-Produkt", was hochwertig in einem Quadrat mehrfach verpackt war. Am teuersten war also die Verpackung wie auch bei der Inovation der Haarbürsten, dem Tangle Teezer, der bis heute auch meine Lieblingshaarbürste ist, denn er ziept nicht etc.!! Muss allerdings ständig sauber gemacht werden. Also nicht nur Haare rausmachen, sondern komplett reinigen vom ganzen Staub und Schmutz. Aber das ist eine andere Geschichte.
Dann erst einige Zeit später im Sommer/Herbst 2015 fuhren 1€-Läden und Drogeriemarken auf den Zug auf und brachten Invisibobble sowohl auch Tangle Teezer als günstige Massenware wie in China heraus.
Disclaimler: Dies ist meine persönliche Geschichte zum Spiralhaargummi, dem Invisibobble.
Aber erst als "Trend-Produkt", was hochwertig in einem Quadrat mehrfach verpackt war. Am teuersten war also die Verpackung wie auch bei der Inovation der Haarbürsten, dem Tangle Teezer, der bis heute auch meine Lieblingshaarbürste ist, denn er ziept nicht etc.!! Muss allerdings ständig sauber gemacht werden. Also nicht nur Haare rausmachen, sondern komplett reinigen vom ganzen Staub und Schmutz. Aber das ist eine andere Geschichte.
Dann erst einige Zeit später im Sommer/Herbst 2015 fuhren 1€-Läden und Drogeriemarken auf den Zug auf und brachten Invisibobble sowohl auch Tangle Teezer als günstige Massenware wie in China heraus.
Disclaimler: Dies ist meine persönliche Geschichte zum Spiralhaargummi, dem Invisibobble.
Montag, 15. Mai 2017
Suchard / Was bedeutet Suchard? / What does it mean Suchard?
Der Begriff Suchard bedeutet nichts anders als mit Schokolade überzogen und kommt aber nicht aus Frankreich, sondern der französischsprachigen Schweiz und wurde nach dem Chocolatier (Schokoladenhersteller) Philippe Suchard benannt.
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The word "Suchard" mean glazed with chocolate and comes not from france, it's comes from the frenshspeaking switzerland and called like the Swiss Chocolatier (chocolate producer) Philippe Suchard.
Disclaimler:
Deutsch: Eine kleine Übersetzungsleistung des Ratgebers, aufgrund der hohen Nachfrage meiner Leser!
English: This is a little translation-work from my helpguide, because lots of my readers ask me what this mean!
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The word "Suchard" mean glazed with chocolate and comes not from france, it's comes from the frenshspeaking switzerland and called like the Swiss Chocolatier (chocolate producer) Philippe Suchard.
Disclaimler:
Deutsch: Eine kleine Übersetzungsleistung des Ratgebers, aufgrund der hohen Nachfrage meiner Leser!
English: This is a little translation-work from my helpguide, because lots of my readers ask me what this mean!
Freitag, 12. Mai 2017
Hippenmasse / zum Herstellen von feinem Gebäck für Eis oder andere Dessertvariationen
Ich habe nicht gedacht, dass die Herstellung von feinem Gebäck für Eis oder andere Dessertvariationen so einfach ist!
Zutaten:
110g Zucker
110g Butter
110g Eiweiß
110g Mehl
Zubereitung:
Als erstes den Zucker mit Butter in einer Rührschüssel schaumig schlagen. Dann 110g Eiweiß hinzugeben! Ihr sagt 110g Eiweiß? Ja es muss abgewogen werden! Die Hippenmasse gehört wie die meisten Gebäckmassen zu den Gebäckmassen die nur funktionieren, wenn sie präzise abgewogen sind. Eine Garantie für das Gelingen der Hippenmasse ist, wenn die Zutaten des Rezeptes 1 zu 1 sind, wie hier! Ihr also die gleiche Grammzahl von jeder Zutat habt! Das ist die Garantie, wenn ihr auf Nummer sicher gehen wollt, aber das wisst ihr sicher bereits, denn es gehört zum 1x1 des Backens.
Dann wenn ihr das mit dem Rührgerät steif geschlagen habt, kommt zum Schluss das Mehl hinzu! Nun müsst ihr das ganze mit einer Teigkarte oder einem Teigschaber auf eine Backmatte die auf einem pavoriertem Backblech liegt streichen. Das verringert die Backzeit auf 5 Minuten, ihr könnt aber auch ein normales Blech mit Backblech auslegen. Dann braucht ihr etwa 10 Minuten pro Backgang! Denn ihr könnt mit dieser Masse mindestens 3 Bleche befüllen! Die ihr einzeln rein schiebt für jeweils 5 oder halt 10 Minuten mit einem normalen Backblech bei 185°!
Dann müsst ihr sie auch gleich formen, sonst wenn sie abgekühlt sind, sind sie nicht mehr formbar. Wer heiß liebt, kann auch heiß anfassen! Am besten ist es, ihr form sie über einem Löffel!
Anmerkung:
Aus dem übrigen Eigelb könnt ihr, da ein Ei ja immer noch Eigelb hat, wie wir Vanilleeis herstellen, dazu das Eigelb mit einem Schneebesen über dem Wasserbad schaumig schlagen. Unter rühren Sahne, Milch und Vanillemark dazu geben bis es eine schöne cremige Masse ist. Die haben wir dann in eine Eismaschine zum gefrieren gegeben! Unter mehrmaligen umrühren geht es auch ohne Eismaschine im Gefrierfach!
Zum Vanilleeis gab es die Gebäckröllchen und ein Kompott aus Spreewaldhof Kirschen!
Eure SELIN!
Disclaimler:
Die ist ein Informationstext mit Rezept für Hippenmasse. Eine Masse zum Herstellen von feinem Gebäck für Eis oder andere Dessertvariationen!
Zutaten:
110g Zucker
110g Butter
110g Eiweiß
110g Mehl
Zubereitung:
Als erstes den Zucker mit Butter in einer Rührschüssel schaumig schlagen. Dann 110g Eiweiß hinzugeben! Ihr sagt 110g Eiweiß? Ja es muss abgewogen werden! Die Hippenmasse gehört wie die meisten Gebäckmassen zu den Gebäckmassen die nur funktionieren, wenn sie präzise abgewogen sind. Eine Garantie für das Gelingen der Hippenmasse ist, wenn die Zutaten des Rezeptes 1 zu 1 sind, wie hier! Ihr also die gleiche Grammzahl von jeder Zutat habt! Das ist die Garantie, wenn ihr auf Nummer sicher gehen wollt, aber das wisst ihr sicher bereits, denn es gehört zum 1x1 des Backens.
Dann wenn ihr das mit dem Rührgerät steif geschlagen habt, kommt zum Schluss das Mehl hinzu! Nun müsst ihr das ganze mit einer Teigkarte oder einem Teigschaber auf eine Backmatte die auf einem pavoriertem Backblech liegt streichen. Das verringert die Backzeit auf 5 Minuten, ihr könnt aber auch ein normales Blech mit Backblech auslegen. Dann braucht ihr etwa 10 Minuten pro Backgang! Denn ihr könnt mit dieser Masse mindestens 3 Bleche befüllen! Die ihr einzeln rein schiebt für jeweils 5 oder halt 10 Minuten mit einem normalen Backblech bei 185°!
Dann müsst ihr sie auch gleich formen, sonst wenn sie abgekühlt sind, sind sie nicht mehr formbar. Wer heiß liebt, kann auch heiß anfassen! Am besten ist es, ihr form sie über einem Löffel!
Anmerkung:
Aus dem übrigen Eigelb könnt ihr, da ein Ei ja immer noch Eigelb hat, wie wir Vanilleeis herstellen, dazu das Eigelb mit einem Schneebesen über dem Wasserbad schaumig schlagen. Unter rühren Sahne, Milch und Vanillemark dazu geben bis es eine schöne cremige Masse ist. Die haben wir dann in eine Eismaschine zum gefrieren gegeben! Unter mehrmaligen umrühren geht es auch ohne Eismaschine im Gefrierfach!
Zum Vanilleeis gab es die Gebäckröllchen und ein Kompott aus Spreewaldhof Kirschen!
Eure SELIN!
Disclaimler:
Die ist ein Informationstext mit Rezept für Hippenmasse. Eine Masse zum Herstellen von feinem Gebäck für Eis oder andere Dessertvariationen!
Donnerstag, 11. Mai 2017
LA RIC NAILS NAGELLACK - der Nummern 93, 96 und 109 / Bewertung | #sponsored Post
Ich habe den LA RIC NAILS NAGELLACK - der Nummern 93, 96 und 109 bekommen. Ich habe den Namen aber noch nie gehört, dieser soll wohl, nach meinen Internetrecherchen, hauptsächlich in Österreich vertrieben werden. Hat aber auch einen Sitz in München und wird somit in Bayern und Österreich vertrieben. Denn bei uns habe ich den noch nicht gefunden!
Danke für die Zusendung an die Arbeitskollegin meiner Mutter, die mal nebenberuflich als Kosmetikerin auf Rädern (mobile Kosmetikerin, die zu den Kunden nach Hause kommt) gearbeitet hat.
Aber nun kommen wir zur Bewertung vom LA RIC NAILS NAGELLACK!
Mein Urteil: Optisch sind es schöne große dekorative Nagellacke. Dann zur Praxis. Nicht deckend, der Nagellack muss deshalb mehrfach aufgetragen werden und braucht bereits einfach lange zum trocknen. Für jemanden der Zeit hat praktisch, aber sonst mega nervig. Leider verläuft der Nagellack, wenn er noch nicht trocken ist, bei jeder Art von Hitze und Wärme durch Sonne, Föhn, Heizung oder UV-Lampe. Er verträgt keine direkte Wärme, brauch Raumtemperatur beim trocknen, was Ränder bei diesem Nagellack unvermeidbar macht. Dennoch ist er ok, wenn man nichts anderes an Nagellack hat.
Fazit: Dies ist wie gesagt nur mein Urteil, aber eine sehr gute Bewertung sieht anders aus, ich gebe dem Produkt 2,5 Sterne von 5 Sternen! Das bedeutet "ausreichend"! Bedeutet kaufbar, muss man aber nicht haben, also es ist ok wenn du es hast, aber kein Muss!
Disclaimler.
Dieser Beitrag enthält meine Bewertung für LA RIC NAILS NAGELLACK - der Nummern 93, 96 und 109! Ich habe die Produkte von der Arbeitdkollin meiner Mutter bekommen, damit ich sie mal teste und einen Betrag darüber machen kann. Deshalb ist es ein #sponsored Post. Viele Grüße daher an Sie und nochmal Danke für die Zusendung!
Danke für die Zusendung an die Arbeitskollegin meiner Mutter, die mal nebenberuflich als Kosmetikerin auf Rädern (mobile Kosmetikerin, die zu den Kunden nach Hause kommt) gearbeitet hat.
Aber nun kommen wir zur Bewertung vom LA RIC NAILS NAGELLACK!
Mein Urteil: Optisch sind es schöne große dekorative Nagellacke. Dann zur Praxis. Nicht deckend, der Nagellack muss deshalb mehrfach aufgetragen werden und braucht bereits einfach lange zum trocknen. Für jemanden der Zeit hat praktisch, aber sonst mega nervig. Leider verläuft der Nagellack, wenn er noch nicht trocken ist, bei jeder Art von Hitze und Wärme durch Sonne, Föhn, Heizung oder UV-Lampe. Er verträgt keine direkte Wärme, brauch Raumtemperatur beim trocknen, was Ränder bei diesem Nagellack unvermeidbar macht. Dennoch ist er ok, wenn man nichts anderes an Nagellack hat.
Fazit: Dies ist wie gesagt nur mein Urteil, aber eine sehr gute Bewertung sieht anders aus, ich gebe dem Produkt 2,5 Sterne von 5 Sternen! Das bedeutet "ausreichend"! Bedeutet kaufbar, muss man aber nicht haben, also es ist ok wenn du es hast, aber kein Muss!
Disclaimler.
Dieser Beitrag enthält meine Bewertung für LA RIC NAILS NAGELLACK - der Nummern 93, 96 und 109! Ich habe die Produkte von der Arbeitdkollin meiner Mutter bekommen, damit ich sie mal teste und einen Betrag darüber machen kann. Deshalb ist es ein #sponsored Post. Viele Grüße daher an Sie und nochmal Danke für die Zusendung!
Mittwoch, 10. Mai 2017
Schloßkartoffeln / Pommes châteaux / Tournierte Kartoffeln / in Form geschnittene Kartoffeln
Schlosskartoffeln sind eine Beilage der klassischen Küche aus gebratenen Kartoffeln. Zur Zubereitung werden rohe Kartoffeln in Größe und Form eines Taubenei's geschnitten, eventuell blanchiert und in Butter langsam goldbraun gebraten.
Oft benutzt man aufgrund der schonenden Zubereitung neue Kartoffeln, die sogenannten Frühkartoffeln, die bereits im Frühling wachsen! Allerdings relativ klein sind von der Größe her, aber zum Glück eine relativ dünne Schale haben, weshalb die Schälarbeit nicht ganz so undankbar ist!
Den Arbeitsschritt "in Form zurechtschneiden" nennt man in der Fachsprache "tournieren"! Deshalb heißen sie auch im Service meist tournierte Kartoffeln.
Der Name leitet sich wie bei den mehr in der Bevölkerung bekannten "Pommes frites" vom französischen Wort "pomme de terre"ab, das zu deutsch Kartoffel bedeutet, was aber wortwörtlich übersetzt "Erdapfel heißt". Bedeutet in Frankreich gelten die Worte als Abkürzungen. Meist sind diese Abkürzungen nicht geläufig, beziehungsweise sagen nicht aus, ob man nun einen Apfel oder doch einen Erdapfel (eine Kartoffel) haben möchte, daher werden die meisten Gerichte als Äpfel gebracht. Daher heißen sie im französischem Sprachgebrauch korrekt "Pommes de terre châteaux" & "Pommes de terre frites". Weitere sonstige Informationen über Kartoffeln im allgemeinen findet ihr im *Kartoffeln Informationstext und Warenkunde*!
Eure Selin
Disclaimler: Dies ist ein Informationstext über Schloßkartoffeln!
Oft benutzt man aufgrund der schonenden Zubereitung neue Kartoffeln, die sogenannten Frühkartoffeln, die bereits im Frühling wachsen! Allerdings relativ klein sind von der Größe her, aber zum Glück eine relativ dünne Schale haben, weshalb die Schälarbeit nicht ganz so undankbar ist!
Den Arbeitsschritt "in Form zurechtschneiden" nennt man in der Fachsprache "tournieren"! Deshalb heißen sie auch im Service meist tournierte Kartoffeln.
Der Name leitet sich wie bei den mehr in der Bevölkerung bekannten "Pommes frites" vom französischen Wort "pomme de terre"ab, das zu deutsch Kartoffel bedeutet, was aber wortwörtlich übersetzt "Erdapfel heißt". Bedeutet in Frankreich gelten die Worte als Abkürzungen. Meist sind diese Abkürzungen nicht geläufig, beziehungsweise sagen nicht aus, ob man nun einen Apfel oder doch einen Erdapfel (eine Kartoffel) haben möchte, daher werden die meisten Gerichte als Äpfel gebracht. Daher heißen sie im französischem Sprachgebrauch korrekt "Pommes de terre châteaux" & "Pommes de terre frites". Weitere sonstige Informationen über Kartoffeln im allgemeinen findet ihr im *Kartoffeln Informationstext und Warenkunde*!
Eure Selin
Disclaimler: Dies ist ein Informationstext über Schloßkartoffeln!
Dienstag, 9. Mai 2017
Pico de gallo
Bedeutet wortwörtlich aus dem Spanischen übersetzt "Hahnenschnabel"und ist eine frische Würzsauce aus gehackten Tomaten, Zwiebeln und Chili-Schoten. Der Salsa können aber auch andere Zutaten beigefügt sein, wie Limetten- oder Zitronensaft, Korianderblätter, Avocado, Gurke und Radieschen.
Sie schmeckt super zu Gegrilltem oder ähnlichen Fleischgerichten wie vom Grill. Neben Fajita und Guacamole ist die Würzsauce ein fester Bestandteil der Tex-Mex-Küche! In einigen Regionen Mexikos bezeichnet der Name Pico de gallo auch einen mit Limettensaft und einem salzigen Chilipulver gewürzten Obstsalat, während die Salsa dort eher Salsa picada („gehackte Sauce“) genannt wird oder auch Salsa Mexicana, weil sie die Farben der mexikanischen Flagge Rot (Tomate), Weiß (Zwiebel) und Grün (Paprika) enthält.
Außerdem kann "Pico de gallo" wie andere mexikanische Salsas oder indische Chutneys verwendet werden. Da es jedoch dickflüssiger ist, kommt es auch als Hauptzutat in Gerichten wie Tacos und Fajitas vor.
Das Wort "Hahnenschnabel" ist wohl zurückzuführen auf die in der Würzsauce verwendeten Chilli's!
Disclaimler: Die Informationen zum Rezept entstammen der Quelle Wikipedia!
Sie schmeckt super zu Gegrilltem oder ähnlichen Fleischgerichten wie vom Grill. Neben Fajita und Guacamole ist die Würzsauce ein fester Bestandteil der Tex-Mex-Küche! In einigen Regionen Mexikos bezeichnet der Name Pico de gallo auch einen mit Limettensaft und einem salzigen Chilipulver gewürzten Obstsalat, während die Salsa dort eher Salsa picada („gehackte Sauce“) genannt wird oder auch Salsa Mexicana, weil sie die Farben der mexikanischen Flagge Rot (Tomate), Weiß (Zwiebel) und Grün (Paprika) enthält.
Außerdem kann "Pico de gallo" wie andere mexikanische Salsas oder indische Chutneys verwendet werden. Da es jedoch dickflüssiger ist, kommt es auch als Hauptzutat in Gerichten wie Tacos und Fajitas vor.
Das Wort "Hahnenschnabel" ist wohl zurückzuführen auf die in der Würzsauce verwendeten Chilli's!
Disclaimler: Die Informationen zum Rezept entstammen der Quelle Wikipedia!
Montag, 8. Mai 2017
VIVE LA FRANCE / Was bedeutet das? / What does it mean?
Ich glaube nichts davon, was ich gerade schreibe, denn mit "VIVE LA FRANCE", weiß doch jeder was damit gemeint ist!
Aber hier ist meine Übersetzung!
Lebe Frankreich!
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I don't belive anything who I write now, because with "VIVE LA FRANCE" everybody know what this mean!
But here is my translation!
Live France!
Disclaimler:
Deutsch: Eine kleine Übersetzungsleistung des Ratgebers, aufgrund der hohen Nachfrage meiner Leser!
English: This is a little translation-work from my helpguide, because lots of my readers ask me what this mean!
Aber hier ist meine Übersetzung!
Lebe Frankreich!
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I don't belive anything who I write now, because with "VIVE LA FRANCE" everybody know what this mean!
But here is my translation!
Live France!
Disclaimler:
Deutsch: Eine kleine Übersetzungsleistung des Ratgebers, aufgrund der hohen Nachfrage meiner Leser!
English: This is a little translation-work from my helpguide, because lots of my readers ask me what this mean!
Sonntag, 7. Mai 2017
Hausfrauensoße für Bismarck, Heringe, Heringsstipp, Heringshappen und Matjes
Ein leckere Soße für Matjes und Rollmops (Heringshappen) ist die „Hausfrauensoße“! Diese ist eine traditionelle Soße zu Matjes, Bismarck und Heringen aus saurer Sahne, Crème fraîche, Äpfeln, Zitonensaft und Gewürzgurke. Wer mag kann noch Mayonnaise hinzugeben.
Zutaten:
2 mittelgroße Zwiebeln in Scheiben
2 saure, geschmackvolle Äpfel in dünnen Blättern
1 Gewürzgurke in dünnen Scheiben
125 ml saure Sahne
125g Crème fraîche
Etwas frischer Zitronensaft
Salz,
Pfeffer,
etwas Zucker
½ Bund frischer Schnittlauch
Zubereitung:
Die vorbereiteten Äpfel mit etwas Zitronensaft marinieren, um ein Anlaufen zu verhindern. Wer mag kann noch Mayonnaise hinzugeben. Mit den Gurken und den Zwiebeln mischen, pfeffern, kaum salzen etwas zuckern. Schritt3 Alles mit der sauren Sahne mischen, nachschmecken und über die Bismarck Heringe oder Matjesfilets anrichten; mit etwas frischem Schnittlauch bestreuen.
Disclaimler.
Dies ist ein Rezept für eine leckere Soße für Matjes und Rollmops, die "Hausfrauensoße"!!!
Zutaten:
2 mittelgroße Zwiebeln in Scheiben
2 saure, geschmackvolle Äpfel in dünnen Blättern
1 Gewürzgurke in dünnen Scheiben
125 ml saure Sahne
125g Crème fraîche
Etwas frischer Zitronensaft
Salz,
Pfeffer,
etwas Zucker
½ Bund frischer Schnittlauch
Zubereitung:
Die vorbereiteten Äpfel mit etwas Zitronensaft marinieren, um ein Anlaufen zu verhindern. Wer mag kann noch Mayonnaise hinzugeben. Mit den Gurken und den Zwiebeln mischen, pfeffern, kaum salzen etwas zuckern. Schritt3 Alles mit der sauren Sahne mischen, nachschmecken und über die Bismarck Heringe oder Matjesfilets anrichten; mit etwas frischem Schnittlauch bestreuen.
Disclaimler.
Dies ist ein Rezept für eine leckere Soße für Matjes und Rollmops, die "Hausfrauensoße"!!!
Samstag, 6. Mai 2017
Haydari ~ leckere Joghurt-Käsecreme
Eine klassische türkische Vorspeise ist Haydari, eine leckere Joghurt-Käsecreme. Zubereitet aus Joghurt, Schafskäse und ein wenig Knoblauch schmeckt diese vorzüglich zu frischem Pide. Also was tolles zum Dippen und Snacken! Deshalb ist Haydari auch eine Vorspeise, die auf keinem Meze-Menü fehlen darf. Die Mischung aus Joghurt, Dill, Feta und Knoblauch ergibt einen leichten Brotaufstrich. Besonders gut schmeckt Haydari auch als Brotaufstrich auf frischem Pide, was für Kinder und auch für unterwegs sehr praktisch ist. Denn so entsteht keine Sauerei und ihr könnt es einfach problemlos in der Butterbrotdose in der Handtasche transportieren! Allerdings solltet ihr wegen dem Knoblauch nicht vergessen die Kaugummi-Packung in eure Handtasche zu packen!
Zutaten:
500ml Joghurt (Süzme) mit 10% Fett
250g türkischer Weißkäse (Beyaz Peynir) 45–55% Fett
1 kleiner Bund Dill
Salz, Pfeffer
1-2 Knoblauchzehen
Olivenöl
Zubereitung:
Den Weißkäse in einem Teller mit einer Gabel zerdrücken und zum Joghurt in eine Schale geben. Gut verrühren! Gepressten Knoblauch, fein gehackter Dill, Petersilie und Olivenöl unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit etwas Dill und einigen Tropfen Olivenöl garnieren. Dann ca. einen Tag im Kühlschrank ziehen lassen.
Tipp: Mit dem Zusatz von einem Esslöffel getrockneter Minze wird diese Vorspeise verfeinert. Sollte man auch mal probieren, lecker!
Afiyet olsun!
Disclaimler: Das Rezept entstammt der Quelle kochdichtürkisch.de!
Zutaten:
500ml Joghurt (Süzme) mit 10% Fett
250g türkischer Weißkäse (Beyaz Peynir) 45–55% Fett
1 kleiner Bund Dill
Salz, Pfeffer
1-2 Knoblauchzehen
Olivenöl
Zubereitung:
Den Weißkäse in einem Teller mit einer Gabel zerdrücken und zum Joghurt in eine Schale geben. Gut verrühren! Gepressten Knoblauch, fein gehackter Dill, Petersilie und Olivenöl unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit etwas Dill und einigen Tropfen Olivenöl garnieren. Dann ca. einen Tag im Kühlschrank ziehen lassen.
Tipp: Mit dem Zusatz von einem Esslöffel getrockneter Minze wird diese Vorspeise verfeinert. Sollte man auch mal probieren, lecker!
Afiyet olsun!
Disclaimler: Das Rezept entstammt der Quelle kochdichtürkisch.de!
Freitag, 5. Mai 2017
pyttipanna / pytt i panna / schwedisches Pfannengericht
Dies ist ein schwedisches Pfannengericht, was eigentlich ein Resteessen ist, aber heute auch in der nobelen Gastronomie und als Fertiggericht in der Tiefkühltruhe in Schweden und bei Ikea erhältlich.
Auf finnisch heißt es pyttipannu und auf norwegisch pytt i panne, in Dännemark ist ein vergleichbares Gericht unter dem Namen biksemard bekannt!
Zur Zubereitung werden gekochte Kartoffeln, Zwiebeln und Speck, Wurst oder Braten in kleine Würfel geschnitten, in der Pfanne goldgelb gebraten und mit Pfeffer und Salz gewürzt. Traditionell wird auf das Pyttipanna noch ein Spiegelei gegeben und als Beilage werden oft Scheiben eingemachter Roter Bete gereicht. In einigen Rezepten werden auch noch Karotten oder Bohnen verwendet.
Das Gericht ist heute in vielen finnischen und schwedischen Supermärkten als tiefgekühltes Fertiggericht zu erwerben. In Deutschland wurde Pyttipanna bekannter, seit Ikea Pyttipanna in seinen Restaurants und Shops anbietet.
Disclaimler: Dies ist ein Informationstext über das schwedische Pfannengericht "pyttipanna" bzw. "pytt i panna", beide Schreibweisen sind möglich!
Auf finnisch heißt es pyttipannu und auf norwegisch pytt i panne, in Dännemark ist ein vergleichbares Gericht unter dem Namen biksemard bekannt!
Zur Zubereitung werden gekochte Kartoffeln, Zwiebeln und Speck, Wurst oder Braten in kleine Würfel geschnitten, in der Pfanne goldgelb gebraten und mit Pfeffer und Salz gewürzt. Traditionell wird auf das Pyttipanna noch ein Spiegelei gegeben und als Beilage werden oft Scheiben eingemachter Roter Bete gereicht. In einigen Rezepten werden auch noch Karotten oder Bohnen verwendet.
Das Gericht ist heute in vielen finnischen und schwedischen Supermärkten als tiefgekühltes Fertiggericht zu erwerben. In Deutschland wurde Pyttipanna bekannter, seit Ikea Pyttipanna in seinen Restaurants und Shops anbietet.
Disclaimler: Dies ist ein Informationstext über das schwedische Pfannengericht "pyttipanna" bzw. "pytt i panna", beide Schreibweisen sind möglich!
Donnerstag, 4. Mai 2017
Fajita / Pfannen-Gericht aus der Tex-Mex-Küche
Fajita ist ein leckeres Gericht der Tex-Mex-Küche, das in der Originalversion aus gegrilltem und anschließend klein geschnittenem Rindfleisch besteht, das zusammen mit Streifen von grüner Chili auf einer Weizentortilla serviert wird.
Mittlerweile werden Fajitas auch aus Schweinefleisch oder Huhn zubereitet, seltener auch aus Garnelen. Zu den Beilagen zählen oft saure Sahne, Guacamole, Salsa, Pico de gallo, Käse und Tomaten.
Das spanische Wort Fajita ist das Diminutiv zu Faja, was mit Gürtel übersetzt werden kann. Es bezog sich auf das Zwerchfell beim Ochsen als Herkunft des Fleisches, in der Küchensprache als Kronfleisch bzw. Skirt Steak bekannt. Das Gericht stammt ursprünglich aus der texanisch-mexikanischen Grenzregion am Rio Grande und wurde von den Cowboys gegessen. Das Kronfleisch der Rinder gehörte zu den Schlachtresten, die die Viehtreiber an einem Schlachttag kostenlos erhielten. 1975 erschienen die ersten Werbeanzeigen für Fajitas in texanischen Zeitungen. Heute bezeichnet der Begriff Fajita oft nicht nur das Originalrezept, sondern einfach die Art der Zubereitung und/oder Fleisch, das auf Tortillas angerichtet wird.
In Restaurants mit Tex-Mex-Küche ist es heute vielfach üblich, Fajitas zusammen mit Paprikas und Zwiebeln auf einem heißen gusseisernen Teller zu servieren. Das entspricht jedoch nicht der authentischen Art, das Gericht zu servieren und zu essen.
Disclaimler: Informationstext über das Pfannengericht Fajita aus der Tex-Mex-Küche!
Mittlerweile werden Fajitas auch aus Schweinefleisch oder Huhn zubereitet, seltener auch aus Garnelen. Zu den Beilagen zählen oft saure Sahne, Guacamole, Salsa, Pico de gallo, Käse und Tomaten.
Das spanische Wort Fajita ist das Diminutiv zu Faja, was mit Gürtel übersetzt werden kann. Es bezog sich auf das Zwerchfell beim Ochsen als Herkunft des Fleisches, in der Küchensprache als Kronfleisch bzw. Skirt Steak bekannt. Das Gericht stammt ursprünglich aus der texanisch-mexikanischen Grenzregion am Rio Grande und wurde von den Cowboys gegessen. Das Kronfleisch der Rinder gehörte zu den Schlachtresten, die die Viehtreiber an einem Schlachttag kostenlos erhielten. 1975 erschienen die ersten Werbeanzeigen für Fajitas in texanischen Zeitungen. Heute bezeichnet der Begriff Fajita oft nicht nur das Originalrezept, sondern einfach die Art der Zubereitung und/oder Fleisch, das auf Tortillas angerichtet wird.
In Restaurants mit Tex-Mex-Küche ist es heute vielfach üblich, Fajitas zusammen mit Paprikas und Zwiebeln auf einem heißen gusseisernen Teller zu servieren. Das entspricht jedoch nicht der authentischen Art, das Gericht zu servieren und zu essen.
Disclaimler: Informationstext über das Pfannengericht Fajita aus der Tex-Mex-Küche!
Mittwoch, 3. Mai 2017
Update Parfüm, meine Must have's 2017
Weil ich heute Geburtstag habe, gibt es das Update Parfüm, meine Must have's 2017! Ein Update was ich mir selbst lange gewünscht habe! Denn neben den vorgestellten Parfüms 2014 gibt es noch einige weitere, die für mich seit her unverzichtbar toll sind!
Ein großes Dankeschön an die Industrie, dass ihr immer wieder neue Parfüme herstellt. Sonst könnte ich keine neuen mehr benutzen, sondern immer nur die gleichen!
Ich mag neben der vielen Douglas-Proben unglaublich gern das Parfüm von Bruno Banani "Dangerous Woamen" und das von Playboy, in allen möglichen Duftrichtungen! Und Nein, ich habe mir davon nichts selbst gekauft, alles geschenkt, Bruno Banani aus Trebur und Playboy aus Frankreich, genauer gesagt aus Gevrey-Chambertin in der Bourgogne!
DANKE An ALLE, doch bitte schenkt mir nichts mehr - ich weiß nicht mehr wohin und geschenkte Sachen unbenutzt weggeben, kann ich nicht, zumindest nicht Massenweise, da ist mir mein Gewissen zu groß! Schenkt mir einfach eure Zeit, indem ihr Freude an mir und dem Blog habt!
Kussi, eure SELIN
Disclaimler: Dieser Post berichtet über "Udate Parfüm, meine Must have's!"
Ein großes Dankeschön an die Industrie, dass ihr immer wieder neue Parfüme herstellt. Sonst könnte ich keine neuen mehr benutzen, sondern immer nur die gleichen!
Ich mag neben der vielen Douglas-Proben unglaublich gern das Parfüm von Bruno Banani "Dangerous Woamen" und das von Playboy, in allen möglichen Duftrichtungen! Und Nein, ich habe mir davon nichts selbst gekauft, alles geschenkt, Bruno Banani aus Trebur und Playboy aus Frankreich, genauer gesagt aus Gevrey-Chambertin in der Bourgogne!
DANKE An ALLE, doch bitte schenkt mir nichts mehr - ich weiß nicht mehr wohin und geschenkte Sachen unbenutzt weggeben, kann ich nicht, zumindest nicht Massenweise, da ist mir mein Gewissen zu groß! Schenkt mir einfach eure Zeit, indem ihr Freude an mir und dem Blog habt!
Kussi, eure SELIN
Disclaimler: Dieser Post berichtet über "Udate Parfüm, meine Must have's!"
Dienstag, 2. Mai 2017
weibliche Hormone im Bier / Östrogene biologisch im Lebensmittel herstellbar
Ja es stimmt! Es sind weibliche Hormone im Bier! Diese führen dazu, dass der Mann einen runden Bauch, den sogenannten Bierbauch durch das Bier trinken bekommt. Diese entstehen, auf natürliche biologische Weise, bei der Gärung des Bieres. Sie sind nicht weiter schlimm! Zumindest wenn man Bier in Maßen konsumiert. Sonst sind bei Männern häufig Bierbäuche und Biertitten die Folge. Bei der Frau hingegen aber können die zusätzlichen Östrogene abstufend wirken. Denn Frauen die regelmäßig Bier trinken wirken oft schlacksig und knabenhaft.
Denn Östrogene sind die Wirkstoffklasse der Estrogene, auch Follikelhormone genannt und die wichtigsten weiblichen Sexualhormone aus der Klasse der Steroidhormone.
Weder zu viel noch zu wenig davon ist gesund! Bei Problemen wendet ihr euch bitte an den Endokrinologen, Frauenarzt oder im Zweifelsfall natürlich immer an den Hausarzt.
Disclaimler: Dies ist ein Informationstext zur Allgemeinbildung über weibliche Hormone im Bier, den Östrogene biologisch im Lebensmittel herstellbar!
Denn Östrogene sind die Wirkstoffklasse der Estrogene, auch Follikelhormone genannt und die wichtigsten weiblichen Sexualhormone aus der Klasse der Steroidhormone.
Weder zu viel noch zu wenig davon ist gesund! Bei Problemen wendet ihr euch bitte an den Endokrinologen, Frauenarzt oder im Zweifelsfall natürlich immer an den Hausarzt.
Disclaimler: Dies ist ein Informationstext zur Allgemeinbildung über weibliche Hormone im Bier, den Östrogene biologisch im Lebensmittel herstellbar!
Montag, 1. Mai 2017
Bunter Salat - Normaler Salatteller vom Gasthof Herrmann / Münsingen
Es ist wohl eines der herkömmlichsten Dinge, ein bunter Salat! Doch was macht ihn gehoben? Er besteht in der Regel aus mehreren Komponenten. Also nicht nur Blattsalat oder nur Feldsalat! Nein und ich zeige ich euch heute mit dieser Anleitung.
Der normale Salatteller, der als bunter Salat auf der Karte steht, besteht in der Regel aus:
-schwäbischen Kartoffelsalat
-Karottensalat
-Gurkensalat
-Rote Bete, Rotkraut oder Endiviensalat
Dies ist die Basis des Tellers. Dann werden Blattsalat mit Rucola und dem Dressing, dem Hotel Gasthof-Herrmann-Salat-Dressing, in einer Schüssel vermischt und auf den Salat geben!
Anschließend wird dieser mit Radieschen und einer Blüte garniert. Alternativ Tomate, wenn Radieschen und/oder Blüten aus sind. Außerdem kommen an den Rand Grissini, ihr könnt für zuhause aber auch genauso Salzstangen oder andere Cracker nehmen. Das beste Dressing übrigens, was ich je gegessen habe, es ist verwunderlich das aus so wenigen Zutaten ein vollmundiges Rezept eines Dressings entsteht. Jedoch liegt in der Einfachheit die Rafinesse und Schwierigkeit des Rezeptes, dieses herzustellen, denn die Mengenangaben sind natürlich geheim, Betriebsgeheimnis! Daher müsst ihr wohl oder übel nach Münsingen um direkt im Gasthof Herrmann einen leckeren Salat zu genießen. Aber für Zuhause ist das angebene Rezept des "Gasthof Herrmann Salat-Dressings" eine tolle Alternative!
Disclaimler: Diese Anleitung ist eine kleine Einführung in die gehobene deutsche Gastronomie, in der ich euch die schnelle Zubereitung eines
"bunten Salattellers" zeige, der seine 5 € Wert ist! Das Rezept habe ich euch von der schwäbischen Alb mitgebracht!
Der normale Salatteller, der als bunter Salat auf der Karte steht, besteht in der Regel aus:
-schwäbischen Kartoffelsalat
-Karottensalat
-Gurkensalat
-Rote Bete, Rotkraut oder Endiviensalat
Dies ist die Basis des Tellers. Dann werden Blattsalat mit Rucola und dem Dressing, dem Hotel Gasthof-Herrmann-Salat-Dressing, in einer Schüssel vermischt und auf den Salat geben!
Anschließend wird dieser mit Radieschen und einer Blüte garniert. Alternativ Tomate, wenn Radieschen und/oder Blüten aus sind. Außerdem kommen an den Rand Grissini, ihr könnt für zuhause aber auch genauso Salzstangen oder andere Cracker nehmen. Das beste Dressing übrigens, was ich je gegessen habe, es ist verwunderlich das aus so wenigen Zutaten ein vollmundiges Rezept eines Dressings entsteht. Jedoch liegt in der Einfachheit die Rafinesse und Schwierigkeit des Rezeptes, dieses herzustellen, denn die Mengenangaben sind natürlich geheim, Betriebsgeheimnis! Daher müsst ihr wohl oder übel nach Münsingen um direkt im Gasthof Herrmann einen leckeren Salat zu genießen. Aber für Zuhause ist das angebene Rezept des "Gasthof Herrmann Salat-Dressings" eine tolle Alternative!
Disclaimler: Diese Anleitung ist eine kleine Einführung in die gehobene deutsche Gastronomie, in der ich euch die schnelle Zubereitung eines
"bunten Salattellers" zeige, der seine 5 € Wert ist! Das Rezept habe ich euch von der schwäbischen Alb mitgebracht!
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