Quarkmasse mit Beeren / einfaches Dessert / Kinderrezept

Heute zeige ich das Rezept Quarkmasse mit Beeren! Ein leckeres Dessert, das schnell und einfach in der Zubereitung ist und daher auch bestens für Kinder zum selbst zubereiten geeignet ist!!!

Diese Menge der Quarkmasse mit Beeren reicht für 6-8 Personen!

Zutaten:
250g Mascarpone
500g Quark
500g Joghurt
200 ml Sahne
Zitronensaft
200g Zucker
1 Vanilleschote
600g Früchte (TK) Heidelbeeren
250g Zucker
eine halbe Flasche schwarze Johannisbeeren-Saft

Speisestärke

eine 250g Packung Löffelbiskuits

Zubereitung:

Als erstes eine halbe Flasche schwarze Johannisbeeren-Saft aufkochen und dann mit Speisestärke abbinden, anschließend die Beeren unterheben. Die restlichen Zutaten zu einer schönen Creme verarbeiten, jedoch beim Zucker muss variiert werden, manche mögen es süßer, andere weniger! Anschließend den Biskuit verkrümeln und in ein Glas geben, danach die Quarkmasse darauf schichten und zum Schluss die Beeren mit Saft-Brühe darüber fließen lassen. Schon ist ein schönes optisches Dessert mit Blickfang fertig zum Genießen!

Guten Appetit - lasst es euch schmecken! Eure Selin

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