Ganz wichtig, er muss sich beim einstechen Wölben, siehe Bild. Weil sonst ist es nämlich kein Germknödel. Denn zwischen Liebe, Luft und Zauberei liegt das Geheimnis des Germknödels.
Wer will kann noch Mohn oder Zimt und Zucker oder ähnliches drüber streuen. Dies habe ich zuvor tiefgekühlt für 2,25 min in der Mikrowelle zubereitet.
So sieht er im Querschnitt aus :*
Disclaimler: Dies ist ein Infotext über die österreichischen Germknödel.
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