Zutaten:*- Gourmet Hirschfilets
- Gourmet Mandelbällchen
-1 Kästchen frische Champions
- grüne Paprika
- etwas Butter
-Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und anbraten. Champions und Paprika schälen und in Scheiben schneiden. In etwas Butter anbraten. Die Mandelbällchen auf einen Blech mit Backpapier nach Packungsanleitung im Ofen garen. Schließlich das ganze Fleisch in Folie packen und kurz ruhen lassen. Währenddessen aus dem hinterlassen Sud des Fleisches, in der Pfanne eine Soße machen. Fertig!
Zu dem Gericht wird Rotkraut gereicht, auch als Rotkohl oder Blaukraut bekannt!
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*alle Zutaten sind während der Weihnachtszeit und Silvester bei Aldi Süd erhältlich
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